Chef Gérant Restauration Santé
Il y a 4 mois
Notre client est une entreprise familiale, à taille humaine, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire qui développe une expertise culinaire en santé, et se différencie par une cuisine généreuse, innovante et un accompagnement constant au quotidien et dans les projets de ses clients
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissements, nous vous confierons les missions suivantes:
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro,
Vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP.
Niveau de rémunération : Environ 32 000 euros par an à débattre selon expérience (Estimation faite par cabinet hors Intéressement et Participation)
Process recrutement : 2 entretiens sont prévus
Si vous vous reconnaissez dans ces lignes, votre profil nous intéresse forcément Alors il ne vous reste qu'une chose à faire : cliquer pour postuler (un simple Cv suffit)....nous nous retrouvons de l'autre côté
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Chef-gérant (H/F)
Il y a 7 mois
Montbonnot-Saint-Martin, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de l'Isère,**...
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Chef-gérant (H/F)
Il y a 4 mois
Saint-Martin-de-Ré (17), France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 4 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinAu côté du Chef gérant et du cheffe de cuisine, vous participez à la préparation, effectuer des préparations froides, tenir la caisse pendant le service dans le respect du plan de nettoyage au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu,...
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Chef Gérant
il y a 3 semaines
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps plein**Rejoignez la grande famille Dupont Restauration !** **Mission** Excellent cuisinant, vous ëtes à la tête d'une équipe de 9 personnes, vous avez en charge la confection des repas, la gestion et le respect du contrat d'un restaurant d'entreprise qui accueille jusqu'à 500 couverts quotidiens. Vous réalisez une cuisine maison à base de produits frais...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
Il y a 7 mois
Fontaines-Saint-Martin, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou...
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Chef gérant
il y a 3 semaines
Saint-Martin-de-la-Porte, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Porte de Savoie en contrat CDI à temps...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinPour l'un de nos restaurants d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Chef de cuisine et vrai bras droit du Chef-Gérant, manager dans l'âme, vous réalisez avec votre équipe la fabrication des déjeuners d'un restaurant d'une grande entreprise...
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Pâtissier (F/H) - Saint Martin Le Vinoux (38)
Il y a 4 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinNous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Sous la direction de la cheffe de cuisine et du chef gérant, et au sein d'une équipe de 8 personnes, vous avez en charge, la confection des desserts pour 150 à 400 convives quotidiens dans un restaurant d'entreprise. Service du déjeuner uniquement. Vous faites des desserts maison à base de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinRejoignez une équipe passionnée ! **Mission** Excellent cuisinant, sous l'autorité du chef de cuisine et du chef gérant, vous avez en charge, entre autre, la confection des entrées pour 150 à 400 convives quotidiens dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi, service du déjeuner uniquement. Vous faites une cuisine maison à base de...
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Cuisinier (F/H) - Saint Martin Le Vinoux (38)
Il y a 6 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinExcellent cuisinant, vous êtes sous l'autorité du chef de cuisine et du chef gérant. Vous avez en charge la confection des entrées pour 150 à 250 convives quotidiens dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi, avec le service du déjeuner uniquement. Vous réalisez une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières...
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Plongeur (F/H) Saint Martin Le Vinoux (38)
Il y a 2 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinSous l'autorité du chef de cuisine et du chef gérant, vous effectuez la plonge vaisselle et batterie, récupérez la vaisselle dans les salles de repos, effectuez l’entretien courant de la plonge et des salles à manger dans le respect du plan de nettoyage. Dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, vous nettoyez la vaisselle...
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Directeur Culinaire Responsable
il y a 4 semaines
Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps pleinDécouvrez notre offre d'emploiAPI Restauration, un leader en restauration collective en France depuis 1956, cherche un Chef-gérant H/F pour son restaurant santé à Saint-Martin-de-Ré (17). Notre groupe compte 12 000 salariés et est en constante expansion.Vos missions:Garantir la qualité culinaire : travail des produits frais, mise en valeur des plats,...
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Employe de Restauration Site Scolaire
il y a 7 jours
Saint-Martin-en-Haut, France Newrest Temps plein**Newrest** recrute pour son activité Restauration Collective un(e) *** **Employé(e) de Restauration**, sur un établissement scolaire basé à Vaugneray (69). Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production d'un établissement...
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Gynécologue Chef de Service
il y a 1 mois
Mont-Saint-Martin, France Groupe SOS Santé Temps pleinGroupe SOS Santé est le premier gestionnaire associatif d'établissements hospitaliers. Ses missions : développer des soins de qualité accessibles à toutes et tous quel que soit le revenu, et lutter contre la désertification médicale. Grâce à une offre de soins performante, innovante et adaptée aux besoins des territoires, les équipes de Groupe...
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Agent de Restauration
Il y a 7 mois
Montbonnot-Saint-Martin, France Domino RH Grenoble Temps plein**Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un agent de restauration (H/F) pour des missions d'intérim. Possibilité d'évolution en CDI après 3 mois de contrat intérimaire Poste à pourvoir sur Montobonnot (38). **Mission en temps...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinSous l'autorité du chef de cuisine, vous participez à la confection des entrées pour 150 à 400 convives quotidiens dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi, service du déjeuner uniquement. Participez à une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitatives au sein d'une équipe de 8...
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Chef de Cuisine Site Scolaire
il y a 6 jours
Saint-Martin-en-Haut, France Newrest Temps plein**Newrest** recherche aujourd’hui un **Chef de cuisine**, pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective sur un restaurant d'un site scolaire basé à Vaugneray (69). **Missions**: Sous la direction du Chef gérant, vos missions principales seront les suivantes: - Vous êtes en charge de la production froide et chaude en...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Rieux, France Samsic Emploi - Redon Temps pleinL'agence SAMSIC EMPLOI REDON recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration traditionnelle française, un second de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborez et distribuez des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Vous participez à l'entretien des locaux,...
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Chef-grant HF
il y a 3 semaines
Saint-Martin-de-Ré, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion POITOU/CHARENTEMARITIME nous recherchons un...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Montbonnot-Saint-Martin, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de l'ISERE**,...