Esponsable de Secteur

Il y a 3 mois


Lille, France Ville de Lille Temps plein

**Poste à pourvoir**: N°558 Responsable de Secteur (F/H) en restauration scolaire
**Type de poste**: Permanent
**Référence du poste**: PERM/05585
**Date de recrutement souhaitée**: 01/12/2024
**Pôle**: Affaires Sociales Et Education
**Direction**: Education - Restauration et Entretien
**Service**: Equipe de direction - Restauration Entretien
Informations d'embauche
**Filières**: Temps complet
**Catégories**: B
**Cadres d'emplois**: Techniciens territoriaux
**Grades**: Technicien principal 1è cl., Technicien territorial, Technicien principal 2è cl.
**Famille métier**: Management
**Métier**: Responsable d'unité
**Temps de travail**: Temps complet
**Catégorie**: B
**Durée de stage**: 0
Descriptif
**Finalité du poste**:
La direction de la restauration et de l’entretien intervient sur l’ensemble du territoire de la ville de Lille:
Au titre de la restauration dans les écoles (42 restaurants)
Au titre de l’entretien des locaux dans les écoles primaires de la Ville
Cette « dispersion » des lieux et cette diversité des modes d’intervention et des interlocuteurs exigent une présence territoriale renforcée par le biais d’un encadrement de proximité (plus de 50 personnes ) en charge notamment du suivi des missions et de la coordination des activités sur environ une dizaine de sites.
**Missions**:

- Définir les objectifs, les priorités, les moyens humains et matériels nécessaires à un bon fonctionnement du service
- Assurer le suivi du bon approvisionnement des équipes (produits et équipements)
- Contrôler la qualité de la prestation (entretien et restauration)
- Assurer le meilleur environnement de travail des agents concernés
- Définir et mettre en place les formations nécessaires pour les agents
- Assurer le lien permanent entre la direction et les sites
- Assurer le lien avec le coordonnateur des moyens et méthodes et le responsable technique (ou son adjoint) dans le domaine de l’entretien des locaux et de la maintenance des équipements ainsi qu’avec les prestataires.
- Assurer le lien avec la responsable qualité et diététicienne
- Participer activement aux projets de la direction

Assurer l’interface avec les autres directions municipales ou partenaires externes
- Faire le lien avecla DAEet en particulier les coordonnateurs territoriaux compétents
- Etre l’interlocuteur des directeurs d’écoles sur les questions de restauration et de l’entretien des écoles

**Compétences métier**:
**1. En termes de savoir**:

- Bonne maîtrise de la communication écrite et orale
- Connaissance des techniques et des normes culinaires et du champ réglementaire européen en matière d’hygiène (paquet hygiène)
- Maîtrise de l’outil informatique (tableur et traitement de texte)
- Bonne connaissance des différents métiers (restauration, entretien) et des règles de base de ces métiers notamment en matière d’hygiène
- Maîtrise des circuits de décision
- Connaissance des besoins des usagers et des normes spécifiques de la direction
- Connaissance des spécificités des publics « fragiles »
- Permis B
- Connaissance de l’environnement territorial

**2. En terme de savoir faire**:

- Maîtrise des fondamentaux du management : conduite de réunion, communication, gestion des conflits et organisation du travail

**Régime indemnitaire**:
IFSE Groupe 6
**Points de NBI**:
Critère 19 du décret 2006-779, 15 points



  • Lille, France CHRU de Lille Temps plein

    **MISSIONS DE L’UNITE** - Assure la prise en charge de patients présentant une pathologie psychiatrique parfois compliquée par la présence de facteurs et vulnérabilité environnementaux biologiques et sociaux (conduites addictives, conduites à risques, comportement de retrait, état déficitaire ) Le service accueille une population de secteur...

  • Chef de Secteur Gms

    Il y a 3 mois


    Lille, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...


  • Lille, France Froneri Force de Vente Temps plein

    **Description Groupe FRONERI, acteur mondial dans le domaine des glaces ! Nous commercialisons des produits sous marques nationales (Extrême, La Laitière, Côte d’Or, Nuii, Oasis Sorbet, Pirulo,) et sous marques de distributeurs, sur l’ensemble des circuits de distribution (GMS, discounters, freezer centers, RHF et VAD), ainsi qu'à l’exportation.de...


  • Lille, France Maison de Quartier de Wazemmes Temps plein

    Intitulé du poste **:Directeur/rice adjoint(e) d’accueil de loisirs - Secteur 6-11 ans (H/F)** Localisation **:Maison de Quartier de Wazemmes** : _36 rue d'Eylau, 59000 Lille_ **Centre de la Petite Enfance** : _2bis, rue Magenta, 59000 LILLE_ Type de contrat **:CDD Remplacement arrêt maladie 3 mois à temps partiel (28 heures annualisées)** Poste à...


  • Lille, France CHRU de Lille Temps plein

    **MISSION PRINCIPALE** Le diététicien assure sa mission de référent Alimentation Nutrition. A ce titre, il assure la prise en soin nutritionnel des enfants (sur prescription médicale, ou protocole) et propose, met en œuvre des actions de sensibilisation des professionnels afin d’assurer une prise en soin nutritionnel de qualité et coordonnée dans...


  • Hellemmes-Lille, France Société de PRESTATIONS Débosselage - Carrosserie - Peinture Temps plein

    Pour une Société qui fournit des Prestations de Débosselage Carrosserie et Peinture dans des Concessions **RENAULT **secteur Hénin - Beaumont / Liévin 62 nous recrutons h-f **TECHNICIEN COTECH Itinérant** Vous prenez en charge des missions sur des véhicules **RENAULT** en majorité et pouvez intervenir sur quelques véhicules d'autres marques. Vous...


