Boulanger de Nuit

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutique nous recrutons...

**BOULANGER DE NUIT H/F** En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions: - de maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division), - d'assurer le suivi de la qualité des produits, - de participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits, - de...

À propos de nous Maison de renommée, créée dans les années 90, cette entreprise est aujourd’hui implantée en France et à l’international. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses mets. Dans le fournil, les boulangers travaillent au Fermentolevain qui permet une pousse lente et donc un meilleur pain. Les boulangeries offrent...

**NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un Boulanger H/F pour un poste de nuit. Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la production...

**La maison Kayser recherche un boulanger H/F** pour l'une de ses boutiques de **LYON.** En relation directe avec votre Chef boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production, vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson des produits **tout en respectant les recettes et les procédures. **Garantir le respect...

La Gamine de Panam, jeune boulangerie en pleine croissance, recrute un (e) chef boulanger(e) !. Ethiques et engagés, tous nos produits sont faits maisons et nous attachons de l’importance aux circuits-courts et aux saisons. Notre gamme de pains, pâtisseries-boulangère, viennoiseries et traiteur est sur levain, utilisant des farines label rouge et bio...

Un(e) Boulanger(e) : sa mission : pétrissage, façonnage, cuisson, travail en équipe, Vous aimez les bonnes choses et les choses bien faites. Rémunération motivante et négociable selon votre profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger...

En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions: - de maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division) - d'assurer le suivi de la qualité des produits - de participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits - de veiller au respect des règles...

Nous recherchons un tourier pour rejoindre notre équipe aux USA près de Boston. Attention **:le poste est aux Etats-Unis** (et non pas à Paris). Vos missions - Maîtriser le matériel utilisé pour la fabrication de viennoiserie (pétrin, laminoir, chambre de pousse, four) - Maîtrise de la production totale de viennoiseries - Gestion des stocks et des...

Description du poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer une variété de produits de boulangerie et pâtisserie selon les normes établies. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les recettes et les procédures. - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire. - Fournir un service...

**Critères de l'offre**: - Boulanger (H/F) - Épône (78) - CDI - Temps Plein - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:Boulangerie LOUISE**: **Les boulangeries Louise existent depuis 10 ans, nous détenons plus de 100 boulangeries implantées dans les Hauts de France, le Grand Est, le Grand Ouest et Région Parisienne.** **Nos valeurs...

**Boulanger(e) d'après midi en CDI pour débuter immédiatement ou début septembre 2023.** PEPITE BOULANGERIE créative et artisanale. Nous recrutons un ou une Boulanger(e) **autonome, motivé(e) avec expérience **pour l'après-midi et qui puisse également tenir le poste de la nuit en cas de besoins. Notre pain est exclusivement fait sur levain naturel...

La maison Cédric Grolet recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de la boutique Opéra. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers. **Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes**: - Piloter le pôle boulangerie, - Gérer les...

Poste de boulanger autonomne pour les matins. Boulangerie fermée le samedi après midi et le dimanche. La boulangerie ferme pour les vacances entre noël et le jour de l'an, ainsi qu'au mois d'aout. Fermée les jours fériés. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Participation au...

**Aux Merveilleux de Fred est une pâtisserie créée il y a 30 ans à Lille, par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès ! La pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...

Au sein d’établissements où l’artisanat et le savoir-faire se mêle à une situation géographique idéalement situés au cœur de quartiers dynamiques de la région parisienne, nous vous proposons de nous rejoindre pour évoluer au sein de magasins ou vous pourrez assurer la production boulangère en toute autonomie et vous épanouir. Nous vous...

Description du poste et Missions En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions : - de maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques  (pétrissage, façonnage, division) - d'assurer le suivi de la qualité des produits - de participer à la préparation, la finition et la cuisson des...

Nous recherchons un Boulanger du matin (H/F) (4h-11h, repos le mercredi.), capable de travailler en autonomie pour rejoindre notre équipe au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13). En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains ainsi que des spécialités. Notre gamme de pains...

Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Saint Maur, Recherche un(e) boulanger(e). poste d'après midi ou poste de nuit. Evolution en responsable possible - Vous êtes en charge de pétrir le pain, le façonner et le cuire. - Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie - Vous travaillez en équipe - Vous respectez les...

Nous recrutons un _**Boulanger Cuiseur (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. - **CDI,** Temps Plein (**40H semaine**) - Poste essentiellement de cuisson - **2 à 3 jours de repos hebdomadaire** avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail **sans coupure** - Planning **fixe et déterminé** à l’avance - Parcours d’intégration...