Sous-chef de Cuisine

Il y a 7 mois


Nantes, France PLN - HOTEL PUNTA LARA Temps plein

Description de poste

Aperçu:
Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer à la création et à la présentation de plats exceptionnels.

Responsabilités:

- Superviser le service en cuisine et assurer une coordination efficace des tâches
- Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le contrôle des stocks
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour améliorer l'expérience culinaire
- Collaborer avec le Chef Exécutif pour maintenir des normes élevées de qualité et de présentation des plats

Exigences:

- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Sous Chef ou poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout majeur

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Flextime

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France lapasserelledemarcel Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine. Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique. La Passerelle de Marcel recherche un sous chef de cuisine. Vous serez capable d'assurer les approvisionnements, la production et le service des plats, de gérer la brigade, les stocks et l'entretien des locaux. A l'écoute de votre hiérarchie, vous êtes ponctuel et...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France SARL imagine Temps plein

    Nous recherchons une personne capable d'épauler la cheffe dans la création et l'élaboration des menus. Poste polyvalent pâtisserie & garde manger ou/et poste chaud. Vous devez savoir organiser le contrôle des marchandises et les stocks, organiser le nettoyage de la cuisine en autonomie, mais aussi pouvoir encadrer des stagiaires et/ou...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Pickles Temps plein

    PICKLES RECRUTE UN(E) SOUS - CHEF(FE) Poste à pourvoir dès maintenant Notre Restaurant est - ⁠ ⁠⁠récompensé de ⁠3 macarons Ecotable pour son engagement écoresponsable - ⁠ ⁠présent dans le Guide Michelin - ⁠ ⁠⁠récompensé de 2 toques par ⁠le Gault et Millau ( 14 sur 20) - ⁠ ⁠⁠⁠présent dans l’Omnivore Food Guide / l’un...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Pickles Temps plein

    PICKLES RECRUTE UN(E) SOUS - CHEF(FE) Poste à pourvoir dès maintenant Notre Restaurant est - ⁠ ⁠⁠récompensé de ⁠3 macarons Ecotable pour son engagement écoresponsable - ⁠ ⁠présent dans le Guide Michelin - ⁠ ⁠⁠récompensé de 2 toques par ⁠le Gault et Millau ( 14 sur 20) - ⁠ ⁠⁠⁠présent dans l’Omnivore Food Guide / l’un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nantes, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Le bistrot de l'industrie Temps plein

    **À propos de nous** Le bistrot de l'industrie est une petite entreprise située à 49000 Écouflant. Notre société est professionnelle, agile et créative. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la...

  • Employé de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...

  • Chef de cuisine hôpitalier

    il y a 8 heures


    Nantes, Pays de la Loire, France CHU de Nantes Temps plein

    Titre du poste: Chef de cuisine hôpitalierRésumé du posteNous recrutons des cheffes de cuisine pour nos différents sites hospitaliers. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer la qualité et la sécurité des aliments servis aux patients et au personnel hospitalier.Description du posteVous aurez les responsabilités suivantes :•...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Nantes, France EPIKUR Temps plein

    EPIKUR recrute un(e) sous chef de cuisine pour poursuivre son développement. Si vous souhaitez vous exprimer pleinement sans faire de compromis sur votre qualité de vie, si vous aimez votre job mais aimez encore plus vos soirées et week-ends, ceci est fait pour vous. EPIKUR est fermé les soirs et week-ends, donc repos. Date d’embauche à déterminer...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Barbecue & Co Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Nantes, France EPIKUR Temps plein

    EPIKUR recrute un(e) sous chef de cuisine pour poursuivre son développement. Si vous souhaitez vous exprimer pleinement sans faire de compromis sur votre qualité de vie, si vous aimez votre job mais aimez encore plus vos soirées et week-ends, ceci est fait pour vous. EPIKUR est fermé les soirs et week-ends, donc repos. Date d’embauche à déterminer...


  • Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...


  • Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Ehpad Anne de Bretagne Temps plein

    **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Restaurant Machin Machine Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité - Superviser et former le personnel de cuisine -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nantes, France SARL LA VIE DE CHATEAU Temps plein

    Le restaurant LE FOU DU ROI à Nantes recherche son/sa futur/e chef de cuisine H/F. Vous travaillerez avec la directrice de restaurant. Expérience minimum 3 ans requis sur un poste similaire. Restaurant traditionnel ouvert depuis plus de 20 ans, avec une équipe jeune et dynamique travaillant en cohésion dans ce restaurant de 40 couverts + 30 couverts...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nantes, France EHPAD La Douceur de Vivre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Second de cuisine **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** L’EHPAD de Montsûrs, établissement médico-social accueille 92 résidents et emploie 73 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, l’équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés...

  • Sous Chef

    Il y a 7 mois


    Nantes, France BDS Pacé Temps plein

    VOICI 7 BONNES RAISONS DE NOUS REJOINDRE AU SEIN DU GROUPE BDS (ET S’IL Y EN A BIEN D’AUTRES): - Au BDS on est des équipes hyper soudées, jeunes, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l’univers des BDS - On travaille de bons et beaux produits, on propose une expérience client variée et riche (si tu aimes le sport et que tu...