Chef de Partie

il y a 2 semaines


Lyon e, France MERCURE LYON CENTRE CHATEAU PERRACHE Temps plein

**MERCURE LYON CENTRE CHATEAU PERRACHE**

**Description du poste**

Le Mercure Lyon Centre Château Perrache est un établissement 4 étoiles, managé par le groupe ACCOR
- 120 Chambres
- 800 m2 de salons de réunion
- Un restaurant
- Un bar
- Un espace Fitness

**Pourquoi nous ?**

Le Mercure Château Perrache vous offre **les avantages**:

- 13eme mois à partir d’un an d’ancienneté ;
- Réductions dans les enseignes du groupe ACCOR sur l’hébergement et la restauration - Nombreuses autres réductions au fil de l’année
- Chèques cadeaux en fin d’année selon l’ancienneté
- Parcours d’intégration ;
- Evènements internes ;
Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour notre établissement notre future

**CHEF DE PARTIE (H/F)**
**CDI 39h**

**Votre quotidien chez nous**:
Directement rattaché(e) à notre Chef de cuisine vos missions sont:

- La fabrication et le dressage des plats chauds ou froids conformément aux fiches techniques et directives du responsable, ainsi que leur envoi
- Le Respect des normes et des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Le suivi scrupuleux des fiches techniques et des processus de fabrication
- Contribution à la bonne gestion des matières premières
- Participation à la réception des marchandises en appliquant les principes de stockage
- Nettoyage et le rangement de son poste de travail

**Votre contrat**:

- CDI - 39h/semaine
- Salaire brut mensuel: 2 230.76 € brut + 4.10 € indemnités repas/jour (environ 164 € par mois)
- 2 jours de repos
- Poste à pourvoir dès que possible

**Pourquoi vous ?**
- Vous justifiez de 3 années d'expérience en cuisine
- Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
- Flexible et ayant le sens de l’entreprise, votre soucis constant de l’amélioration continue vous permet de vous adapter à une équipe dynamique.

Au sein de notre établissement, nous partageons une culture basée sur l’écoute, le bien-être et la bienveillance.

Travailler dans notre hôtel c’est intégrer une équipe de professionnelle passionnée, tournée vers la satisfaction du client, le plaisir et la convivialité.
- **Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 203,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Lyon 2e, France Restaurant Prairial Temps plein

    NOUVEAU PROJET / CHANGEMENT D'ADRESSE. **RESTAURANT PRaiRiaL - Confluence**: 1* Michelin - 15,5/20 Gault & Millau - Les Collectionneur Ambitieux d'un nouveau projet à Lyon Confluence, Prairial se développe et dans le cadre de notre changement d'adresse, nous recrutons h/f tous profils pour Novembre 2023: Chef de partie cuisine Demi chef de partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein

    **Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.** **Nous recrutons un-e Chef-fe de Partie (H/F) pour notre établissement Les Bateaux Lyonnais.** Vous aurez en charge la confection d’une composante du menu dans le respect des...

  • Chef de partie

    Trouvé dans: Talent FR 2A C2 - il y a 3 semaines


    Lyon, France Château de Saulon Temps plein

    Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France l'Artichaut Temps plein

    Restaurant de 50 couverts au guide Michelin en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Horaire en continu et en coupure suivant planning. Poste à temps plein. Situation : 3 minutes du métro Ampère, ligne A / 5 minutes de Perrache Chef de Partie, Au sein d'une équipe jeune et dynamique,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon 2e, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Très bel Établissement **Semi-Gastro** à Lyon 2ème recherche: **Chef de Partie H/F Junior** **(Poste ouvert à un Commis H/F si motivé(e)** CDI Temps Plein 1600/1700€ Net mensuel mini Horaires (respectés) en Coupure Fermé Dim et Lun Travaille seul avec le Chef Propriétaire Carte maîtrisée 3 entrées/3 plats/3 desserts Beaux produits faits...

  • Chef de Partie

    il y a 4 heures


    Lyon 2e, France CASA NOBILE Temps plein

    ALLOGGIO Casa Nobile, trattoria pizzeria siciliana tradizionale, cerca un cuoco/chef de partie/chef per rinforzare la sua squadra ! Autonomo in preparazione del’antipasto, preparazione dei primi e secondi. Lavoriamo con prodotti ottimi in diretta dei produttori italiani. Stipendio :3500 net/mese Planning : Domenica e Lunedi chiuso Tutto il mese di...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Lyon 2e, France CASA NOBILE Temps plein

    ALLOGGIO Casa Nobile, trattoria pizzeria siciliana tradizionale, cerca un cuoco/chef de partie/chef per rinforzare la sua squadra ! Autonomo in preparazione del’antipasto, preparazione dei primi e secondi. Lavoriamo con prodotti ottimi in diretta dei produttori italiani. Stipendio :3500 net/mese Planning : Domenica e Lunedi chiuso Tutto il mese di...


