Responsable de Salle

Il y a 2 mois


La Rochelle, France LE POMPON - BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

En tant que Manager de salle, vos champs de responsabilités sont les suivants:

- Être attentif à la bonne tenue du lieu au quotidien : Avoir un lieu chaleureux et une équipe souriante
- Atteindre l’excellence opérationnelle : être une courroie de transmission entre les différents services, entre l’équipe salle et la cuisine, pour la bonne fluidité de l’information entre tous
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Être force de proposition pour améliorer l’expérience client, être dans une démarche d’amélioration continue. Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux
- Assurer les privatisations avec professionnalisme et rigueur
- Responsable de la résolution à 100% positive des litiges clients et débloquer 100% des situations pendant le service.
- Être en charge des plannings optimisés : adapter la structure en fonction de l’activité en étant garant de la bonne gestion du people cost.

Management:

- « Être exemplaire », management de l’équipe salle
- Avoir une équipe motivée avec un minimum de turnover
- Encadrer, motiver, et faire réussir l’équipe
- Impulser de l’énergie et donner le sourire à tous, fédérer une équipe positive et active
- Assurer la transmission des valeurs du Pompon
- En coordination avec la direction, établir et animer un programme de formation de l’équipe
- Encourager à être actif pendant les services en montrant l’exemple, et en faisant des feedbacks sur les process, communication avec l’équipe et les clients

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une excellente capacité à gérer une équipe et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel



  • La Rochelle, France GINGER Temps plein

    Le restaurant Ginger, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un(e) Responsable de salle. Descriptif des fonctions et qualités requises: - Assurer les services de la salle & la gestion de l'équipe de salle, - Préparation de la salle avant et après le service, - Accueil de la clientèle, - Prise de commande et Encaissement. Contrat CDI / 5 an...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 minutes


    La Rochelle, France SARL 2TLR Temps plein

    Le restaurant Iseo, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un Responsable de salle H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions: - Assurer les services de la salle & la gestion de l'équipe de salle - Préparer la salle avant et après le service - Accueillir la clientèle - Prendre les commandes, encaissements et assurer la bonne...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Les P'tits Loups du Quai Temps plein

    _**Rejoins le Mouvement La Storia en tant que Capitaine de Salle Extraordinaire !**_ **La Storia en bref**: La Storia, ce n'est pas juste un resto, c'est une expérience, une aventure gastronomique à part entière. Imaginez une symphonie de saveurs italiennes orchestrée dans un cadre vibrant où chaque client devient le héros de sa propre saga culinaire....


  • La Rochelle, France SARL 2TLR Temps plein

    Le groupe Iseo, dont les restaurants sont situés en centre ville de La Rochelle, recherche un Assistant Responsable de salle H/F pour renforcer leur équipe. Vos principales missions: - Accueil de la clientèle - Assurer les services des clients - Prise de commande, encaissement et assurer la bonne tenue et l'exactitude de la caisse. Votre profil : Vous...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Tranche-sur-Mer, France Hôtel*** Restaurant de la Mer Temps plein

    Hotel** Restaurant situé à la tranche sur mer, près de la mer, recherche un responsable de salle pour la saison, vos missions seront: - Mise en place - Gestion de la salle - Prise de commande au PAD - Le service en salle - La facturation - La clôture de la caisse - Le suivi des stocks Vous aurez une équipe de salle à gérer de 4 serveurs. Contrat...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 14 heures


    La Rochelle, France La Yole de Chris Temps plein

    Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, La Yole de Chris propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois des produits de retour de pêche, de fruits de mer, coquillages et crustacés dans leur plus pure expression. Afin de compléter notre équipe passionnée et dynamique, nous recrutons actuellement un/e Commis de...

  • Chef/fe de Salle Bar Brasserie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France LE CAFE DU NORD Temps plein

    **Description de l’établissement**: Bar-brasserie avec terrasse les pieds dans l’eau dans le vieux port de la Rochelle ; Capacité en salle : 70 personnes ; Capacité en terrasse : 150 personnes. **Notre projet, nos valeurs**: Nous sommes les propriétaires de l’établissement et souhaitons développer un concept de circuit court, une carte réduite...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps plein

    Restaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un(e) Responsable de salle. Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif ! Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilège les produits locaux, frais, de saison, en respectant la...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Ville-aux-Dames, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine. **Poste**: Nous recherchons notre Responsable de Salle (H/F), capable d’animer l’équipe de salle afin de...

  • Responsable de Salle

    il y a 16 heures


    La Ville-aux-Dames, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine. **Poste**: Nous recherchons notre Responsable de Salle (H/F), capable d’animer l’équipe de salle afin de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    Daddy Poule, restaurant atypique créé par le Chef Philippe Gauvreau, situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: **Responsable de salle (H/F)**: En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Londe-les-Maures, France LE PANORAMIC Temps plein

    Pour préparer la saison 2023 et compléter notre équipe déjà en place, Notre établissement de restauration traditionnelle vous offre des opportunités d’évolution et un lieu de travail agréable (sur le port, face à la mer et les îles). Poste nourri, logement possible. En tant que Responsable de Salle, vous êtes responsable d’accueillir les...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Vaison-la-Romaine, France 5 la place Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) pour superviser et gérer les opérations du service en salle dans notre établissement. Le/la Responsable de Salle sera responsable de la coordination des activités du personnel de service, du service au bar et de la manipulation des...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Bresse, France Cvm Conseil Temps plein

    Responsable de salle (h/f) Niché au cœur du parc national des Vosges, l’hôtel Résidence les Vallées a pour écrin les montagnes. Les sommets et les cimes des sapins offrent un décor avec un paysage à 360°. Cvm Conseil recrute un ou une responsable de salle expérimenté(e) Vous serez chargé d’organiser les plannings de salle, du respect des...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    La brasserie gourmande et tendance GROVE recherche son nouveau Responsable de Salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle - Former et...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, France Club des Dauphins Restaurant le Blue Bay La Baule Temps plein

    Restaurant de Plage, pas de service le soir sauf événementiel. Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser le service et de gérer l'équipe en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Assurer la...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Garenne-Colombes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Rejoignez les équipes en salle de cette belle brasserie contemporaine de renom, située dans les Hauts-de-Seine (92), en tant que Chef de rang ! - **Équipe de 4 à 5 personnes en salle** - **Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine** - **Moyenne de 70 couverts / service** **RESPONSABLE DE JOUR H/F** En qualité de Responsable de salle, vous avez déjà de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    La Baule-Escoublac, France Crêperie Sarrazine 1953 - La Baule Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Turballe, France VVF VILLAGES Temps plein

    VVF La Turballe recherche pour la saison printemps/été/automne 2023, son/sa **Responsable de Salle**. Les RH donnent comme description du job la suivante: - Assurer la responsabilité du service en salle et garantir de la qualité de la prestation fournie dans le respect des procédures et du référentiel métier - Assurer le management de l’équipe...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    La Pommeraye, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 500 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple...