Responsable de Salle

il y a 4 semaines


Rennes, France Balthazar Hôtel et Spa 5 Temps plein

Balthazar Hôtel & Spa, MGallery Hôtel Collection 5*, idéalement situé en plein cœur de Rennes, recherche pour son restaurant gastronomique La Table de Balthazar, un(e) Responsable de Salle H/F en CDI.

Rattaché(e) à la Direction de l'Hôtel, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes:

- Encadrer et organiser le travail de l’équipe de salle et bar en gérant un nombre de table par service.
- Contrôler la mise en place de la salle et des séminaires conformément aux réservations,
- Optimiser l’expérience client de l’arrivée à la sortie de l’établissement (accueil, conseil, prise de réservation, encaissement, remerciements, ),
- Être garant de la coordination entre les différents services pour garantir la satisfaction client.

Profil recherché:
De formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience similaire dans un établissement de gamme équivalente.
Vous possédez un excellent relationnel, aimez le contact avec des clientèles diverses et l’anglais est acquis.
Vous disposez de compétences managériales reconnues.
L’organisation, l’adaptabilité et la persévérance font partie de vos atouts.
De plus, la formation et la transmission sont pour vous des valeurs essentielles.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité,

Poste à pourvoir en CDI.
Temps complet : 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Statut Agent de Maitrise
Rémunération : selon profil + avantages conventionnels

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Reponsable de Salle

    il y a 1 mois


    Rennes, France Wok Restaurant - Asian Tentation Rue de Fougères Temps plein

    **Le Wok Antipolis recherche sa/son futur Responsable de salle !** Rejoindre le Wok Antipolis, c’est rejoindre une équipe jeune et dynamique liée par des valeurs communes ; la confiance, le respect et la bienveillance. C’est aussi rejoindre une équipe venant d’horizons différents, culturels mais aussi professionnels. Certains connaissaient déjà...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Rennes, France LE GENERAL TAO Temps plein

    **Offre d'emploi : responsable de salle avec Bonnes Notions de Bar 39H/S** Lieu : Restaurant Le Général Tao rue Vaneau, Rennes Type de Poste : Temps plein, du lundi au vendredi, en coupure. Horaire: 10H30 14H30 et de 18H30 à 22H30 **Description du Poste**: Le Général Tao vaneau, situé à Rennes, est à la recherche d'un(e) responsable dynamique et...


  • Rennes, France Le Grill Temps plein

    **L'entreprise** Le restaurant Le Grill est à la recherche d’un nouveau talent ! Le Grill, restaurant de La Maison Loraine, situé Place de Bretagne, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance bistrot revisité. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine généreuse ? Regarde vite si le poste recherché correspond...


  • Rennes, France Le Grill Temps plein

    **L'entreprise** Le restaurant Le Grill est à la recherche d’un nouveau talent ! Le Grill, restaurant de La Maison Loraine, situé Place de Bretagne, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance bistrot revisité. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine généreuse ? Regarde vite si le poste recherché correspond...


  • Rennes, France CREPSY Temps plein

    Tu recherches un job dans un endroit à faire frémir tous les influenceurs ? Tu veux faire partie d'une équipe jeune et dynamique ? Rejoins l'équipe de **La Fabrique** située juste à côté du Parlement de Bretagne en plein centre de Rennes. Rejoindre l’équipe de la Fabrique Saint Georges, c’est rejoindre une équipe **fun** et **rigoureuse**...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Rennes, France Loco Loca Temps plein

    **¡ Hola ! Chez LOCO LOCA, pas de “profil type”, c’est justement la diversité qui créera toute la richesse de notre équipe : que tu sois tatoué ou pas, que tu sois barbu ou pas, que tu aimes les chats ou pasbref tu l’auras compris, qui que tu sois et d’où que tu viennes nous sommes ouverts à ton profil !** **Alors c’est quoi Loco Loca ?...


  • Rennes, France La Lupa Temps plein

    **L'entreprise** La Lupa est à la recherche d’un nouveau talent ! La Lupa, situé dans le vieux Rennes, est le parfait mélange entre une carte traditionnelle italienne et une ambiance cosy. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil ! Pour plus de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Mono - Restaurant - Pizza Napolitaine Temps plein

    **_Responsable de salle H/F à Rennes._** Nous sommes une trattoria italienne en plein coeur de Rennes. Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter. Mais c'est aussi des antipasti et des cocktails typiquement italiens. Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Rennes, France Chez Brume Temps plein

    **L'entreprise** Brume est à la recherche d’un nouveau talent ! Le Restaurant Chez Brume, spécialisé dans le produit de la mer, propose une carte raffinée dans une ambiance chaleureuse. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine élaborée ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil ! Pour plus de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Rennes, France Franquette Temps plein

    **L'entreprise** Franquette est à la recherche d’un nouveau talent ! ️Le restaurant Franquette, situé en bas des Lices, est le parfait mélange entre une ambiance chaleureuse et une cuisine traditionnelle. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Rennes, France 3 BRASSEURS RENNES Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Rennes, France 3 BRASSEURS RENNES Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Rennes, France 3 BRASSEURS RENNES Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Rennes, France Le Grill Temps plein

    **L'entreprise** Le groupe Maison Loraine est à la recherche d'un nouveau talent ! Maison Loraine c'est huit restaurants aux univers différents, 150 salariés passionnés et des miliers de clients heureux. Nos valeurs : le partage, la bienveillance et la passion. Tu souhaites évoluer dans un cadre chaleureux, à travers une cuisine généreuse ? Regarde...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Rennes, France L'Orange Bleue Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Créée à Rennes en 1996, L'Orange bleue est un des acteurs incontournable de la remise en forme en France avec plus de 400 clubs répartis en deux concepts bien distincts : « Mon Coach Fitness » et « Mon Coach Wellness ». Le Groupe est présent sur le territoire national et continue de se développer à...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Rennes, France L'Orange Bleue Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Créée à Rennes en 1996, L'Orange bleue est un des acteurs incontournable de la remise en forme en France avec plus de 400 clubs répartis en deux concepts bien distincts : « Mon Coach Fitness » et « Mon Coach Wellness ». Le Groupe est présent sur le territoire national et continue de se développer à...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Rennes, France L'Orange Bleue Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Créée à Rennes en 1996, L'Orange bleue est un des acteurs incontournable de la remise en forme en France avec plus de 400 clubs répartis en deux concepts bien distincts : « Mon Coach Fitness » et « Mon Coach Wellness ». Le Groupe est présent sur le territoire national et continue de se développer à...


  • Rennes, France Ciel de Rennes Temps plein

    **L'entreprise** Au **Ciel de Rennes**, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent ! Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la...


  • Rennes, France Mono - Restaurant - Pizza Napolitaine Temps plein

    **_SERVEUR H/F à Rennes._** Nous sommes une trattoria italienne en plein coeur de Rennes. Mono, c'est avant tout la vraie pizza Napolitaine sur place et à emporter. Mais c'est aussi des antipasti et des cocktails typiquement italiens. Enfin, bien sûr des classiques de la cuisine italienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale des années 30. Nous...


  • Rennes, France CLINIQUE MUTUALISTE DE LA SAGESSE Temps plein

    Établissement privé à but non lucratif (Convention FEHAP) basé à Rennes, La Clinique Mutualiste La Sagesse recherche actuellement un(e) **_RESPONSABLE DE BLOC_** **F/H 100%**. La clinique dispose de 200 lits et places comprenant des services de chirurgie (orthopédie, digestif, ORL, gynécologie, bucco-dentaire ), une maternité de 60 lits avec une...