Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

Il y a 5 mois


Narbonne, France Diamond Solutions Temps plein

Un de nos prestigieux hôtels partenaires, dôté d'un restaurant gastronomique de deux étoiles Michelin est actuellement à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie. Ce(tte) professionnel(lle) de talent sera intégré(e) au sein d'une équipe dynamique et dévouée à l'excellence culinaire, sous la direction du Chef Pâtissier.

**Missions principales**:

- Assurer la préparation et la finition des desserts, avec une attention particulière sur trois créations : des desserts à base de chocolat, des œuvres en sucre, et des préparations maîtrisant toutes les bases de la pâtisserie.
- Maintenir les standards élevés de qualité et d'hygiène requis par un établissement deux étoiles Michelin.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour innover et présenter des desserts qui enchantent les clients et complètent l'expérience gastronomique.
- Expérience préalable dans un environnement de haute gastronomie, idéalement dans des établissements étoilés Michelin.
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie, notamment dans le travail du chocolat et du sucre.
- Créativité, rigueur, et capacité à travailler en équipe.
- Diplômes de pâtisserie tels que CAP Pâtissier, éventuellement complétés par des formations spécialisées en chocolaterie ou confiserie.

**Informations supplémentaires fournies par l'établissement hôtellier**:

- Localisation du Poste: Carcassonne, France
- Jours de repos : Dimanche et lundi.
- Rémunération : Entre 2200 et 2300€ net par mois.
- L'établissement offre un cadre de travail motivant avec des perspectives de développement professionnel.
- Ce poste n'inclut pas de logement.
- Environnement de travail prestigieux et stimulant.
- Possibilités de formation continue et de perfectionnement professionnel.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions



  • Narbonne, France Le Fournil de Gilles Temps plein

    Recherche un ou une pâtissier(ère) H/F en apprentissage Lieu de travail : Narbonne Former les jeunes fait partie également de notre cœur d’activité. **Vos missions**: - Apprendre la fabrication des produits de pâtisserie, viennoiserie en supervision avec votre tuteur - Apprendre à sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des...


  • Narbonne, France OPTIN RECRUTEMENT Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie. Si vous êtes un leader dynamique, doté d'une expertise dans l'art de la boulangerie et de la pâtisserie, cette opportunité est pour vous! **Responsabilités**: Gérer efficacement le rayon boulangerie...


  • Narbonne, France OPT'IN RECRUTEMENT Temps plein

    Descriptif du poste Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie. Si vous êtes un leader dynamique, doté d'une expertise dans l'art de la boulangerie et de la pâtisserie, cette opportunité est pour vous! Responsabilités: Gérer efficacement le rayon...


  • Narbonne, France CABINET DE RECRUTEMENT ANTIDOTE RH CONSULTING Temps plein

    En tant que CHEF DE RAYON BOULANGERIE-PÂTISSERIE, vos principales missions sont axées sur les piliers commerce, gestion et management. **Pilier commerce**: Gérer le rayon, le monter, le tenir propre, le remplir, un produit = une étiquette, Satisfaire le client en ayant un rapport qualité prix performant, Avoir une fraicheur des produits optimale et des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Narbonne, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Narbonne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Narbonne, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Château Capitoul pour un poste de Chef de partie au sein de notre restaurant Asado.Qui sommes-nous ?Château Capitoul est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.Niché dans le Massif de la...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Poste de Chef de partieChâteau Capitoul, un groupe hôtelier innovant et dynamique, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de restauration gastronomique.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité, en utilisant les meilleurs produits frais et locaux.Vous travaillerez dans un environnement professionnel...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** NOUS** Domaine & Demeure est un groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme, qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe décontracté d’un service hôtelier soigné, dans une démarche environnementale et une culture progressiste. Situé **entre Narbonne et Gruissan, Château Capitoul est **un superbe...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** NOUS** Domaine & Demeure est un groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme, qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe décontracté d’un service hôtelier soigné, dans une démarche environnementale et une culture progressiste. Situé **entre Narbonne et Gruissan, Château Capitoul **est** **un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Narbonne, France Domino RH Narbonne Temps plein

    **Votre Mission**: L'agence Domino missions recherche pour l'un de ces clients basé sur Narbonne, un CHEF DE PARTIE (H/F) pour un contrat à durée indéterminée. **Vos missions**: - Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. - Veiller à la qualité des produits. - Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. - Réaliser et dresser...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Narbonne, France ILE DU GUA SUITES Temps plein

    La Brasserie du Moulin à Narbonne, recherche un.e Chef de Partie. Sous la direction du chef Martin Rouland, vous oeuvrerez au service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos consécutives. Cuisine fraiche et raffinée. Possibilité d'évolution tarifaire suivant expérience et implication Poste en CDI 39 heures Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Narbonne, France ILE DU GUA SUITES Temps plein

    La Brasserie du Moulin à Narbonne, recherche un ou une Chef de Partie qualifié, poste pouvant évolué en Second de Cuisine Sous la direction du chef Martin Rouland, Maitre Restaurateur, vous oeuvrerez au service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos consécutives. Cuisine Française et raffinée, fait Maison Produits régionaux Possibilité...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Narbonne, Occitanie, France Jubil NARBONNE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Jubil intérim est une agence d'emploi expérimentée avec plus de 70 agences.A propos du poste : Pâtissier (H/F)Tâches et responsabilités :Préparation et élaboration de pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc.Sélection des ingrédients et leur dosage.Cuisson des...


  • Narbonne, France Mindset Choice Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Département alimentaire (H/F) pour l'un de nos clients. Véritable garant(e) d’une partie de nos rayons alimentaires, devenez le pilier de l’un de nos magasins ! Un métier complet qui demande des qualités d’animateur(trice), de gestionnaire et de manager. Devenez Chef(fe) de département alimentaire, vous incarnerez nos...


  • Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Poste de Chef de partieChâteau Capitoul, un groupe hôtelier de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et internationale.Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats gastronomiques de haute qualité, en utilisant les produits locaux de la région.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    Château Capitoul, un groupe hôtelier innovant, recherche un Chef de partie pour son restaurant Asado.Ce poste est idéal pour un professionnel ambitieux et talentueux qui souhaite développer ses compétences dans un environnement progressif et dynamique.Vous serez chargé de cuisiner et de sublimer les meilleurs produits, issus des Pyrénées aux...


  • Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le dernier né...

  • Patissier - (H/F)

    Il y a 5 mois


    Narbonne, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Narbonne** **emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le...