Chef de Cuisine Pénitentaire

Il y a 2 mois

Marseille, France ELIOR Temps plein

Nous recherchons **notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine **en CDI pour la restauration des personnes détenues du **Centre** **Pénitentiaire MARSEILLE (13).**

**Vous travaillerez sur la production culinaire pour les détenues du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3.**

**Découvrez le job que vous voulez **

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur la restauration des personnes détenues dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de notre client et de l'Administration Pénitentiaire, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

**Caractéristiques : Casier Judiciaire vierge, être majeur et nationalité française/UEaDM.**

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

15 RTT
13ème mois
Rémunération variable 10 %
Repas en nature

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion sur le secteur de Marseille, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Marseille, France Solcis St Raphaël Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant situé à Port Fréjus. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de toute la cuisine, de la planification des menus à la supervision du personnel en passant par la gestion des stocks. Vous devrez garantir la qualité des plats servis, veiller au respect des normes d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 14, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 13, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Marseille, France Domaine de Biar Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Marseille. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Marseille, France auberge chez laurette Temps plein

    Auberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir Qualités demandées : humeur stable,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 09, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 11, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 08, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de haute cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 09, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Marseille. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Marseille 08, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Marseille, France temporis Temps plein

    Temporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier /...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Marseille, France [Pépite.] Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein d'un environnement spécifique à Marseille. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Marseille 11, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Marseille un Chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue...