Opérateur de Pesée

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait,) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Au sein du Service Logistique Industrielle de l’activité Even Santé Industrie, votre rôle principal est de mettre en œuvre les différentes formules de fabrication conformément au planning de fabrication en assurant la qualité, les quantités, la traçabilité, la sécurité et les exigences particulières.

Vous serez **accueilli(e) **par le service Logistique. Après une première phase d'**intégration** qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, **vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences** et **prendre en mains vos missions**:

- Effectuer les pesées conformément aux formules et instructions dans le respect de la traçabilité après avoir pris connaissance du planning de fabrication
- Organiser son travail en fonction de l’ordonnancement de fabrication et anticiper la disponibilité des ingrédients
- Identifier les lots et contrôler la traçabilité et la conformité des ingrédients
- Gérer la rotation des ingrédients (FIFO), isoler et signaler les ingrédients devenus non-conformes et les bloquer au niveau informatique
- Réaliser les inventaires physiques des ingrédients
- Mettre à disposition des préparateurs les pesées terminées avec les documents qualité
- Réaliser le contrôle des balances

Vous possédez idéalement une première expérience au sein d’un environnement agroalimentaire ou dans le domaine de la cuisine.

Vous êtes réputé(e) pour être rigoureux(se), autonome et réactif(ve). De plus, vous êtes à l’aise avec les chiffres afin de respecter minutieusement les recettes des préparations.

Ce poste nécessite l'utilisation d'un ordinateur (consultation, saisie, stocks...)

**Informations complémentaires**:
Poste en CDI basé à Ploudaniel.

Horaires en 3*8

Rémunération sur 13 mois + prime vacances + Primes : habillage, majoration horaires décalés

Avantages : Restaurant d’entreprise, mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Compte d’épargne Temps, Plan d’Epargne Retraite Collectif, Conciergerie d’Entreprise.

**Ce poste est fait pour vous ? Postulez sans attendre, nos équipes de recrutement prendront contact avec vous **

Si cette offre ne vous correspond pas, n’hésitez pas à consulter les autres opportunités sur nos pages carrières, vous y trouverez peut-être votre bonheur

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