Chef de Partie Au Chaud Et Polyvalent

il y a 2 semaines


VilleneuveLoubet, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

Restaurant Gastronomique à Villeneuve Loubet 06

Recherche chef de partie confirmé au chaud

En contrat CDI ou CDD

Le poste et à pouvoir de suite

En journée continue

2 jours de repos par semaine

Salaire 2300€ net à 2500€ net

Présentation du poste

Dans le cadre de son développement, l'entreprise recrute.

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) chef de partie pour compléter les équipes.

Responsabilités d'un chef de partie
- Préparer les ingrédients puis cuire et assembler les plats selon les indications des recettes
- Contrôler les portions et réduire au minimum le gaspillage pour maintenir le coût dans la fourchette prévue
- S'assurer que tous les plats sont préparés en temps voulu en réapprovisionnant les ingrédients au poste de travail et en respectant les heures de préparation pour garantir une livraison sans heurts
- Installer et nettoyer le poste selon le protocole de la cuisine
- Maintenir une zone propre au poste de travail, y compris le matériel de cuisine, les tables et les étagères
- Respecter les normes sanitaires, de santé et d'hygiène personnelle applicables
- Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients et des produits
- Effectuer les tâches supplémentaires assignées par le supérieur hiérarchique, le sous-chef ou le chef exécutif

Diplômes et compétences d'un chef de partie
- Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis ; Diplôme culinaire de préférence
- 1-3 ans d'expérience de la cuisine dans un restaurant bistrot gros volume
- Compréhension des méthodes et procédures de cuisson, et aptitude à manipuler des couteaux
- Capacité à effectuer des tâches avec précision, rapidité et attention aux détails
- Capacité à lire et à suivre les instructions de cuisson
- Capacité à rester calme dans un environnement où tout va très vite
- Doit être organisé et motivé
- En contrat CDI ou CDD
- Le poste et à pouvoir de suite
- En journée continue
- 2 jours de repos par semaine
- Salaire 2300€ net à 2500€ net
- Plus prime chaque mois

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl bleu indigo Temps plein

    URGENT, Restaurant L'INDIGO à Villeneuve Loubet Plage recherche son chef(fe) de partie chaud/froid du 1er juin au 30 septembre. 2400 Net selon compétences. 1 jour de congés par semaine.Type d'emploi : Temps pleinSalaire : à partir de 2 400,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexiblesFormation:- CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-Loubet, France Sarl bleu indigo Temps plein

    URGENT, Restaurant L'INDIGO à Villeneuve Loubet Plage recherche son chef(fe) de partie chaud/froid du 1er juin au 30 septembre. 2400 Net selon compétences. 1 jour de congés par semaine. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Formation: - CAP / BEP...

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    Il y a 2 mois


    Villeneuve-Loubet, France La Cabane Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Lundi au samedi de 16 heures 00h30 en repos le dimanche Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeneuve-Loubet, France La Cabane Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Lundi au samedi de 16 heures 00h30 en repos le dimanche Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Villeneuve-Loubet, France La Cabane Temps plein

    Chef de Partie (H/F) 1 jour de repos hebdomadaire 4 journée en longue 16h jusqu'a 23h30 2 journées en coupure 11h 15h30 service midi 18h 23h30 service soir Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Cabane Temps plein

    Chef de Partie (H/F)1 jour de repos hebdomadaire 4 journée en longue 16h jusqu'a 23h30 2 journées en coupure11h 15h30 service midi 18h 23h30 service soirAperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-Loubet, France la flibuste Temps plein

    Restaurant étoilé recherche son talent en pâtisserie. Chef de partie confirmé en pâtisserie, vous mettez votre experience, créativité et passion sous les directives de notre chef des cuisines a la création de la partition sucrée du restaurant. Poste tremplin pour de futures responsabilités de chef pâtissier. A pourvoir rapidement. 2,5 jours...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-Loubet, France Le Catering JRI France Temps plein

