Responsable Hygiène Et Sécurité Alimentaire

il y a 1 mois


Lyon, France Club Med Temps plein

**Raison d’être**

**_ Pourquoi ce poste ?_**

Interlocuteur privilégié et référent officiel opérationnel sur la zone EAF (42 villages) pour toutes problématiques Hygiène grâce à son expertise métier et l’accompagnement des équipes associé.

**Responsabilités**

**_ De quoi est-il responsable ?_**
- ** Accompagner** et **former** les équipes en place à la mise en place de l’appropriation de la maîtrise de l’hygiène
- Mettre en place la politique d’hygiène définie et en assurer le suivi selon les normes et la réglementation en vigueur
- **Gérer** et **assurer** le suivi des prestataires (laboratoires, BIO GROUP, etc ).
- **Améliorer** continuellement l’hygiène en village
- **Evaluer** les risques sanitaires en village.

**Rattachement**

**_ A qui est-il rattaché ?_**
- Son N+1 : Responsable QHSE:
**Lieu de travail**
- Lyon

**Missions**

**_ Pour « tenir » ce poste, que faut-il faire ?_**

**_ Quelles sont les grands domaines de mission_** **_Pour chaque grand domaine de mission, quelles sont les activités ? Que fait le GO ? _**

**MISSION 1**

**Mettre en place la politique d’hygiène**
- Assurer le suivi selon les normes et la réglementation en vigueur (service juridique pays en support pour la règlementation et les standards locaux).
- Formaliser les protocoles et procédures hygiène nécessaires au fonctionnement des villages.
- Participer aux projets liés aux problématiques du métier ou de la filière

**MISSION 2**

**Effectuer une veille permanente sur la réglementation et la législation** **par pays.**
- En matière d’hygiène des différents pays concernés en relation avec les supports ZONE.
- Animer hiérarchiquement une équipe de référents Hygiène (par pays), 8 personnes.***

**MISSION 3**

**Assurer le déploiement des protocoles d’hygiène zone sur les villages.**
- Animer fonctionnellement une équipe de référent village 42 personnes HSE, Hygiénistes basés en village et 4 responsables Administratif pays.
- Sensibiliser les équipes à la mise en place des supports établis
- Appropriation et respect des procédures H&S définies.

**MISSION 4**

**Améliorer continuellement l’hygiène en village**.
- Proposer des achats de matériel opérationnel. Veille innovation Hygiène
- Proposer des modifications de structures ou d’équipements.
- Réaliser/ modifier des procédures et affichages.
- Proposer l’achat, la substitution ou la suppression d’aliments, de boissons ou de produits d’entretien.

**MISSION 5**
- Réalisation d’audits sur site.
- Réaliser ou faire réaliser des audits sur la base de référentiels internes. Etablir les plans d’action adaptés et suivi des actions correctives associées.
- Identifier et analyser les dysfonctionnements et les non-conformités, diagnostiquer les causes et définir les actions correctives en collaboration avec les acteurs concernés. Rôle de support et de contrôle lors de la mise en place des plans d’actions.
- Alerter en cas de crises sanitaires en village, prendre en mains les plans d’action jusqu’à la clôture de la cellule de crise. Archiver le compte rendu des actions entreprises et rédiger les rapports nécessaires.

**MISSION 6**

**Formation interne et animation des partenariats.**
- Créer un plan de formation en collaboration avec le Responsable Formation Zone (UDT)
- Co valider les prestataires et les actions de formations à destination des villages.
- Être force de proposition dans l’adaptation des contenus de formation par site.

**MISSION 7**

**Relation et animation de partenaires Hygiène extérieurs et autorités locales.**
- Animer un réseau des intervenants villages (ecrisal, laboratoires d’analyses (Alpa, Eurofins, etc ) epack,)
- Suivi du respect des contrats établis
- Agence régional de la santé (ARS France), autorités locales

**MISSION 8**

**Suivi administratif Hygiène**
- Répondre aux demandes des autorités de régulation : délivrance de documents techniques, remise de dossiers administratifs, etc.

**MISSION 9**

**Budget Hygiène**
- Gestion de l’enveloppe budgétaire allouée zone

**Interlocuteurs clés**
- Acteurs internes et externes dans le cadre de son poste et autorités associées.

**Outils**
- Support d’audits
- Logiciels Hygiène dédiés

**Indicateurs de réussite**
- Quels sont les indicateurs quantitatifs sur lesquels on va / peut évaluer la performance du collaborateur ?_
- Résultats audits extérieurs (autorités locales (DDPP), eCristal : AQUA Check, POSI Check, FOOD Check, ROOM Check)
- Utilisation des outils appropriés (ePack, rapport de visite Hygiène,..)
- Montée en compétences des équipes (contenus de formation,)
- Tenue d’un budget Hygiène zone

**Le savoir faire**

**_ Quels sont les pré-requis pour « tenir » / « postuler » à ce poste ?_**

Quel est le diplôme et/ou le nombre d’années d’expérience pour tenir le poste ?
- Diplôme **Niveau bac + 5**
- Masters du domaine agro



  • Lyon, France Laboratoire d'hygiène Local Temps plein

    Le Laboratoire d’Hygiène Local - est une société à taille humaine spécialisée dans l’accompagnement des métiers de bouches/CHR en hygiène et sécurité alimentaire, acteur majeur depuis 25 ans sur le marché lyonnais. Si vous souhaitez intégrer durablement une équipe jeune et dynamique, Si vous aspirez à participer pleinement à...


