Boulanger Pâtissier Responsable

Il y a 2 mois


Le Blanc, France Ma Boulangerie Café Temps plein

**MA BOULANGERIE CAFE à LE BLANC (36) propose un poste de**

**Boulanger Pâtissier RESPONSABLE H/F**

**Le salaire: 2200€ net au départ**
- **CDI 39h**:

- **Salaire à négocier selon compétences**:

- **Repos le dimanche**:

- **Lieu de travail: 88, rue de la République - 36300 LE BLANC**

**LE POSTE**:

- **Au Labo**_

Au labo, **vous occupez votre poste de BOULANGER** et vous supervisez toute la production qui part au magasin: boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et salé

Et voici les tâches complémentaires du côté **Responsable**:

- Vous managez l'équipe en production (2 boulangers + apprenti, 1 pâtissier + apprenti):

- Vous supervisez la qualité et la conformité des produits au cahier des charges de l'Enseigne
- Vous veillez à ne jamais manquer de produits au magasin
- Vous gérez les plannings production, et les plannings de nettoyage,
- Vous êtes en charge des commandes matières premières, du suivi des stocks, des inventaires, de l'hygiène des locaux, du matériel, et des réserves sèches et froides
- Vous êtes garant de la cohésion d'équipe et de la bonne entente générale
- **Gestion**_

En collaboration avec la direction, vous surveillez vos marges (pertes), votre masse salariale (heures) et vous êtes garant de la bonne ambiance en production et avec les équipes en Vente.
- **Les AVANTAGES de la Maison**:_

Formation sur nos produits et notre façon de gérer prévue de une semaine à 15 jours en binôme sur une boutique pilote
- Participation mutuelle d'entreprise

Prime conventionnelle de fin d'année
Remises sur les achats du personnel
Les tenues sont fournies par la maison
- Possibilité d'avoir un véhicule de fonction selon la distance du domicile

**LE PROFIL**:

- **Maturité et expérience**:

- Idéalement vous avez les 2 CAP **:Boulanger** et **Pâtissier** (voire plus)
- Vous êtes issu(e) de l'artisanat, un passage en GMS ne gâche rien

**LES QUALITÉS**:

- Caractère ferme et droit
- Humour et don pour apaiser les situations conflictuelles

**LES COMPÉTENCES**:

- Qualités de manager reconnues
- Maîtrise du métier de boulanger (pétrins, façonnage à la main, cuisson)
- Solides connaissances en pâtisserie (tout est fait maison)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 36300 Le Blanc: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 8 ans (Exigé)
- Responsable de production: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2023



  • Le Blanc, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    **MA BOULANGERIE CAFE à LE BLANC (36) propose un poste de** **CHEF BOULANGER (et responsable de site) H/F** **Le salaire: 2200€ net au départ** - **CDI 39h**: - **Salaire à négocier selon compétences**: - **Repos le dimanche**: - **Lieu de travail: 88, rue de la République - 36300 LE BLANC** **LE POSTE**: **_ Au Labo_** Au labo, **vous occupez...

  • Pâtissier Responsable

    il y a 1 mois


    Le Blanc, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    Employer MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la...

  • Boulanger Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Le Blanc, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc du Blanc a été créé en 1983 et emploie environ 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France L ami du pain Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie...


  • Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous le contrôle du responsable de rayon vous exécutez toutes les taches nécessaires à la fabrication des produits (gâteaux, ou pains) proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.Vous intégrez une équipe de pâtissiers et de boulangers professionnels afin de...

  • Pâtissier Responsable

    il y a 1 mois


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    Employer MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la...

  • Boulanger/pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ?- Votre savoir-faire en boulangerie/pâtisserie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger/pâtissier ou...

  • Ouvrier Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Le Blanc, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle...

  • Boulanger Patissier

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France ISA Développement Temps plein

    Pour un de nos clients sur la cote de nacre nous recherchons un boulanger et ou pâtissier H/F pour l'élaboration de la boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous préparerez les différents pains, viennoiseries, élaborerez les diverses pâtes et fabriquez également différentes sortes de pâtisseries Vous savez utiliser la façonneuse, pétrisseuse,...

  • Boulanger Patissier

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France ISA Développement Temps plein

    Pour un de nos clients sur la cote de nacre nous recherchons un boulanger et ou pâtissier H/F pour l'élaboration de la boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous préparerez les différents pains, viennoiseries, élaborerez les diverses pâtes et fabriquez également différentes sortes de pâtisseries Vous savez utiliser la façonneuse, pétrisseuse,...

  • Boulanger Patissier

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France ISA Développement Temps plein

    , Pour un de nos clients sur la côte de nacre nous recherchons un boulanger et ou pâtissier H/F pour l'élaboration de la boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous préparerez les différents pains, viennoiseries, élaborerez les diverses pâtes pour pains spéciaux et fabriquerez également différentes sortes de pâtisseries, entremets, flanc, pate a...

  • Boulanger Patissier

    il y a 2 jours


    Le Havre, France ISA Développement Temps plein

    , Pour un de nos clients sur la côte de nacre nous recherchons un boulanger et ou pâtissier H/F pour l'élaboration de la boulangerie pâtisserie traditionnelle. Vous préparerez les différents pains, viennoiseries, élaborerez les diverses pâtes pour pains spéciaux et fabriquerez également différentes sortes de pâtisseries, entremets, flanc, pate a...

  • Patissier Boulanger

    Il y a 2 mois


    Le Havre, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Le Raincy, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients, situé au RAINCY, un(e) BOULANGER (ERE) / PATISSIER (ERE) H/F. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser...

  • Chef Boulanger

    Il y a 2 mois


    Le Blanc, France Pôle Emploi Temps plein

    A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Notre Client, enseigne reconnue de la grande distribution, recrute son/sa Responsable Rayon Boulangerie-Pâtisserie en CDI. En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous êtes garant de la qualité d'une gamme de pains, de pâtisseries et de viennoiseries, avec l'objectif de...

  • Boulanger Patissier

    Il y a 2 mois


    Le Cannet, France ISA Développement Temps plein

    L'agence ISA INTERIM de Cannes recherche pour l'un de ses clients de la grande distribution, un BOULANGER PÂTISSIER (H/F). Vos missions: - Boulanger : Vous travaillerez en commerce traditionnel et/ou au rayon boulangerie des moyennes et grandes surfaces. Vous assurerez les missions suivantes : pétrissage, façonnage et cuisson. Pains blancs et pains...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 mois


    Le Havre, France Au bon vieux temps Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier (H/F) pour agrandir notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie, ainsi que de former les apprenti(e)s. Vous travaillerez dans une boulangerie-pâtisserie dynamique, passionnée et en pleine évolution. Aperçu du poste: - Manipulation des...

  • Chef Boulanger

    Il y a 2 mois


    Le Blanc, France Pôle Emploi Temps plein

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  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France Boulangerie pâtisserie Duclos Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour satisfaire nos clients exigeants. Aperçu du poste: - Poste : Pâtissier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 1 mois


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    L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. **Le poste chez l'Atelier Banette**: - CDI 35H - Horaires en continus - 2 jours de repos...