Stagiaire en Cuisine

il y a 3 jours


SaintTropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

L'Hôtel BYBLOS 5** propose un stage au sein de ses deux cuisine:
Missions:
Le Stagiaire en cuisine assiste le Chef de partie, voire le demi-chef dans sa station, mais peut-être amené à travailler en autonomie au Wok ou à l’entremet, tout en respectant les fiches techniques et les ordres de sa hiérarchie.

Il aide à la fabrication et de la bonne gestion des denrées ; de la propreté de la partie, des locaux et du matériel qui lui est confié.

Il rapporte au Chef de cuisine ou au second ou 1er assistant en son absence ou éventuellement du chef de partie en charge.

Compétences Techniques:
Capacité d’organisation, rapidité d’exécution, autonomie.
Esprit de rigueur dans le respect des procédures de travail, et dans l’organisation.

**PROFIL RECHERCHÉ**

En tant que stagiaire au service de la Cuisine, vous avez l'esprit d’équipe.
Amabilité de rigueur dans quelque circonstance que ce soit.
Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

EXIGENCES DU POSTE:

- Résistance à la station debout prolongée.
- Rapidité d’exécution pour le bon déroulement du service de cuisine
- Etre constamment à l’écoute de ses supérieurs hiérarchiques.
- Maîtrise du stress en toute circonstance

**AVANTAGES**

Nourri, logé, blanchi, activité du CSE de l'établissement.
Remboursement d'un A/R SNCF sur la base d'un tarif seconde classe.

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 684,45€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de cuisine. Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les commis de cuisine et chefs de partie. Vous...

  • Stagiaire Cuisine Plage

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    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de cuisine. Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les Commis de cuisine et Chefs de Partie. Vous...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche **un(e) Stagiaire Cuisine** pour travailler aux côtés du Chef de cuisine pour une durée de 4 à 6 mois, à partir du mois d'avril 2024. Cette période intense correspond à la haute saison à Saint-Tropez et offre la possibilité de travailler dans un environnement cosmopolite ponctué...

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    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le...

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    Saint-Cyprien, France GRAND HOTEL LES FLAMANTS ROSES Temps plein

    **STAGIAIRE EN CUISINE (H/F) -Hôtel** Les Bulles de Mer****- Restaurant les Ganívelles St Cyprien) -****Poste logé & nourri**Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer ** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires.Au...

  • Stagiaire Restauration

    il y a 2 semaines


    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de centre Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de restauration. Vous travaillerez au sein de nos restaurants B-Arcadia ou Cucina afin d’offrir à nos clients...

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    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de salle. En tant que stagiaire en salle, vous participez au service d’exception offert à notre clientèle au...

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  • Stagiaire Restauration

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    Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps plein

    Notre restaurant « Les Délices du Pan Deï », offre une cuisine méditerranéen sublimée par des notes indiennes afin de rappeler les origines de cette demeure. Le chef Antonio Oresta et son équipe travaillent avec les produits locaux et de saison afin offrir une expérience culinaire d’exception à notre clientèle internationale. Le service a aussi...

  • Stagiaire Gouvernant(E)

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  • Stagiaire F&b

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  • Stagiaire Gouvernant(E)

    il y a 1 semaine


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  • Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

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  • Stage Stagiaire Finance

    il y a 3 semaines


    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** La famille Pariente, tombé sous le charme du lieu, a repris le Lou Pinet en 2017 et l'a entièrement transformé, grâce à une dream team idéale : Charles Zana et François Vieillecroze pour l’architecture, le paysagiste Jean Mus pour les jardins, Riccardo Giraudi du BeefBar pour le restaurantLeur commun amour pour la Côte d’Azur et...