Responsable D'établissement Restaurant Cave Bar

Il y a 2 mois


SaintCyrsurLoire, France Ni Brune Ni Blonde Temps plein

Nouveau concept Restaurant Cave à Vins et Bières. Notre Enseigne « Ni Brune, Ni Blonde », va bousculer les principes connus.

Vous êtes enthousiaste à l’idée d’offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle et un service de qualité ? Vous avez une bonne expérience du management des équipes et êtes un très bon vendeur(se).

Vous êtes professionnel reconnu.

La gestion d'équipe, de salle, de vente à emporter sont les qualités requises.

**Brasserie** : 60 couverts

Rattaché hiérarchiquement au gérant de l’entreprise, vous développez le chiffre d’affaires du concept. Vous managez au quotidien les équipes à votre service.

**Vos principales missions**:

- **Vous êtes en charge d’une équipe de 5 personnes. **Vous définissez et suivez les objectifs, informez et organisez le travail et les réunions d’équipe. Vous recrutez et veillez à l’intégration de nouveaux collaborateurs.
- **Vous supervisez la gestion du Restaurant et la présentation des produits**. Vous veillez à la bonne organisation et au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous veillez au bon approvisionnement en supervisant la gestion des stocks.
- **Vous mettez en place et supervisez les animations et les opérations commerciales**. Vous participez à la définition des plans merchandising en collaboration avec les intervenants marketing

**Profil**
- Vous avez une formation et/ou une expérience en restauration ou en hôtellerie et vous possédez une expérience confirmée en management d’équipe.
- Vous avez un fort esprit d’équipe êtes reconnu pour votre leadership.
- Vous avez un grand sens du service client, êtes un très bon vendeur.
- Vous connaissez les produits
- Vous maîtriser les outils informatiques
- Très bonne présentation

Cadre du travail

Ouvert du lundi au samedi, les horaires sont adaptés pour valoriser votre vie de famille. Pas de restauration le soir.

Fermeture le dimanche

Avantages : panier repas, primes, mutuelle, pourboires et plus...

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable Bar

    il y a 1 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DES QUE POSSIBLE** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Vous serez responsable de votre poste. Savoir préparer les boissons selon les fiches techniques établies Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous connaissez la législation...

  • Saisonnier Serveur

    il y a 4 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, France CAVE DES MARINES Temps plein

    Vous recherchez un poste de serveur/serveuse (prise de commande, service au verre, encaissement, préparation des tapas, etc...) ? Vous êtes dynamique, agréable et toujours avec le sourire ? Bar de jour, vous voulez avoir des horaires pour profiter de la plage et de vos soirées ? Vous recherchez un relation simple et conviviale ? Vous avez 18 ans et...

  • Saisonnier Serveur

    il y a 4 semaines


    Saint-Hilaire-de-Riez, France CAVE DES MARINES Temps plein

    Vous recherchez un poste de serveur/serveuse (prise de commande, service au verre, encaissement, préparation des tapas, etc...) ? Vous êtes dynamique, agréable et toujours avec le sourire ? Bar de jour, vous voulez avoir des horaires pour profiter de la plage et de vos soirées ? Vous recherchez un relation simple et conviviale ? Vous avez 18 ans et...

  • Saisonnier Serveur

    il y a 1 mois


    Saint-Hilaire-de-Riez, France CAVE DES MARINES Temps plein

    Vous recherchez un poste de serveur/serveuse (prise de commande, service au verre, encaissement, préparation des tapas, etc...) ? Vous êtes dynamique, agréable et toujours avec le sourire ? Bar de jour, vous voulez avoir des horaires pour profiter de la plage et de vos soirées ? Vous recherchez un relation simple et conviviale ? Vous avez 18 ans et...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DES QUE POSSIBLE** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Savoir préparer les boissons selon les fiches techniques établies. Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous êtes chargé(e) de l'entretien des équipements du bar selon les règles...

