Stage de Recherche Niveau M2
Il y a 2 mois
91120 Palaiseau _
**RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS**
**Présentation INRAE**:
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
**Environnement de travail, missions et activités**:
Vous serez accueilli-e au sein de l'Unité Mixte de Recherche Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA), et intégré-e à l'équipe « Apport en protéines, sécurité nutritionnelle et risque cardiométabolique » (PROSPECT). Cette équipe développe des approches populationnelles de santé publique visant à analyser les relations entre les transitions alimentaires et leurs répercussions de santé. Le cadre prospectif central est celui de la végétalisation de l’alimentation dans les pays industrialisés.
Actuellement, la consommation de viande, en particulier de viande rouge, constitue un enjeu majeur. Elle est associée à un impact environnemental important et à des effets potentiellement délétères pour la santé, notamment sur les maladies cardiométaboliques et les cancers. Ainsi, dans les pays économiquement développés, une tendance à la réduction de la consommation de viande est observable, et il est probable que cette dynamique s'accentue à l'avenir, les recommandations nutritionnelles en vigueur incitant notamment à une réduction de certains types de viande. Cette réduction est cependant compensée par une augmentation de la consommation d'autres aliments, et toutes les alternatives à la viande ne fournissent pas les mêmes apports nutritionnels. En effet, la viande est une source importante de nutriments indispensables comme le fer et la vitamine B12.
Les choix alimentaires de substitution peuvent être influencés par des facteurs sociodémographiques tels que le niveau d'éducation, les revenus ou l'accès à une alimentation saine. Les populations défavorisées, en raison notamment d'une connaissance limitée en matière de nutrition et de contraintes budgétaires, pourraient opter pour des alternatives moins saines (plus riches en graisses et en sucres et plus pauvres en nutriments indispensables) par rapport aux populations plus favorisées. Cela pourrait limiter les bénéfices potentiels sur la santé associés à la réduction de la consommation de viande aux seules catégories socioéconomiques les plus privilégiées.
Dans le cadre des politiques visant à encourager la diminution de la consommation de viande, il est crucial d'évaluer l'impact du remplacement de la viande par d'autres aliments sur la qualité nutritionnelle du régime alimentaire et sur la santé, tout en tenant compte du statut socioéconomique des individus et de leurs habitudes alimentaires réelles.
Ainsi, l’objectif de ce stage sera d’estimer l’effet de la substitution de la viande par d’autres aliments sur la qualité nutritionnelle des régimes (valeur santé, adéquation nutritionnelle ainsi que la sécurité nutritionnelle), et d’étudier si l’effet de cette substitution diffère selon le statut socio-économique.
Pour ce faire, vous aurez à disposition les données de l’étude INCA3, une étude transversale nationale représentative de la population française menée entre février 2014 et Septembre 2015 par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES). Il/elle disposera de données de consommations alimentaires (à partir de 3 rappels de 24h), de données anthropométriques, ainsi que les caractéristiques sociodémographiques, de niveau de vie et d’insécurité alimentaire pour 1774 participants adultes.
- Vos missions seront:
- Etape préliminaire de sélection des aliments à inclure dans le modèle de substitution : Identification des stratégies de substitution de la viande par la population française par une recherche bibliographique approfondie, et de gestion des données pour inclure des informations de prix des consommations alimentaires.
- Estimation de l’effet de la substitution isocalorique de la viande par des aliments non carnés sur la probabilité d’adéquation nutritionnelle du régime (score PANDiet) et la sécurité nutritionnelle (score SECDiet), et étude de son interaction avec le statut socio-économique (pouvant être estimé par le niveau d’éducation ou le score d’insécurité alimentaire perçue).
- Estimation de l’effet de la substitution « isobudget » de la viande par des aliments non carnés sur la probabilité
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Offre de Stage M2 CTO Pro
il y a 1 mois
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Offre de stage M2 CTO PRO Stage Île-de-France Palaiseau Voir l'offre
il y a 4 semaines
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Stage M2 Sur La Croissance D'hétérostructures de
Il y a 3 mois
Palaiseau, France Thales Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **Construisons ensemble un avenir de confiance** Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus...
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Offre de Stage M2
Il y a 2 mois
Palaiseau, France INRAE Temps pleinPalaiseau _ **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS** **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans...
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Offre de Stage M2 analyse Pesticides Sol Et
Il y a 2 mois
Palaiseau, France INRAE Temps pleinPalaiseau _ **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS** **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans...
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Offre de Stage M2 analyse Pesticides Sol
Il y a 2 mois
Palaiseau, France INRAE Temps pleinPalaiseau _ **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS** **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans...
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Offre de Stage M2 Melange Fongicide-insecticide
Il y a 3 mois
Palaiseau, France INRAE Temps pleinPalaiseau _ **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS** **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans...
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Stage en Communication Au Niveau D'un Département
Il y a 2 mois
Palaiseau, France EDF Temps pleinMise en ligne le 19/10/2024 Principales caractéristiques de l'offre d'emploi - Type de contrat: - Stage - Niveau de formation: - BAC +2 / BAC +3 - Spécialité(s): - Ingénierie / Expertise / Recherche - Pays / Région: - France / Ile-de-France - Département: - Essonne (91) - Ville: - 7 bOULEVARD GASPARD MONGE 91120 - EDF est labellisé Happy...
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Stage - Ipvf
Il y a 2 mois
Palaiseau, France L’INSTITUT PHOTOVOLTAÏQUE D’ÎLE-DE-FRANCE (IPVF) Temps plein**07/11/2024**: **Fonction **:Stagiaire H/F **Contrat **:Convention de stage **Prise de poste**: A partir du 3 mars 2025 **Durée contrat **:6 mois **Lieu de travail **:IPVF - 18 boulevard Thomas Gobert, 91120 Palaiseau **Formation **:M2 ou Ecole d’ingénieurs **Réf. **:PR-C-M-3-ST **IPVF - Institut Photovoltaïque...
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Stage de M2 Sur La Caractérisation de Sources
Il y a 3 mois
Palaiseau, France Thales Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **Construisons ensemble un avenir de confiance** Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus...
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Offre de Stage M2
il y a 1 mois
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Offre de Stage en économie Appliquée
il y a 3 semaines
Palaiseau, France INRAE Temps plein91120 Palaiseau _ **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS** **Présentation INRAE**: L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales,...
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Gestionnaire Des Stages
Il y a 7 mois
Palaiseau, France ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE TECHNIQUES AVANCEES Temps plein**Missions / Activités principales**: Le/la gestionnaire des stages contribue au suivi de la scolarité des étudiants et assure leur gestion administrative. Il/Elle assure le suivi administratif des stages, de l’établissement des conventions de stage jusqu’à l’évaluation. Le/La titulaire du poste devra de plus: - Informer les étudiants sur les...
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Responsable Des Stages
Il y a 6 mois
Palaiseau, France L'École polytechnique Temps plein**L’École polytechnique**, **surnommée l’X**, est un établissement d’enseignement supérieur et de recherche de niveau mondial. Il s'agit d'une **école militaire** placée sous la tutelle du ministère des Armées. L’École polytechnique est membre fondateur de **l’Institut Polytechnique de Paris** aux côtés de **quatre Grandes Écoles** :...
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État-major des stages de l'École polytechnique
il y a 4 semaines
Palaiseau, Île-de-France L'École polytechnique Temps pleinMissionEn tant que chargé(e) des stages, vous êtes la référence pour les élèves et étudiants de l'Ecole polytechnique. Votre rôle consiste à accompagner ces derniers dans leur recherche de stages, en leur fournissant des informations précises et en les aidant à constituer leurs dossiers de stages.Description du posteCe stage est un poste clé au...
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Stage Simulation Numérique de Courants de Foudre
Il y a 2 mois
Palaiseau, France EDF Temps pleinMise en ligne le 19/10/2024 Principales caractéristiques de l'offre d'emploi - Type de contrat: - Stage - Niveau de formation: - BAC +4 / BAC +5 - Spécialité(s): - Ingénierie / Expertise / Recherche - Pays / Région: - France / Ile-de-France - Département: - Essonne (91) - Ville: - 7 bOULEVARD GASPARD MONGE 91120 - EDF est labellisé Happy...
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Stage : Caracterisation Electro-optique Sur Des
Il y a 2 mois
Palaiseau, France Lynred Temps plein**Intitulé du poste**: STAGE : CARACTERISATION ELECTRO-OPTIQUE SUR DES CAPTEURS INFRAROUGES H/F **Description entreprise**: Safran et Thales sont actionnaires à parts égales (50/50). **En quoi consiste le poste ?**: Les capteurs fabriqués se caractérisent par une excellente opérabilité (>99.5%), néanmoins des défauts spécifiques impactent parfois...
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Stagiaire - Chargé Des Stages - (6 Mois) (F/H)
il y a 1 semaine
Palaiseau, France L'École polytechnique Temps plein**L’École polytechnique**, **surnommée l’X**, est un établissement d’enseignement supérieur et de recherche de niveau mondial. Il s'agit d'une **école militaire** placée sous la tutelle du ministère des Armées. L’École polytechnique est membre fondateur de **l’Institut Polytechnique de Paris** aux côtés de **quatre Grandes Écoles** :...
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Stagiaire - Chargé des stages - (6 MOIS) (F/H)
il y a 1 mois
Palaiseau, France L'École polytechnique Temps pleinSous la responsabilité du Responsable des stages, en renfort à notre service, votre mission principale consistera à accompagner les élèves et les étudiants dans leur recherche de stages.Vos activités seront les suivantes :Accompagner les élèves et étudiants dans leur recherche de stages et la constitution de leur dossier de stagesLes informer (site...
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Palaiseau, France THALES Temps pleinQUI SOMMES-NOUS ?Construisons ensemble un avenir de confianceThales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus respectueux de...