    **Intitulé de Poste**: Chef de Partie Pâtisserie (H/F) **Statut**: Employé **Type de contrat**: CDI **Secteur d’activité**: Traiteur, Événementiel **Sous la responsabilité de**: Direction **Sous la responsabilité directe de**: Chef Pâtissier **Date de début**: Dès que possible **Lieu de la société**: Villeneuve-Loubet (06),...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Villeneuve-Loubet, France La Cabane Temps plein

    Chef de Partie (H/F) 5 jour de travail par semaine en coupure 10H30 à 15H le soir de 18H30 à 00H30 Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Temps plein

    Restaurant en Rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet recherche un chef de partie de cuisine en CDD saisonnier 39h00 pouvant évoluer en CDIPoste en journée continue, 2 jours de repos consécutifs.Cuisine bistronomique méditerranéenne, ouvert à l'année.Pas de possibilité de logement.N'hésitez pas à postuler notre brigade vous...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 4 jours


    Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl CDFS ROSY BEACH Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté polyvalent ( 2 jours remplacement chaud chef cuisine et 2 jours poste froid). Contrat en CDI de 34 h par semaine du lundi au jeudi ( 8.5h x 4) service midi et soir, repos vendredi samedi et dimanche.En tant que Cuisinier polyvalent, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

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    Il y a 2 mois


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    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté polyvalent ( 2 jours remplacement chaud chef cuisine et 2 jours poste froid). Contrat en CDI de 34 h par semaine du lundi au jeudi ( 8.5h x 4) service midi et soir, repos vendredi samedi et dimanche.En tant que Cuisinier polyvalent, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

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    Il y a 2 mois


    Villeneuve-Loubet, France Sarl CDFS ROSY BEACH Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté polyvalent ( 2 jours remplacement chaud chef cuisine et 2 jours poste froid). Contrat en CDI de 34 h par semaine du lundi au jeudi ( 8.5h x 4) service midi et soir, repos vendredi samedi et dimanche.En tant que Cuisinier polyvalent, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 1 jour


    Villeneuve-Loubet, France Sarl CDFS ROSY BEACH Temps plein

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  • Commis Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeneuve-Loubet, France Sarl bleu indigo Temps plein

    Le restaurant L'Indigo à Villeneuve Loubet Plage recherche son commis de cuisine ou chef de partie pour 25h/semaine du mardi au dimanche, pas de coupures, uniquement le service du midi. Expérience exigée. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 25 par semaine Salaire : à partir de 1 200,00€ par mois Programmation: - Travail en...


  • Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sarl bleu indigo Temps plein

    Le restaurant L'Indigo à Villeneuve Loubet Plage recherche son second de cuisine ou chef de partie 39h par semaine. Vous devrez seconder la Cheffe de Cuisine. Si vous êtes autonome, créatif et organisé, n'hésitez pas à nous contacter. Salaire minimum 2000€ net par mois contrat saisonnier. Envoyer CV ou appeler directement l'Indigo Type d'emploi :...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Villeneuve-Loubet, France Le Mombasa Beach Temps plein

    Description du poste de Chef de Partie (H/F): Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent pour rejoindre notre équipe culinaire. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Villeneuve-Loubet, France Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Temps plein

    Restaurant en Rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet recherche un chef de partie de cuisine en CDD saisonnier 39h00 pouvant évoluer en CDI Poste en journée continue, 2 jours de repos consécutifs. Cuisine bistronomique méditerranéenne, ouvert à l'année. Pas de possibilité de logement. N'hésitez pas à postuler notre brigade vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-Loubet, France Les Terrasses du Syracuse, hôtel Mercure Temps plein

    Restaurant en Rooftop au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet recherche un chef de partie de cuisine en CDD saisonnier 39h00 pouvant évoluer en CDI Poste en journée continue, 2 jours de repos consécutifs. Cuisine bistronomique méditerranéenne, ouvert à l'année. Pas de possibilité de logement. N'hésitez pas à postuler notre brigade vous...