Manager Restauration Rapide
il y a 3 semaines
**1. **Situation du poste**:
Positionnement : Agent de Maîtrise
Titre du poste : Manager
Rattachement hiérarchique : Directeur
**2. **Synthèse des principales missions**:
Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et
coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER KING ®.
Ses principales missions:
**Service Client**
- Le manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d’aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d’attente des clients.
**Gestion opérationnelle**
Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®.
- Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité BURGER KING®.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
**Gestion des équipes**
La dimension humaine dans le métier d’un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d’évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d’activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s’assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d’animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d’un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.
**3. **Qualification et compétences techniques requises**:
Savoirs / Compétences:
- Accueil clients
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d’encaissement
- Technique de production culinaire
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement
Qualités individuelles attendues:
- Sens du contact et de la satisfaction client
- Facilité d’expression
- Dynamisme et réactivité
- Respect des standards et des processus
- Ponctualité
- Goût pour le travail d’équipe
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne présentation
- Disponibilité
- Prise d’initiatives
- Capacité en management d’équipe
- Proactivité
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Équipier Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Martigues, France O'BM Burger Temps plein_L'Académie des Métiers recrute pour O'BM Burger._ Dans le cadre d'un renfort d'équipe, **O'BM Burger** recrute des employé(e)s polyvalent(e)s en restauration rapide pour le restaurant de Martigues (13). Pour bien exercer ce métier, un équipier doit avoir un réel goût pour le contact et le service. Souriant et avenant, vous répondez aux demandes...
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Equipière Polyvalente en Restauration Rapide
il y a 3 semaines
Martigues, France EUREKA Temps pleinL'agence Eureka de Miramas recherche pour son client basé à Martigues des équipiers polyvalents H/F en restauration rapide. Principales missions: - SERVICE à table - ASSURER le confort du client et la propreté du restaurant (Nettoyage des salles, sanitaires, extérrieur et parking) - PARTICIPER aux réceptions de marchandises - ACCUEILLIR le client,...
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Manager Restauration Rapide
il y a 3 semaines
Martigues, France BURGER KING MARTIGUES Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
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Manager Restauration Rapide
Il y a 7 mois
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 7 mois
Martigues, France Skills Booster Formation Temps pleinÉquipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide Localisation: Martigues À propos de nous: O'Tacos est une enseigne de restauration rapide réputée pour ses produits frais et délicieux. Notre équipe dynamique et engagée s'efforce de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en maintenant les normes les plus élevées en...
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Il y a 7 mois
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Martigues, France O'Tacos Martigues Temps pleinVous recherchez le challenge dans une entreprise stable et en développement. Alors venez nous rejoindre dans la zone du magasin Auchan Martigues pour une nouvelle aventure dans notre restaurant O'tacos Martigues Vous ferez partie d’une équipe de 10 à 15 personnes dans laquelle l’esprit d’équipe et la collaboration sont essentiels. Les equipes...
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 7 mois
Martigues, France O'tacos Temps pleinPremiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos). Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 300...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le...
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Manager (H/F)
Il y a 4 mois
Martigues, France O'tacos Marseille Temps pleinVous recherchez le challenge dans une entreprise stable et en développement. Vous êtes un **Leader** et vous aimez **manager** des équipes. Alors venez nous rejoindre dans le centre commercial Auchan Martigues pour une nouvelle aventure dans notre restaurant **O'tacos **. Vous animerez une équipe de 10 à 15 employés polyvalents. Vous boostez la...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
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Barista (H/F)
Il y a 4 mois
Martigues, France La Venezia Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un(e) Barista (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle principal du Barista est de préparer et servir des boissons de qualité tout en offrant un service client exceptionnel. **Responsabilités**: - Préparer et servir une variété de boissons chaudes et froides selon les normes de...
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MANAGER D'EXPLOITATION EN RAFFINERIE
il y a 11 heures
Martigues, France Petroineos Ineos Lavéra Temps pleinBasée sur le bassin Méditerranéen, avec ses 1200 collaborateurs, la plateforme a su s'imposer comme un acteur majeur de l'énergie en France. De nombreux business y sont présents.Petroineos est le premier raffineur indépendant de pétrole brut d’Europe avec deux raffineries avantagées.Sur un site intégré, la raffinerie Petroineos de Lavera...
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Manager / Chef de Secteur Commerce (H/F) - Martigues
Il y a 7 mois
Martigues, France Leroy Merlin Temps pleinUn poste pour celles et ceux qui aiment le commerce, où les résultats sont importants, mais où les équipes le sont encore plus. En tant que Manager Commerce en magasin, vous avez la responsabilité d'un secteur complet du magasin, et êtes en charge de l'animer stratégiquement, commercialement et opérationnellement. - Votre futur métier: Votre...
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Conseiller Accueil
il y a 5 jours
Martigues, France SG Temps pleinVotre première mission est d’accueillir et conseiller les clients sur leurs opérations de banque au quotidien.Vous les conseillez et leur proposez les produits et services bancaires adaptés à leurs besoins (livrets d’épargne, cartes, banque à distance…)Vous participez à des campagnes de promotion et relevez des challenges commerciaux. ...
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Manager / Chef de Secteur Commerce - Martigues (H/F)
il y a 2 semaines
Martigues, France Leroy Merlin Temps pleinUn poste de commerçant où les chiffres sont importants, mais où les équipes le sont encore plus. En tant que Manager Commerce, vous serez responsable des secteurs "décoratifs" (décoration et éclairage) au sein du magasin de Martigues (13), et aurez en charge l'animation stratégique, commerciale, digitale et opérationnelle. - Votre futur métier: Au...
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Cuisinier (F/H)
Il y a 7 mois
Martigues, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **MARTIGUES (13)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous organisez...
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Employé de Vente
Il y a 4 mois
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Il y a 7 mois
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