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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**Votre mission**:
Au sein d'Adecco SARREBOURG, nous recrutons pour notre client en CDI:
CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITÉ H/F C'est peut-être vous ?
Vos missions:
- Vous gérez de la production de prestations de restauration
- Vous élaborez les menus à partir du plan alimentaire (équilibres alimentaires et nutritionnels)
- Produire et valoriser et adapter les préparations culinaires en fonction des pathologies des résidents, en superviser la distribution
- La gestion des approvisionnements
- La gestion informatiquement des stocks des produits alimentaires et matériels
- Maintenance et hygiène des locaux : Faire vivre le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et appliquer la méthode HACCP
- Encadrer et coordonner le travail de toute l'équipe de restauration y compris les agents intervenant en plonge et en entretien de la restauration
- Le respect et mise en oeuvre des règles d'évacuation, de mise en confinement et de sécurité au sein du service restauration
- Concevoir des menus adaptés aux besoins nutritionnels du public en respectant le GEMRCN
- Concevoir et utiliser les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - maîtriser la méthode HACCP
- Planifier et gérer les stocks, garantir le bon fonctionnement du matériel
- Maîtrise de l'outil informatique : outils bureautiques, logiciels de gestion des stocks, fiches cuisine
- Définir et mettre en oeuvre les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Animer et encadrer une équipe
**Votre profil**:
Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP de cuisinier.
Vous avez déjà managé une équipe de cuisinier.
Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier de collectivité et/ou en tant que cuisinier traditionnel.
CDD ou CDI à votre convenance
**A propos de nous**:
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sarrebourg, Grand Est, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à SALINS (77**),** pour vous confier les missions suivantes:- Gérer...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 1 semaine
Sarrebourg, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Vous rechercher une nouvelle opportunité dans le domaine de la restauration? Poste basé à **15minutes de SARREBOURG.** Venez jetez un coup d'œil! **Les missions****: Sous la responsabilité d’un chef de cuisine, vous serez en charge de: - Mise en marche des **équipements de cuisine**: - **Préparation des ustensiles** de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Sarrebourg, France Sup Interim Temps plein**Description de l'entreprise**: "SUP INTERIM Sarrebourg est l'agence incontournable sur le Secteur ! A l'intersection des 3 frontières du Grand Est, la Moselle, le Bas-Rhin et la Meurthe-et-Moselle, notre secteur s'étend de Sarrebourg, Dieuze, Phalsbourg, Drulingen, Sarre-Union et Bertrambois ! Notre équipe expérimentée depuis plusieurs années est à...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Sarrebourg, Grand Est, France Sup Interim Temps plein**Description de l'entreprise**:"SUP INTERIM Sarrebourg est l'agence incontournable sur le Secteur A l'intersection des 3 frontières du Grand Est, la Moselle, le Bas-Rhin et la Meurthe-et-Moselle, notre secteur s'étend de Sarrebourg, Dieuze, Phalsbourg, Drulingen, Sarre-Union et Bertrambois Notre équipe expérimentée depuis plusieurs années est à votre...
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Chef Service Aemo
il y a 1 semaine
Sarrebourg, France Comité Mosellan de Sauvegarde de l’Enfance, de l’Adolescence et des Adultes (CMSEA Temps plein**SAEI**: **Chef service AEMO H/F**: schedule Publiée le : 4/2/2024 description CDI place Sarrebourg (57), Lorraine, France school Bac+3, Bachelor, Licence, BUT work >5 ans **L’environnement**: Intégrer le CMSEA c’est avant tout participer à une mission de service public assurée auprès de près de 15 000 bénéficiaires par an et au travers de...
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Vendeur-concepteur en Aménagement Intérieur
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Groupe Fournier Temps pleinVille: - SARREBOURG (57)- Type de contrat: - CDI- Date de création: - 24/08/2023**Contexte**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement, Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure (cuisine équipée, salle de bain, dressing ), pour des clients uniques, qui...
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Manager (H/F)
il y a 3 semaines
Sarrebourg, France La Pizza de Nico Temps plein**Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico !** Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Manager à...
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Manager (H/F)
il y a 3 semaines
Sarrebourg, France La Pizza de Nico Temps plein**Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico !** Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Manager à...
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Manager (H/F)
il y a 2 semaines
Sarrebourg, Grand Est, France La Pizza de Nico Temps plein**Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico **Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Manager à...
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Concepteur-vendeur (H/F)
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Schmidt Temps pleinConcepteur-vendeur Son plaisir ? Concevoir un super projet pour satisfaire ses clients Chez Schmidt, le concepteur-vendeur conçoit au millimètre près et vend des projets sur-mesure de cuisines équipées, de meubles et de rangements pour la satisfaction de ses clients. Il accueille ses clients, les écoute avec attention, leur propose des solutions...
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Chargé D'identification Interne
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France BULLE DE LINGE Temps pleinBulle de Linge : c’est une histoire familiale de plus de 160 ans, un acteur central dans l’entretien du linge et des vêtements ! Avec nos 11 sites en France et nos 650 collaborateurs, nous sommes depuis plus de 15 ans au service des maisons de retraite pour l’entretien des vêtements des personnes âgées. Pour elles, l’hygiène du linge est une...
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Chargé D'identification Interne
il y a 3 semaines
Sarrebourg, France BULLE DE LINGE Temps pleinBulle de Linge : c’est une histoire familiale de plus de 160 ans, un acteur central dans l’entretien du linge et des vêtements ! Avec nos 11 sites en France et nos 650 collaborateurs, nous sommes depuis plus de 15 ans au service des maisons de retraite pour l’entretien des vêtements des personnes âgées. Pour elles, l’hygiène du linge est une...
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Puericultrice Pmi
il y a 2 semaines
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Sage-femme de Protection Maternelle Et Infantile Et
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Travailleur Social Polyvalent a Sarrebourg
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Referent Protection
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Charge D'insertion a Sarrbourg
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Travailleur Social Polyvalent a Sarrebourg
il y a 7 jours
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Agent de Maintenance Et de Surveillance Des
il y a 4 semaines
Sarrebourg, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...
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Travailleur Social Polyvalent a Sarrebourg
il y a 2 semaines
Sarrebourg, Grand Est, France Département de la Moselle Temps pleinRejoindre le Département de la Moselle, c'est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants.Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach - Saint-Avold...