Boulanger-pâtissier

Titre du poste : Boulanger-Pâtissier spécialisé en Pâtisserie et Pain Healthy et/ou Végane

Nous sommes un Café-Vélo à la recherche d'un Boulanger-Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de pâtisseries et de pains sains et/ou véganes. Si vous êtes une boulangerie-pâtisserie passionnée par les produits de boulangerie et de pâtisserie qui sont sains pour le corps et respectueux de l'environnement, cette offre d'emploi est faite pour vous

Responsabilités principales:

- Fabriquer une variété de pâtisseries et de pains sains et végétariens, en utilisant des ingrédients de qualité et des méthodes de fabrication traditionnelles.
- Créer de nouvelles recettes de pâtisserie et de pain, en mettant l'accent sur des ingrédients sains et végétariens, et en utilisant des techniques de pâtisserie créatives.
- Veiller à la qualité et à la présentation esthétique des produits finis, en veillant à ce qu'ils répondent aux normes de notre établissement.
- Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures, en passant les commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement adéquat.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et s'assurer que les équipements de boulangerie-pâtisserie sont bien entretenus et propres.

Compétences demandées:

- Expérience en boulangerie-pâtisserie, avec une spécialisation dans la pâtisserie et le pain healthy et végane.
- Connaissance des ingrédients, des techniques et des méthodes de fabrication pour créer des produits de boulangerie et de pâtisserie sains et végétaliens.
- Créativité et aptitude à développer de nouvelles recettes de pâtisserie et de pain.
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer les tâches de boulangerie-pâtisserie de manière efficace.
- Compétences en gestion du temps et en organisation.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Si vous êtes passionnés par la boulangerie-pâtisserie et que vous pouvez contribuer à la création de produits de boulangerie et de pâtisserie sains et végétariens, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et apportez votre expertise pour satisfaire les palais de nos clients soucieux de leur santé et de l'environnement.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV ainsi qu'une lettre de motivation décrivant votre expérience en boulangerie-pâtisserie et votre intérêt pour les produits de boulangerie et de pâtisserie sains et végétaliens.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 709,28€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail