Chef de Partie Pâtisserie

Il y a 5 mois


Lyon e, France Pléthore & Balthazar Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
Responsabilités:

- Préparer une variété de desserts, pâtisseries et sucreries selon les normes établies.
- Créer de nouvelles recettes innovantes tout en respectant les demandes du chef.
- Superviser et coordonner les activités du commis pâtisserie.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire soient respectées en tout temps.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Exigences:

- Expérience antérieure dans le domaine de la pâtisserie.
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration dynamique.
- Fortes compétences en service à la clientèle et en communication.
- Diplôme ou certification en pâtisserie ou domaine connexe serait un atout majeur.

Si vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe créative, jeune, dynamique, nous serions plus que ravis de vous accueillir parmi nous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité excitante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 854,67€ à 2 609,95€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 2e, France CAFE TERROIR Temps plein

    Si tu aimes la #TarteAuxPralines, les #DessertsTraditionnnels #Français la région #auvergnerhônealpes, le #ChocolatValrhona, le #GâteauLyonnais, la #CrèmeCaramel, que tu souhaites développer tes compétences en travaillant avec une équipe professionnelle, pleine d'énergie et dans un cadre chaleureux, alors rejoins nous au Café Terroir ! Nous...


  • Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** Groupe 100% Lyonnais de passionné, le Groupe CBH se compose de 8 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu’île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, Dean & David et Ayla. Le groupe...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France CAFE TERROIR Temps plein

    Si tu aimes la Tarte aux Pralines, les desserts traditionnels français et leur revisite, la région Auvergne-Rhône-Alpes, le Chocolat Valrhona, le Gâteau Lyonnais, travailler avec des producteurs locaux, que tu souhaites développer tes compétences en travaillant avec une équipe professionnelle, pleine d'énergie et dans un cadre chaleureux, alors...


  • Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **Sous - CHEF PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** **poste en continue + fermeture dimanche lundi** Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche**: - 1 chef de partie pâtisserie / poste a pourvoir sur LYON 1** - **ATTENTION : Poste agréable : horaires en continues 16- 23H30h / repos dimanche et lundi **_ Recherche pour un bel établissement de renom situé à Lyon 1, un pâtissier confirmé H/F pour renforcer sa...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France CHEZ LEA Temps plein

    Brasserie LEA recherche: - Chef de Partie Pâtisserie Le restaurant qui appartient au Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996, propose une cuisine gourmande avec des codes Bouchon Lyonnais. Vous faites partie d'une équipe de 5 personnes et avez la responsabilité entière des desserts proposés sur place. Vous bénéficiez d'une autonomie d'organisation et...


  • Lyon, France La Maison Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** ** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),** - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...


  • Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute son SUPER demi chef de poste pâtisserie H/F !! Vos missions seront: - Préparer et confectionner les produits après consultation auprès de votre supérieur hiérarchique - Suivi de la qualité gustative et visuelle de tous les produits - Veiller à la fraîcheur et la qualité des produits - Assurer l'entretien des locaux et...


  • Paris 2e, France STOHRER Temps plein

    La pâtisserie STOHRER la plus anciennes patisserie de paris recherche un chef de partie pâtissier, pour une prise de poste immédiat afin de répondre au développement de la societé. Avantage : Transport, Heure supplémentaire payer, ticket restaurant. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 645,00€ à 2 146,30€ par mois Avantages: -...


  • Lyon, France Saint Vincent Temps plein

    **Descriptif du poste** - **Canopy - Bistrot Perché **:_ C’est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l’aperitivo dans lequel se mélangeront l’esprit bistrot et les saveurs du bassin...


  • Lyon, France SARL CHATEAU DE PIZAY Temps plein

    _**Le Château de Pizay**_ Hôtel, Restaurant, Spa et Œnothèque ! Une véritable expérience à vivre et surtout à partager dans un lieu unique au cœur du Beaujolais. - **Nos Valeurs ?**_ Nous savons que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C’est pourquoi au Château de Pizay, ce que vous êtes compte...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ClubMed Temps plein

    Club Med: Un Endroit Où les Rêves Viennent à VieNous sommes un groupe de vacances haut de gamme avec près de 70 Resorts ouverts toute l'année dans 26 pays. Nous proposons des expériences uniques et des moments inoubliables pour nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Pâtisserie passionné qui partagera notre vision et notre...


  • Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant **Les Infidèles**, un pâtissier créatif et passionné. Vous serez en charge de proposer des desserts gourmand, contemporains et audacieux. **Votre mission**: Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre imagination pour élaborer de nouvelles...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de FredRecherche un Chef de Pâtisserie (H/F) pour intégrer son équipe de Lyon.Le candidat travaillera sous la responsabilité de notre Manager de production.Les missions du Chef de Pâtisserie incluent :Préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées.Gérer les matières premières.Respecter la procédure de...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **_Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en pâtisserie. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le poste est pour vous !_** - Seconder le chef pâtissier lors de la mise en place et le service et donc apprendre et évoluer à...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    _**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en pâtisserie. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le poste est pour vous !**_ - Seconder le chef pâtissier lors de la mise en place et le service et donc apprendre et évoluer à...


  • Lyon 2e, France Hôtel de l'Abbaye Temps plein

    Restaurant de 40 couverts au **guide Michelin **en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous veillerez au bon déroulement de votre poste. Vous imaginez et produisez vos desserts avec l'appui de la chef pâtissière. V**ous êtes autonome et...


  • Lyon, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche un **Chef de partie pâtissier (H/F) ** afin d'intervenir au sein d'un restaurant haut-de-gamme à Lyon. **Si pour vous, pâtisserie rime avec technique et émotion, venez partager avec nous votre passion.** **Vos missions seront les suivantes**: - Assurer toutes les préparations en suivant et en respectant les instructions des recettes -...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 22 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée !En tant que Commis de Cuisine Pâtisserie, vous serez responsable de la mise en place et de la préparation des mets, en collaboration avec le Chef de partie.Assurez la mise en place et la préparation des plats, en respectant les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité au...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers passionnés !Nous sommes à la recherche d'un chef de pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la création de desserts délicieux et de la gestion de notre patisserie.Création de desserts uniques et délicieuxGestion des stocks et des commandesConseil...