Chargé(E) de Suivi Restauration Concédée

il y a 4 semaines


Amiens, France Le Cèdre Temps plein

**Le Cèdre recrute **1 Chargé(e) de suivi restauration concédée - Normandie / Hauts-de-France**:
Vous recherchez une entreprise qui met l'économie au service de l’homme, dans laquelle pourront s'exprimer votre enthousiasme et vos talents ? **Rejoignez-nous et donnez du sens à votre activité professionnelle **

**Le coeur du poste****:
En lien étroit avec votre manager, et au sein d’une équipe de 16 personnes, vous assurez la mission suivante:
Vous êtes **le/la garant(e) de la pérennité des contrats de restauration concédée **dont nos adhérents (écoles, centres d’accueil, EHPAD, etc.) nous ont confié le suivi pour les Hauts-de-France et une partie de la Normandie. Pour cela:

- Vous créez et entretenez un contact privilégié avec l’adhérent.
- Vous assurez une interface entre notre adhérent et nos sociétés de restauration référencées dans le groupement.
- Vous assurez ou contribuez à des analyses (hygiène, équilibre alimentaire, organisation etc.) de certaines structures en fonction des demandes.
- Vous organisez la révision annuelle des contrats des adhérents de votre région.
- Vous renseignez les tableaux de bord nécessaires afin de suivre les informations utiles aux parties prenantes.

Afin d’**assurer le lien **entre les sociétés de restauration référencées et les adhérents:

- Vous participez aux commissions de négociations entre l’adhérent et son fournisseur.
- Vous organisez des visites chez les fournisseurs référencés.
- Vous résolvez les litiges fournisseurs.

**Votre futur terrain de jeu***:
Poste à pourvoir sur les départements **:62, 59, 76, 27, 80, 60, 02, 08.**

Vous êtes **idéalement basé(e) près de Arras, Amiens ou à proximité.**

Poste à pourvoir dès que possible, en CDI,** statut cadre, forfait 215 jours.**

**Notre proposition**:
**Rémunération globale annuelle** comprise entre **42 et 50 K€** selon expérience intégrant:

- rémunération brute annuelle comprise entre **34 et 40 K€.**
- rémunération variable collective (intéressement/participation) pouvant représenter jusqu’à 3 mois de salaire.
- abondement à 300 % sur PEE, contrat santé très intéressant, chèques cadeaux Noël et rentrée scolaire.
- véhicule de fonction.

**Vos talents**:

- Vous avez un goût prononcé pour la **médiation, l'écoute** et le **sens du service.**
- Vous êtes **organisé(e)**, faites preuve de** rigueur** et de** persévérance.**
- **Vous êtes autonome** et appréciez tout autant le travail **collaboratif.**
- Vous avez un **sens développé pour la négociation** et savez **gérer les conflits**.
- Vous maîtrisez la structure d’un** compte d’exploitation**.
- Vous êtes familier des normes** HACCP, des recommandations du G-RCN, PNNS.**

De formation supérieure (management des unités commerciales, BTS/DUT diététique ou hôtellerie restauration), homme ou femme de **terrain**, vous avez une expérience d’au moins **10 ans en restauration collective** (chef de secteur, diététicien ou responsable d’exploitation) et connaissez bien le fonctionnement des cuisines collectives (organisation, méthodes de fabrications, technique de cuisson ).

Apte à la médiation commerciale, une expérience en qualité ou hygiène est, par ailleurs, souhaitée. La connaissance de la variété des structures chrétiennes et en particulier du **monde scolaire **ou de** l’accueil médico-social **(EPHAD, MAS, IME...) est une compétence professionnelle nécessaire.

**Vous êtes tenté(e) ? Expliquez-nous pourquoi **:



  • Amiens, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos...


  • Amiens, France CNAM Hauts de France Temps plein

    **Chargé des suivis pédagogiques H/F** **Amiens** **CDD 8 mois - Temps plein** Engagés au plus proche des territoires et des habitants des Hauts de France, le CNAM Hauts de France met tout en œuvre pour permettre à chacun de développer ses compétences et s’épanouir dans sa vie professionnelle. Il forme chaque année 3000 adultes et apprentis. Le...


  • Amiens, France TOUT CHAUD Temps plein

    TOUT CHAUD est une enseigne de restauration rapide, forte de 16 établissements au Nord de Paris. Vous occuperez le poste de vendeur(se) polyvalent(e) dans notre magasin d'AMIENS. Vous rejoindrez une équipe professionnelle, soudée, dynamique et consacrée au service de ses clients. Commerçant(e) dans l'âme, vous avez, comme nous, le sens de la...


