Directeur Opérationnel Adjoint
il y a 3 jours
**Qui sommes-nous ?**
**CIE LES MAQUEREAUX**
Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.
Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des
Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.
Sous la direction de notre Directeur d'exploitation, nous recherchons **un(e) Adjoint(e) Direction **pour mener à bien la stratégie et le management global des quatre établissements (bientôt 5).
Vous serez en charge - à travers les équipes - de plus de 400 évènements privés par an (séminaire, soirées entreprise...), de la gestion au quotidien des différentes adresses ouvertes au grand public (plus de 2000 clients par jour en haute saison).
**Les Missions**:
**Management**:
- Veiller à la bonne diffusion de l'information au sein des établissements ;
- Superviser, soutenir et manager de manière active les équipes opérationnelles (Chef(fe), manager d'établissement...).
**Opérations**:
- Superviser et garantir le bon fonctionnement des établissements grâce aux moyens et process mis à votre disposition ;
- Participer aux tâches terrain si nécessaire ;
- Veiller au respect des procédures d’hygiène, de maintenance et de sécurité.
**Back office**:
- Assurer la mise en place et le suivi des demandes quotidiennes des différents services de l'entreprise (gestion des mails, échanges avec les services, suivi des plannings, costs, commandes ) ;
- Réaliser un contrôle permanent de tous les postes du compte d’exploitation ;
- Gérer la prévision des besoins en effectifs et le recrutement avec les Directeurs et le service RH ;
- Suivre les processus RH des différents établissements : gestion de paie, recrutement du personnel, entretiens annuels, accompagnement ;
- Collaborer avec le service événementiel afin de construire et mettre en œuvre la politique commerciale des établissements et contribuer au bon déroulement des
évènements privés et grand public ( _+400 par / a_n).
**Compétences requises**:
- Sens de la gestion et de l’organisation
- Connaissances des métiers de la restauration
- Capacité d'analyse et d'évaluation des situations
- Connaissances de la réglementation et de la législation en matière de sécurité et d’hygiène
- Maîtrise des outils informatiques (Suite Google / Suite microsoft office 365 / logiciels de commandes / logiciel de réservations type Zenchef)
- Capacité à fédérer ses équipes et à s'adapter à tous types d'interlocuteurs (clients, salariés, fournisseurs)
- Orienté résultats et la satisfaction client
**Qualités requises**:
- Excellent relationnel
- Polyvalence
- Autorité naturelle
- Leadership
- Curiosité
- Autonomie
**Profil recherché**:
- Expérience managériale de 3 ans minimum
- Commerçant(e), aubergiste, restaurateur dans l'âme, vous participez à la fidélisation de votre clientèle en lui réservant un accueil chaleureux et professionnel (entreprise et grand public)
- Sensibilité spéciale pour le service, la gastronomie, l'art de vivre et les lieux de vie
**Avantages**:
- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel sur l'un des sites d'exploitation à proximité)
- % de réduction au sein de nos établissements
- Culture d’entreprise très active (RSE, séminaires, soirées d’équipe, sport)
**Spécificités du Poste**:
- CDI, Temps plein 39h
- Travail les week-end
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Lieu : Établissements situés à Paris et Nogent-sur-Marne (94) et bureaux idéalement situés en plein coeur de Paris (4ème)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an
Avantages:
- Participation au transport
- Titre-restaurant
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Directeur Opérationnel Adjoint
Il y a 7 mois
Paris 4e, France Cie Les Maquereaux Temps plein**Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...
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Adjoint Au Directeur Général Adjoint Sécurité
Il y a 4 mois
Paris 4e, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps pleinVille ouverte sur la mer, Nice est un territoire dynamique composé de plus de 340 000 habitants. Au cœur de la Métropole Nice Côte d’Azur depuis le 1er janvier 2012, la ville de Nice emploie près de 6 000 agents pour un budget annuel de l’ordre de 800 millions d’euros, lui permettant ainsi d’offrir à ses habitants un service public de...
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Directeur Adjoint Du Restaurant Et Bar
il y a 2 jours
Paris 4e, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps pleinDescription de l'emploi Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle quatre étoiles est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD ! Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne...
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Directeur Adjoint Opérationnel À La Direction Des
Il y a 7 mois
Paris, France IGN Temps pleinLa direction des programmes et de l’appui aux politiques publiques (DP) assure les relations institutionnelles avec les organismes publics et privés, recueille les besoins, programme et pilote les activités opérationnelles de l’IGN ainsi que l’évolution des capacités mises en œuvre par l’institut ou proposées aux partenaires, facilite et...
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Adjoint Au Directeur Général Des Services
Il y a 7 mois
Paris 4e, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps pleinVille ouverte sur la mer, Nice est un territoire dynamique composé de plus de 340 000 habitants. Au cœur de la Métropole Nice Côte d’Azur depuis le 1er janvier 2012, la ville de Nice emploie près de 6 000 agents pour un budget annuel de l’ordre de 800 millions d’euros, lui permettant ainsi d’offrir à ses habitants un service public de...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Directeur Opérationnel Adjoint
Il y a 6 mois
Paris, France CAPTRAIN FRANCE Temps plein**Société**: CAPTRAIN FRANCE (marque de transport de fret ferroviaire de la SNCF) est un acteur incontournable dans le secteur du fret ferroviaire. Chaque jour nous transportons les marchandises de nos clients en France et en Europe, assurons la logistique ferroviaire sur leurs sites industriels et accompagnons les chantiers de renouvellement de voies....
