Chef-gérant (H/F)

Il y a 7 mois


Villenaved'Ornon, France API Restauration Temps plein

**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion _**

Dans le cadre de notre développement sur la région **AQUITAINE**, nous recherchons un **Chef-gérant H/F** pour notre **restaurant medico-social** de** **60 résidents** situé à** **VILLENAVE-D'ORNON (33) **et au sein d'une équipe de **2 personnes.**

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, inventaire, etc.).
- Participer à la production avec l’aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP obligatoire.

Connaissance et maîtrise des textures obligatoires (mouliné, mixé, haché, etc..)

Connaissance et maîtrise des différents régimes alimentaires (hypocalorique, hyposodé, diabétique, riche en fibres, pauvre en fibres, sans gluten, etc..)

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet - 35H
- Du lundi au vendredi inclus (flexibilité demandée pour des remplacements le weekend en cas d'absence occasionnelle)
- Horaires : de 7H à 15H

**Vos avantages**:

- Rémunération : 28 800€ brut annuel
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **au plus tôt.**

“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution


  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...


  • Villenave-d'Ornon, France FOREO Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** FOREO, Société du bâtiment spécialisée dans le forage et les fondations spéciales, basée à Villenave d'Ornon, recherche un(e) assistant(e) comptable BTP (H/F) Sous la responsabilité du Gérant et en collaboration avec les différents services, vos vos principales missions seront: - Ouverture du courrier - Enregistrement...

  • Chef de Partie 39h

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France Groupe le Coq Temps plein

    JOIN THE TEAM Propriétaire de 4 établissements en exploitation et d’un pôle Traiteur sur Bordeaux Métropole depuis 2015, le Groupe le Coq propose une cuisine fraîche, du marché, locale et conviviale. Chez-nous tout est fait maison ! Pour renforcer l'équipe de la Guinguette du Coq, nous recrutons un chef de rang (H/F). Tu es motivé, dynamique et...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...


  • Villenave-d'Ornon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE DE 7H À 15H H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition...

  • Chef de Partie 39h

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie 42h

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps plein- - De 2 à 5 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Chef de Cuisine F/H**REJOIGNEZ UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !** **Mission**: - Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde._ - Venez nous...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Villenave-d'Ornon, France Groupe le Coq Temps plein

    JOIN THE TEAM Le groupe Le Coq s’agrandit de nouveau ! Propriétaire de 5 établissements en exploitation et d’un pôle Traiteur sur Bordeaux Métropole depuis 2015, nous proposons une cuisine fraîche, locale et conviviale. Pour renforcer l'équipe en place à la Guinguette du Coq, nous recrutons 1 chef de rang (H/F) en temps plein. Tu es motivé,...

  • Chef de Partie 39h

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Villenave-d'Ornon, France 3 BRASSEURS VILLENAVE D'ORNON Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 4 mois


    Villenave-d'Ornon, France Ibis Styles Bordeaux Sud Villenave d'Ornon Temps plein

    Horaires: Lundi au jeudi : 10h 14h30 - 18h 23h vendredi 10h 15h30 - Sauf de mi juillet à fin aout Lundi Mercredi Vendredi 15h 23h Mardi Jeudi Samedi 18h 23h Nous recherchons un Chef de partie tournant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments, en veillant à offrir une expérience...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Villenave-d'Ornon, France Groupe le Coq Temps plein

    JOIN THE TEAM Le groupe Le Coq s’agrandit de nouveau ! Propriétaire de 3 établissements en exploitation et d’un pôle Traiteur sur Bordeaux Métropole depuis 2015, nous proposons une cuisine fraîche, du marché, locale et conviviale. Chez-nous tout est fait maison. Pour renforcer l'équipe en place à la Guinguette du Coq, nous recrutons 3 chefs...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...

  • Chef D'equipe

    Il y a 7 mois


    Villenave-d'Ornon, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Villenave-d'Ornon, France Cantine corner Temps plein

    **Cantine Corner est une enseigne Fast-Casual (2025)** Cantine corner compte déjà 5 restaurants en France. Cantine corner aime la vie, la cuisine, recevoir et partager ! Le world-Food c'est notre univers. Des pates aux pizzas en passant par les burgers et la brasserie française, On arrosent le tout de nos cocktails fins et distingués en passant par nos...


  • Villenave-d'Ornon, France FOREO Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** FOREO, Société du bâtiment spécialisée dans le forage et les fondations spéciales, basée à Villenave d'Ornon, recherche un(e) assistant(e) de gestion BTP (H/F) Sous la responsabilité du Gérant et en collaboration avec l’équipe travaux, vous serez en charge de la gestion administrative des chantiers. A ce titre, vos...

  • Operateur Vrd(H/F)

    il y a 1 mois


    Villenave-d'Ornon, France LEADER ARTIGUES PRES BORDEAUX Temps plein

    **Votre Mission**: Notre client spécialisée dans le domaine des travaux et consolidation de sols recherche un opérateur en voirie (H/F) pour une mission de longue durée.Sous la responsabilité d'un Chef de chantier, vous effectuez avec rigueur les consignes du chef de chantier. Vos principales missions sont les suivantes : Contrôle et exécution des...


  • Villenave-d'Ornon, France MSPB BAGATELLE Temps plein

    **À propos de nous**: **Pourquoi postuler à Bagatelle ?** Intégrer la Maison de Santé Protestante de Bordeaux-Bagatelle, **établissement privé à but non lucratif**, c’est rejoindre près de 1500 salariés (dont environ 150 médecins, sans activité libérale) sur le territoire, dans le **secteur sanitaire, médico-social, social et la formation**...