  • Amiens, France CPAM DE LA SOMME Temps plein

    **Chargé(e) Emplois et Carrières**: - CDI - AMIENS - de 1 917 € à 1 918 € par an - NIVEAU 4 - Télétravail possible - NVHADD91836 **CPAM DE LA SOMME**: **Un métier qui change la vie, ça change tout** En exerçant des métiers qui facilitent l'accès aux soins, nos collaborateurs changent la vie des assurés. Cela change aussi la vie de ceux qui...


  • Amiens, France Yummy Amiens Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant proposant des spécialités de la cuisine Sud-Asiatique à Amiens. **Description du poste** Le restaurant Yummy Amiens recherche une ou un équipier(e) polyvalent(e) en restauration pour renforcer son équipe. Poste a pourvoir à partir du 1er Septembre 2024. Ouvert depuis Janvier 2019, nous proposons des plats...


  • Amiens, France TOUT CHAUD Temps plein

    TOUT CHAUD est une enseigne de restauration rapide, forte de 16 établissements au Nord de Paris. Vous occuperez le poste de vendeur(se) polyvalent(e) dans notre magasin d'AMIENS. Vous rejoindrez une équipe professionnelle, soudée, dynamique et consacrée au service de ses clients. Commerçant(e) dans l'âme, vous avez, comme nous, le sens de la...


  • Amiens, France Yummy Amiens Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert à Amiens depuis Janvier 2019, nous proposons des plats issus de la cuisine Sud-Asiatique (Cambodge, Vietnam, Thaïlande) sur Place, a Emporter ou en Livraison via plateforme internet. **Description du poste** Le restaurant Yummy Amiens recherche une ou un équipier(e) polyvalent(e) en restauration pour renforcer son...


  • Amiens, France Département de la Somme Temps plein

    Sous l’autorité du chef du service entretien – maintenance (SEM) et en assistance de la chargée de mission routes et équipements, le/la chargé(e) de gestion a la responsabilité du bon déroulement des procédures de l’entretien du réseau routier départemental. Dans ce cadre, il/elle organise, en lien avec le chargé de mission routes et...


  • Amiens, France CPAM DE LA SOMME Temps plein

    Description du poste Principales missions : Gestion des Emplois : Participation au processus de recrutement (pour à terme conduire des entretiens de recrutements…), Rédaction et suivi des contrats de travail et avenants, Participation au processus d'intégration, Mise à jour des données sociales et communication des données RH, ...

  • Un Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Amiens, France CHU Amiens Picardie - Site Sud Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Un Responsable Restauration - Secteur Distribution (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le secteur Restauration du CHU Amiens Picardie recherche son responsable de distribution aux patients. Il aura pour mission de faire fonctionner le secteur en charge de la préparation des...


  • Amiens, France SYSCO FRANCE Temps plein

    Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration. Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients. Notre engagement au quotidien : sélectionner et distribuer les meilleurs produits...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Amiens, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Amiens pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil des...


  • Amiens, France Ets Bruder Temps plein

    Overview: Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. **Duties**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu - Servir les plats et boissons de manière professionnelle - Assurer la satisfaction des clients...

  • Agent de Restauration

    Il y a 5 mois


    Amiens, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Amiens pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...


  • Amiens, France ARS HAUTS-DE-FRANCE Temps plein

    **CHARGE(E) DE MISSION TERRITORIAL « AMBULATOIRE ET ETABLISSEMENTS DE SANTE »**: - CDI - AMIENS - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD89429 **ARS HAUTS-DE-FRANCE**: Les Agences Régionales de Santé (ARS) sont en charge de décliner les orientations nationales définies par le Ministère de la Santé dans la stratégie nationale de santé et ce à...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Amiens, France SAS AMIENS 80 Temps plein

    Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de la cuisine, en veillant à ce que tous les ustensiles et équipements soient nettoyés et prêts à l'emploi. Votre rôle est essentiel pour garantir un service fluide et efficace dans notre...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Amiens, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Picardie...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Amiens, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Picardie**, nous...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 2 mois


    Amiens, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **"Envies de...


  • Amiens, France IT- Italian Trattoria Amiens Nord Temps plein

    **Rejoignez la squadra IT Amiens Nord (Shopping Promenade )** Chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d’équipe et un gros faible pour la cuisine italienne ! Et si vous vous plaisez dans nos restaurants, on vous offre aussi la possibilité, si vous le souhaitez, d’évoluer dans l’entreprise en gravissant les échelons, à...