  • Lyon, France ALP'VIANDES Temps plein

    En tant que responsable qualité, **vos missions** seront les suivantes: - suivre un plan HACCP et piloter les analyses, assurer les procédures internes et leurs suivis - assurer le suivi et le reporting des indicateurs - gérer les retours clients et les non conformités - gérer les programmes d'audits internes et externes - superviser les activités de...

  • Responsable Qse

    il y a 1 mois


    Lyon, France Autajon Temps plein

    Responsable QSE - Qualité Hygiène Sécurité et Environnement H/F **_Des packagings ou des étiquettes, vous en voyez tous les jours. Vous êtes-vous déjà demandé qui se cache derrière la fabrication de ces emballages ?_** Parmi les leaders européens sur le marché de l'emballage, le Groupe Autajon est présent sur les marchés du Luxe & de la...


  • Lyon, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ?** **Alors, nous avons une opportunité de carrière pour vous !** **Poste ouvert aux personnes sans expérience similaire.** Notre client, une entreprise de renom dans le domaine de la **restauration rapide**, recherche actuellement un(e) **Responsable...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour nos 4 sites un/une Responsable QHSE basé(e) à Saint Pourçain s/Sioule. Vous serez notamment chargé(e) de concevoir, définir, négocier avec la Direction Générale, mettre en œuvre et suivre les politiques qualité, hygiène, sécurité et environnement de l'entreprise. Vous serez ainsi en charge de l'exécution des tâches dans...


  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 150 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France GROUPE URVIKA Temps plein

    Notre Groupe international (CA 2,5 milliards d’euros, 8 800 personnes, plus de 100 sites dans le monde) est leader mondial des solutions de protection, de fixation et de support, ainsi que de connexions électriques innovantes et offre à ses clients, industriels, commerciaux, résidentiels, énergétiques et d’infrastructure, un niveau exceptionnel de...

  • Responsable Hygiène

    il y a 1 mois


    Lyon, France FONDERIE VENISSIEUX Temps plein

    Descriptif du poste - Encadrer le préventeur sécurité - Animer et superviser les réunions et communications sécurité, hygiène, conditions de travail - Assurer les audits terrain avec les différents responsables - Préparer et participer à toutes les réunions de la CSSCT - Suivre et mettre à jour le plan d actions sécurité avec les responsables...


  • Lyon, France OPAC Saône-et-Loire Temps plein

    **LES MISSIONS**: Au sein de l’OPAC Saône et Loire, premier bailleur social du département, vous rejoindrez la Direction des Ressources Humaines sous la responsabilité de votre tutrice Référente Hygiène, Sécurité et Conditions de travail, vous travaillerez en étroite collaboration sur les projets suivants: **Evaluation des risques chimiques** -...

  • Auditeur Qualité

    il y a 13 heures


    LYON, France Eurofins Temps plein

    Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :- Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,- Les prélèvements de denrées, surface, eau,- La formation en hygiène...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOMMES ET ENTREPRISES Temps plein

    Quelles sont les missions ?Rattaché(e) à la Direction Générale Groupe, et avec l'appui des managers de votre Pôle, votre responsabilité très polyvalente de " Chef d'orchestre " regroupe, sans exhaustivité ;-Le management, l'animation et la fidélisation des équipes du Pôle Alimentaire (une centaine de collaborateurs répartis sur un siège et...


  • Lyon, France Chronopost Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Leader de la livraison express de colis jusqu'à 30 kg ! (BtoB, BtoC et CtoC), avec le réseau opérationnel le plus dense du marché, nous livrons plus de 800 000 colis chaque jour en France et vers 230 pays. Un record de 1,3 million de colis livrés en une journée en décembre 2021 ! Une forte croissance depuis plus de 10 ans,...

  • Auditeur Qualité

    il y a 24 heures


    LYON, 69000, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eurofins Temps plein

    Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :- Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,- Les prélèvements de denrées, surface, eau,- La formation en hygiène...


  • Lyon, France NECO ULTRA DISCOUNT ALIMENTAIRE Temps plein

    Moyenne surface alimentaire spécialiste du hard discount recherche un(e) vendeur(euse) pour intégrer son équipe et participer au développement du magasin Idéalement ancien commerçant(e) ou issu(e) de la grande distribution, nous vous proposons de rejoindre une enseigne familiale et valoriser votre savoir faire au sein de notre enseigne. Grâce à...


  • Lyon, France ATRIA Conseil Temps plein

    ATRIA CONSEIL, cabinet de Recrutement spécialisé dans le secteur de l’industrie, recherche pour l’un de ses clients, Deux Animateur / Animatrice en Hygiène Sécurité Environnement -HSE-. Le poste que nous proposons s’articule autour des missions suivantes: - assurer l’information et l’accueil Q3S-RSE des nouveaux collaborateurs arrivant sur...


  • Lyon, France FORSTAFF Temps plein

    Notre client possède plusieurs magasins (hypermarché et supermarché) en région Auvergne Rhône-Alpes.Dans le cadre de son développement il recherche un/une :Responsable Hygiène et Qualité H/FVous souhaitez rejoindre un petit groupe de distribution alimentaire et avoir des missions variées ?Alors cette opportunité va vous séduire !Votre mission...


  • LYON, France Eurofins Temps plein

    Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du réseau de laboratoires Eurofins dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour :- Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020,- Les prélèvements de denrées, surface, eau,- La...


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  • Lyon, France Bureau Veritas Temps plein

    Découvrez un projet qui vous correspond vraiment Rejoindre un acteur engagé pour un monde plus durable ? Participer activement au développement de l'activité, et ce, avec expertise, impartialité ? Bâtir une relation de confiance avec vos interlocuteurs ? Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons, en CDI un(e) Contrôleur Sécurité...


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