Chef Gérant

Il y a 6 mois


Cholet, France Medirest Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement Médico-social situé à **CHOLET (49).**

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

Etablissements de santé (EHPAD) où nous produisons 200 couverts par jour.

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis...
- Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? _Voici les ingrédients:

- ** Production culinaire** : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
- ** Relation commerciale** : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.
- ** Gestion** : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte des objectifs.
- ** Management / RH** : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- ** Hygiène & Sécurité** : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Vous l’avez compris, nous recherchons une **personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer**

Il vous faudra avoir une **maîtrise des outils informatiques.**

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.

Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.



  • Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Chez My Premium Consulting, nous sommes à la recherche d'un Chef d'Équipe de Production (H/F) compétent pour rejoindre notre client, une entreprise spécialisée dans l'industrie. Si vous êtes passionné par la production industrielle, que vous avez l'esprit d'équipe et que vous cherchez un poste qui vous permettra de vous épanouir, nous avons...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Interaction Temps plein

    INTERACTION CHOLET recherche pour un de ses clients, un restaurant traditionnel situé à Cholet, un cuisinier (H/F). Sous la direction du chef gérant, vos missions sont les suivantes: Elaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine, Préparation des repas, Respect de la traçabilité, Nettoyage des cuisines, Poste à pourvoir rapidement et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Cholet, France INTERACTION CHOLET Temps plein

    INTERACTION CHOLET recherche pour un de ses clients, un restaurant traditionnel situé à Cholet, **un cuisinier (H/F)**. Sous la direction du chef gérant, vos missions sont les suivantes: - Elaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine, - Préparation des repas, - Respect de la traçabilité, - Nettoyage des cuisines, **Profil...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cholet, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHOLET (49).** **Type de contrat**: CDI **Planning**:Du Lundi au Vendredi 1 SEMAINE 3 JOURS ET 1 SEMAINE 4 JOURS 1 Weekend sur 2 travaillé sans coupures **Avantages**: - 13ième mois, - Primes de service minimum - Prime d'activité continue - RTT, - Repas fournis, -...

  • Chef d'atelier

    il y a 2 semaines


    Cholet, France Triangle Intérim Solutions RH Temps plein

    Entreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :Votre agence R Intérim/Triangle...


  • Cholet, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées: - Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes - Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement - Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents - Mettre en œuvre, superviser et contrôler la...


  • Cholet, Pays de la Loire, France HARRY HOPE Temps plein

    Bienvenue chez Harry Hope, un cabinet de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des candidats et des entreprises dans leurs recherches d'opportunités en France et à l'international.Afin de répondre efficacement à vos besoins, nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.Nous vous proposons de rejoindre une...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cholet, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: VOUS AVEZ: La volonté de **travailler...


  • Cholet, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...


  • Cholet, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Sens du service, contact convives,Si ces...

  • Employe de Restauration

    il y a 1 jour


    Cholet, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et...

  • Roboticien Expérimenté

    Il y a 7 mois


    Cholet, France G2RH Temps plein

    **G2RH, partenaire et conseil en Ressources Humaines,** recherche pour l’un de ses clients, TPE (7 personnes) solidement implantée dans le département Maine-et-Loire, spécialisée dans la conception, la fabrication et l’installation de machines spéciales dans des secteurs d'activité variés tels que l'agroalimentaire ou encore la transitique en...


  • Cholet, France FDI Temps plein

    **FDI **est une société de 190 salariés, située à **CHOLET.** **FDI **conçoit et fabrique des **solutions d’interphonie**, de **contrôle d’accès **et de **domotique **destinées aux constructeurs de bâtiments résidentiels, collectifs et tertiaires. **FDI** est une Filiale du **groupe URMET**. Grâce aux capacités techniques et au savoir-faire...