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Directeur Adjoint
Il y a 7 mois
Paris 4e, France ARC - Equipes d'Amitié Temps pleinL'association ARC - Équipes d’Amitié, sise au 57 rue Saint-Louis en l’Ile - Paris 4ème (16 équipes de prévention spécialisée, un LAEP, une structure de proximité, un pôle CEFIS soit 89 salariés) recrute: **Un-e directeur-trice adjoint-e** **Mission**: En l’absence de la Directrice, vous êtes garant-e du bon fonctionnement de...
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Directeur Adjoint
Il y a 7 mois
Paris 4e, France ARC - Equipes d'Amitié Temps pleinL'association ARC - Équipes d’Amitié, sise au 57 rue Saint-Louis en l’Ile - Paris 4ème (16 équipes de prévention spécialisée, un LAEP, une structure de proximité, un pôle CEFIS soit 89 salariés) recrute: **Un-e directeur-trice adjoint-e** **Mission**: En l’absence de la Directrice, vous êtes garant-e du bon fonctionnement de...
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Directeur Adjoint
Il y a 7 mois
Paris 4e, France ARC - Equipes d'Amitié Temps pleinL'association ARC - Équipes d’Amitié, sise au 57 rue Saint-Louis en l’Ile - Paris 4ème (16 équipes de prévention spécialisée, un LAEP, une structure de proximité, un pôle CEFIS soit 89 salariés) recrute: **Un-e directeur-trice adjoint-e** **Mission**: En l’absence de la Directrice, vous êtes garant-e du bon fonctionnement de...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinBibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...
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Directeur Opérationnel Adjoint
Il y a 7 mois
Paris, France CAPTRAIN FRANCE Temps pleinType de contrat : CDI - Temps : Temps plein - Localisation : Île-de-France,Paris,Paris,France **PROFIL**: - Formation : BAC+4 - Expérience : 2-5 ans - Transport, Logistique **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE**: CAPTRAIN FRANCE (marque de transport de fret ferroviaire de la SNCF) est un acteur incontournable dans le secteur du fret ferroviaire. Chaque jour...
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Directeur Adjoint
il y a 1 semaine
Paris, France Speedpark Temps pleinLeader en France des parcs de loisirs indoor SpeedPark réunit en un même lieu les activités de Karting, Bowling, Laser, Jeux Vidéo et Billard. Dans un cadre atypique pour se divertir de 3 à 77 ans voire plus et idéal pour se retrouver en famille ou partager un moment de convivialité entre amis ou collaborateurs, Speedpark est LE lieu pour une sortie...
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Directeur Adjoint
il y a 5 jours
Paris, France Speedpark Temps pleinLeader en France des parcs de loisirs indoor SpeedPark réunit en un même lieu les activités de Karting, Bowling, Laser, Jeux Vidéo et Billard. Dans un cadre atypique pour se divertir de 3 à 77 ans voire plus et idéal pour se retrouver en famille ou partager un moment de convivialité entre amis ou collaborateurs, Speedpark est LE lieu pour une sortie...
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Adjoint Opérationnel de Direction
Il y a 7 mois
Paris 11e, France CYKLEO Temps pleinFiliale du Groupe Keolis, Cykleo, opérateur global de la mobilité en modes doux, conçoit, réalise et exploite tous les équipements nécessaires pour développer la pratique du vélo. Son offre modulable permet d’adapter la solution vélo à tous les besoins : l’assistance à Maître d’Ouvrage pour le développement de la mobilité et de l’inter...
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Directeur Adjoint H/F
Il y a 6 mois
Paris, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Directeur Adjoint H/FLe Directeur Adjoint assiste le Directeur Général dans les opérations et la gestion de l'entreprise. Il gère l'ensemble des aspects opérationnels et agit en tant que premier référant de l'entreprise en l'absence du Directeur Général durant les week-ends selon les objectifs de qualité de l'entreprise.Voici...
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Adjoint à La Formation
Il y a 7 mois
Paris 4e, France Les Compagnons du devoir Temps pleinAu sein des fonctions centrales de l’Association, le Collège des Métiers regroupe plus de soixante-dix collaborateurs et est garant de l’enseignement dispensé sur l’ensemble des métiers. Il a pour objectif de suivre leurs évolutions et de proposer un accompagnement actualisé et personnalisé des jeunes apprentis. Dans le cadre de sa...
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Directeur Adjoint
il y a 8 heures
Paris, France Best Western Temps pleinL’hôtel Best Western Plus Paris Vélizy recherche son futur Directeur Adjoint (H/F). Garant(e) du bon fonctionnement opérationnel et de la conformité du site, vous serez en charge: - De seconder la Directrice dans la gestion globale de l’établissement - De la qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des...
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Directrice Adjointe, Directeur Adjoint Au
Il y a 7 mois
Paris, France Radio France Temps plein**Libellé du poste**: Directrice adjointe, directeur adjoint au numérique de France Inter H/F **Type de Contrat**: Durée indéterminée **Taux d'activité**: 100% **Mission générale du poste**: Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur des contenus de France Inter et l’autorité fonctionnelle du directeur du numérique de Radio France,...
