Pâtissier Tourier

Il y a 6 mois

HauteGoulaine, France Le fournil de GOULAINE Temps plein

Dans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale située à Haute-Goulaine, vous serez en charge de la production des pâtisseries, des pâtes à tartes et viennoiseries en utilisant les techniques de tourage et en respectant les recettes.

Vous devez être organisé, polyvalent, rigoureux. Vous aimez travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste comporte:

- Patisserie 40%.
- Viennoiserie 40%.
- Traiteur 20%.

Vous travaillerez en binôme avec la pâtissière en place.

Travail du lundi au samedi de 6h à 13h (fermeture le dimanche). Avec un jour supplémentaire de repos dans la semaine, possibilité de roulement et d’avoir un samedi sur deux.

Salaire en fonction des diplômes.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Patissier Tourier

    Il y a 6 mois

    Haute-Goulaine, France Le fournil de GOULAINE Temps plein

    Nous recherchons un Patissier tourier motivé et passionné ! pour compléter notre équipe de pâtissier. Temps plein, CDI. - Maitrise des cuissons - Pétrissage des pâtes - Fonçage (sablé breton, pâte sucrée,...) - Confection des viennoiseries ( Viennoiseries, chaussons,...) - Confection cuisine (quiches, pizza,...) - Montage entremets - Pâte à...