Manager Restauration Rapide
il y a 3 jours
**1. **Situation du poste**:
Positionnement : Agent de Maîtrise
Titre du poste : Manager
Rattachement hiérarchique : Directeur
**2. **Synthèse des principales missions**:
Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et
coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER KING ®.
Ses principales missions:
**Service Client**
- Le manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d’aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d’attente des clients.
**Gestion opérationnelle**
Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®.
- Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité BURGER KING®.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
**Gestion des équipes**
La dimension humaine dans le métier d’un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d’évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d’activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s’assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d’animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d’un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.
**3. **Qualification et compétences techniques requises**:
Savoirs / Compétences:
- Accueil clients
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d’encaissement
- Technique de production culinaire
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement
Qualités individuelles attendues:
- Sens du contact et de la satisfaction client
- Facilité d’expression
- Dynamisme et réactivité
- Respect des standards et des processus
- Ponctualité
- Goût pour le travail d’équipe
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne présentation
- Disponibilité
- Prise d’initiatives
- Capacité en management d’équipe
- Proactivité
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Participation au transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
-
Manager en Restauration Rapide
Il y a 6 mois
Martigues, France FINDERS Temps plein**Description**: Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Manager en restauration rapide H/F** vous serez en charge: - D’encadrer une...
-
Equipière Polyvalente en Restauration Rapide
il y a 3 jours
Martigues, France EUREKA Temps pleinL'agence Eureka de Miramas recherche pour son client basé à Martigues des équipiers polyvalents H/F en restauration rapide. Principales missions: - SERVICE à table - ASSURER le confort du client et la propreté du restaurant (Nettoyage des salles, sanitaires, extérrieur et parking) - PARTICIPER aux réceptions de marchandises - ACCUEILLIR le client,...
-
Manager Restauration Rapide
Il y a 7 mois
Martigues, France BURGER KING MARTIGUES Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
-
Manager Restauration Rapide
il y a 14 heures
Martigues, France BURGER KING MARTIGUES Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
-
Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 7 mois
Martigues, France Skills Booster Formation Temps pleinÉquipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide Localisation: Martigues À propos de nous: O'Tacos est une enseigne de restauration rapide réputée pour ses produits frais et délicieux. Notre équipe dynamique et engagée s'efforce de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en maintenant les normes les plus élevées en...
-
Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 7 mois
Martigues, France Skills Booster Formation Temps pleinÉquipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide Localisation: Martigues À propos de nous: O'Tacos est une enseigne de restauration rapide réputée pour ses produits frais et délicieux. Notre équipe dynamique et engagée s'efforce de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en maintenant les normes les plus élevées en...
-
Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 6 mois
Martigues, France O'tacos Temps pleinPremiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos). Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 300...
-
Chef Gérant
Il y a 6 mois
Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinRejoignez la grande famille Dupont Restauration ! Mission Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur entreprise, vous participez à la transformation de l'un de nos restaurants en site vitrine, ambassadeur de l'entreprise Dupont Restauration, en région PACA....
-
Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 7 mois
Martigues, France O'tacos Temps pleinPremiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos). Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 300...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps plein**Mission** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps plein**Mission** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Martigues, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le...
-
Second de cuisine
Il y a 7 mois
Martigues, France Dupont Restauration Temps pleinMission Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un second de cuisine. Rattaché à votre chef gérant, vous concocter depetits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabricationculinaire. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de...
-
Manager (H/F)
Il y a 4 mois
Martigues, France O'tacos Marseille Temps pleinVous recherchez le challenge dans une entreprise stable et en développement. Vous êtes un **Leader** et vous aimez **manager** des équipes. Alors venez nous rejoindre dans le centre commercial Auchan Martigues pour une nouvelle aventure dans notre restaurant **O'tacos **. Vous animerez une équipe de 10 à 15 employés polyvalents. Vous boostez la...
-
Manager de Magasin
Il y a 6 mois
Martigues, France Aldi Temps pleinPour résumer - Lieu: 13500 Martigues - Secteur d’activité: Vente - Niveau de carrière: Expérimenté - Domaine de travail: À temps plein **ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de 1300 points de vente,13 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France.** **Notre enseigne...
-
Adminisrateur SQL Server
Il y a 7 mois
Martigues, France Espritek Temps pleinNous recherchons activement un Administrateur SQL Serveur pour une mission de 40 jours chez l'un de nos clients à Martigues (13). En tant qu'Administrateur SQL Serveur, vous serez responsable de la gestion, de la maintenance et de l'optimisation des bases de données SQL de notre client. **Missions**: - Assurer l'installation, la configuration et la mise...
-
Barista (H/F)
Il y a 4 mois
Martigues, France La Venezia Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un(e) Barista (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le rôle principal du Barista est de préparer et servir des boissons de qualité tout en offrant un service client exceptionnel. **Responsabilités**: - Préparer et servir une variété de boissons chaudes et froides selon les normes de...
-
Manager / Chef de Secteur Commerce (H/F) - Martigues
Il y a 6 mois
Martigues, France Leroy Merlin Temps pleinUn poste pour celles et ceux qui aiment le commerce, où les résultats sont importants, mais où les équipes le sont encore plus. En tant que Manager Commerce en magasin, vous avez la responsabilité d'un secteur complet du magasin, et êtes en charge de l'animer stratégiquement, commercialement et opérationnellement. - Votre futur métier: Votre...
-
Chef Gerant
Il y a 6 mois
Martigues, France THEDRA Aix Temps pleinTHEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant H/F pour un EHPAD situé à Martigues. Vos missions: - Création et gestion des menus - Gestion des commandes, stock, coûts matières - Gestion de la production des entrées, plats, desserts - Gestion des approvisionnements et des...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Martigues, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **SECOND DE...