  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DES QUE POSSIBLE** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Savoir préparer les boissons selon les fiches techniques établies. Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous êtes chargé(e) de l'entretien des équipements du bar selon les règles...

  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DES QUE POSSIBLE** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Savoir préparer les boissons selon les fiches techniques établies. Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous êtes chargé(e) de l'entretien des équipements du bar selon les règles...

  • Responsable Bar

    il y a 1 mois


    Muides-sur-Loire, France Camping Sandaya Château des Marais Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos 39 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...


  • Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint-Quay-Portrieux (22), dans le cadre du départ à la retraite de notre Responsable actuel, nous recherchons un Responsable Restauration afin d'accompagner nos clients sur notre offre de bar et de restaurant et d'encadrer nos équipes dédiés à ce secteur. **Descriptif du poste : Responsable Bar...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France chez bob Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Sous la direction du responsable de bar, vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous êtes chargé(e) de l'entretien des équipements du bar selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les établissements recevant du public. Vous devez utiliser et entretenir...

  • Gérance Bar/restaurant

    il y a 1 mois


    Brissac Loire Aubance, France Camping Parc de Montsabert Temps plein

    Nous recherchons un(e) Gérant(e) indépendant expérimenté(e) pour dynamiser le bar snack restaurant de notre établissement idéalement situé entre Angers et Saumur, à proximité de La Loire. En tant que Gérant(e) indépendant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client...

  • Responsable Bar

    il y a 1 mois


    La Seyne-sur-Mer, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA de La Seyne CDI - A partir de 2050€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que le casino JOA de la Seyne sur Mer souhaite vous offrir, c'est: - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un parking collaborateurs - Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les...

  • Barman/barmaid

    il y a 1 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DEBUT AVRIL** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Vous serez responsable de votre poste. Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous connaissez la législation relative à la consommation d'alcools. Vous êtes chargé(e) de l'entretien des...

  • Barman/barmaid

    il y a 4 semaines


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DEBUT AVRIL** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Vous serez responsable de votre poste. Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous connaissez la législation relative à la consommation d'alcools. Vous êtes chargé(e) de l'entretien des...

  • Barman/barmaid

    il y a 1 mois


    Saint-Palais-sur-Mer, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    **NOUVEAU RESTAURANT MEDITERANEEN / ITALIEN** **POSTE À POUVOIR DES QUE POSSIBLE** Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit, situé en bord de plage. Vous serez responsable de votre poste. Savoir préparer les boissons selon les fiches techniques établies Vous effectuez le service du bar d'envoi. Vous connaissez la législation...

  • Responsable Barman

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Bar brasserie Temps plein

    **Poste**: Serveur/Serveuse (CDD 6 mois renouvelable) **Lieu**: Saint-Cyr-sur-Loire **Description du Poste**: Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre bar à bières brasserie. Le poste est un contrat à durée déterminée de 6 mois. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et prendre leurs...

  • Responsable bar

    il y a 1 mois


    Pierrefitte-sur-Sauldre, France Camping Sandaya Les Alicourts Temps plein

    L'entrepriseRejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine.Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e)...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Restaurant Gastronomique du Stelsia Temps plein

    L’établissement Château Le Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Responsable F&B H/F pour ses 2 restaurants.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagés• Week-end off possiblesDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le...


  • Pouilly-sur-Loire, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Votre agence Adecco Cosne sur Loire recherche un Ouvrier de Cave H/F pour un établissement situé à Pouilly sur Loire. Rattaché au Responsable de production, votre mission consistera à décharger les citernes puis transférer le vin entre les différentes cuves sur site. Vous réaliserez des prélèvements d'échantillons et vous...

  • Responsable Bar

    il y a 5 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Librairie Temps plein

    Plongez dans une immersion totale au cœur d’un décor de bibliothèque, au sein de l’écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c’est tout sauf une librairie ! Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant ouvrira ses portes cet été...