  • Lyon 2e, France Restaurant l'Artichaut Temps plein

    **Chef de partie Pâtisserie** Restaurant de 40 couverts au **guide Michelin **en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous veillerez au bon déroulement de votre poste, vous managez votre/vos commis. Vous Réalisez les desserts selon les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France KabestanLyon Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'une ou d'un chef de partie pour agrandir notre équipe. - Préparer, cuisiner et présenter les plats demandés, - Gouter les préparations culinaires et ajuster leurs assaisonnements tout en prêtant attention a l'esthétique, et a la qualité des plats avant de les servir, - Mettre en œuvre toutes les techniques, les règles...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France KabestanLyon Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'une ou d'un chef de partie pour agrandir notre équipe. - Préparer, cuisiner et présenter les plats demandés, - Gouter les préparations culinaires et ajuster leurs assaisonnements tout en prêtant attention a l'esthétique, et a la qualité des plats avant de les servir, - Mettre en œuvre toutes les techniques, les règles...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    **MAPI RESTAURATION RECRUTE!!** **Dans le cadre de notre dévellopement nous recrutons un chef(fe) de partie pour pour l'un de nos restaurants. (Chez Carlo, Avocado Factory ou Pop and Wine)** Tu aimes la cuisine, est dynamique, aime les produits frais et tu adores travailler dans la bonne humeur et en équipe ?!! Viens rejoindre notre équipe de folie et...

  • (H/F) Chef de Partie Lyon

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons un talentueux Chef de Partie passionné de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif, avez le sens de la présentation, et souhaitez mettre en valeur vos compétences culinaires dans une atmosphère divertissante, ce poste est fait pour vous. Créer et présenter des plats exceptionnels en...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures


    Lyon 2e, France LE COMPTOIR D'AINAY Temps plein

    Chef de partie ou Second de cuisine pour restaurant bistronomique ( maître restaurateur / une toque gault millau) services en coupure, repos dimanche lundi + une soirée off par semaine. Possibilité d évolution, salaire selon profil, petite équipe familiale. contact 0686616744 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 3 200,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France Boscolo Collection Temps plein

    Le BOSCOLO LYON HOTEL & SPA recrute **:CHEF DE PARTIE H/F en CDI** Vous souhaitez contribuer pleinement à la réussite de cette nouvelle adresse Lyonnaise, nous recherchons une personne de terrain prête à réagir face à toutes situations opérationnelles ! Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ? Rejoignez-nous ! **Vos principales...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France GIE BACK OFFICE Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - **La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Selcius Events (Confulence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Lyon 2e, France JUSTIN Temps plein

    JUSTIN CHEF DE PARTIE..... Situé dans le Grand Hôtel Dieu à Lyon (69002), le "JUSTIN" est à la recherche d'un cef de partie (H/F) pour compléter son équipe. Equipe jeune et dynamique, une bonne ambiance de travail unique dans un cadre historique.... Journée en continue 15h-23H, 2 jours de repos par semaine. Salaire suivant profil Journée Type...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon 2e, France Le Mirtillo Temps plein

    Restaurant le Mirtillo lyon 2 recherche un Chef de Partie restaurant tradi le midi avec une formule courte 3/3/3 du lundi au vendredi et une carte estival soir et week-end brigade de 7pers expérience exigé équipe jeune et très dynamique tres bonne condition de travail et belle cuisine salaire de 2200 net horaire 3coupures 2continue 2jours off...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Lyon 2e, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Établissement à Lyon recherche: **Chef de Partie H/F Junior** **(Poste ouvert à un Commis H/F si motivé(e)** CDI Temps Plein 1600/1900€ Net mensuel mini Horaires (respectés) en Coupure Carte maîtrisée Beaux produits faits Maison Poste idéal pour un jeune H/F diplômé qui veut apprendre et évoluer. **Food Business Investigations, c'est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 2e, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Établissements situés à Lyon recherchent: **Plusieurs Chefs de Partie H/F** **(Postes ouverts à un Commis H/F)** CDI Temps Plein **1600/1900€ Net** mensuel mini Horaires (respectés) en Coupure et en Continu (mix) 2 jours de repos consécutifs (dim/lun pour certains postes) Cartes maîtrisées Beaux produits faits Maison Poste idéal pour un jeune...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures


    Lyon 2e, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps plein

    Renommé nationalement et internationalement, le Café Comptoir Abel est un établissement emblématique de la cuisine lyonnaise. Plus vieux restaurant encore en activité à Lyon (1726), le Café Comptoir ABEL est une véritable institution. Ambiance chaleureuse, décor patiné, cuisine des mères lyonnaises, tout concourt à faire vivre à nos convives une...