  • Hellemmes-Lille, France Société de PRESTATIONS Débosselage - Carrosserie - Peinture Temps plein

    Pour une Société qui fournit des Prestations de Débosselage Carrosserie et Peinture dans des Concessions **RENAULT **secteur Roncq 59 nous recrutons h-f **TECHNICIEN COTECH Itinérant** Vous prenez en charge des missions sur des véhicules **RENAULT** en majorité et pouvez intervenir sur quelques véhicules d'autres marques. Vous bénéficiez d'une...


  • Lille, France Ville de Lille Temps plein

    **Poste à pourvoir**: N°1964 Chef-fe de fabrication à la Cuisine Centrale **Type de poste**: Permanent **Référence du poste**: PERM/05898 **Date de recrutement souhaitée**: 01/11/2024 **Pôle**: Affaires Sociales Et Education **Direction**: Education - Restauration et Entretien **Service**: Unite Centrale de Production Informations...


  • Lille, France MAIRIE DE LILLE Temps plein

    : Temps de travail hebdomadaire : base de 35h du lundi au vendredi Horaires de travail : plage variable entre 6h et 16h30 (Les horaires s’adapteront à l’organisation du service) Port d’Equipement de Protection Individuelle Gestes répétitifs et port de charge **DOMAINES D’INTERVENTION**: - Intervenir dans les différents secteurs de l’unité...


  • Lille, France Groupement des hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille Temps plein

    L'Equipe Mobile de Remplacement (Pool de remplacement) assure des remplacements sur les différents services de soins de notre établissement: - Secteur de médecine - en horaires postés jour et postes de nuit - Secteur de chirurgie - en horaires postés jour et postes de nuit - Secteur de Psychiatrie - en horaires postés jour et postes de nuit - Secteur...


  • Lille, France Signes de Sens Temps plein

    **LA STRUCTURE** Et si on faisait du handicap un levier d’innovation utile à tous ? Chez Signes de sens, c’est notre leitmotiv ! Parce que nous considérons qu’en rendant accessibles la culture, l’information, les savoirs et les apprentissages, nous contribuons à l’existence d’une **société plus inclusive dans laquelle chacun trouve sa...

  • Délégué commercial

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    PrésentationNos bureaux sont situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille et Toulouse.Nous intervenons sur tous les secteurs d'activité pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles.RémunérationLa rémunération est estimée entre 55 000 € et 70 000 € par an, calculée en fonction de votre profil et de votre...

  • Animateur de Formation

    il y a 1 mois


    Lille, France Papillons Blancs de Lille Temps plein

    Un animateur de formation (H/F) - CDD / temps plein ou partiel L’Association « Les Papillons Blancs de Lille » recherche pour l’Entreprise Adaptée du Groupe Malécot **Un animateur de formation (H/F)** en Travaux de Propreté et d’Hygiène CDD à temps partiel (80%) ou temps plein de 5 mois Poste à pourvoir à compter du 06 janvier...

  • Cadre de Santé

    Il y a 4 mois


    Lille, France Groupement des hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille Temps plein

    Responsable et animateur de l’équipe soignante du service ou du secteur d’activités dont vous avez la charge, vous menez des actions et des projets en cohérence avec la politique du service de soins, en collaboration avec l’équipe médicale dans le cadre du projet d’établissement. Ces actions se situent non seulement au sein d’un secteur...

  • Commercial culinaire h/f

    Il y a 4 mois


    Lille, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires. A ce titre les principales responsabilités seront les suivantes :-Travailler activement à l'amélioration continue des...

  • Chef de Vente Culinaire

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre client, leader dans la conception et la commercialisation de fours combinés, nous recherchons un Commercial Culinaire pour rejoindre son équipe commerciale sur le secteur de Lille et les départements limitrophes.Mission principale : Répresenter la société auprès des clients professionnels des métiers de bouche...


  • Lille, France Ville de Lille Temps plein

    **Poste à pourvoir**: 1177- Chargé-e du suivi des contrôles périodiques et réglementaires et de l’informatisation du patri **Type de poste**: Permanent **Référence du poste**: PERM/05571 **Date de recrutement souhaitée**: 01/11/2024 **Pôle**: Qualite Et Developpement De La Ville **Direction**: Maintenance des Batiments **Service**: Secteur...

  • Ide Psy Enfant Et Adolescent

    il y a 2 semaines


    Lille, France CHRU de Lille Temps plein

    Le service de psychiatrie de l’enfant et de l’adolescent couvre les besoins en santé mentale de l’**inter** **secteur 59i05 et de la région dans le cadre de la mission de recours régional qui lui est dévolue**. Service hospitalo-universitaire, il assure les activités de recherche et d’enseignement. Il travaille en collaboration avec les autres...


  • Lille, France Groupement des hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille Temps plein

    Rattaché(e) au cadre du service et au sein de l'équipe soignante, vous accueillez et prenez en charge vos patients en participant aux soins d'hygiène et de confort et en compensant un éventuel manque d'autonomie de ces derniers. Vous participez également à l'accueil de l'entourage. Enfin, vous contribuez à la mise à jour du dossier patient...


  • Lille, France CHRU de Lille Temps plein

    **1 MISSION PRINCIPALE**: Soins et surveillance des patients dans le domaine de l’anesthésie et de la prise en charge de la douleur en collaboration avec l’anesthésiste réanimateur en Salle de Surveillance Post-Interventionnelle (SSPI), composée de 12 postes. - Soins d’hygiène et de confort dans le respect des règles d’hygiène et d’asepsie :...