Responsable de Salle/maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Restaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un(e) Responsable de salle.
Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif Bonne ambiance, sourire et efficacité requis...
LE PROJET:
La cuisine privilège les produits locaux, frais, de saison, en respectant la sauvegarde des saveurs anciennes.Vous travaillerez dans une ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, le restaurant se veut intergénérationnel.
Vos missions:
Vous supervisez et organisez les services du midi et du soir, dans une salle de 50 couverts environ par jour.
Si vous désirez être au cœur d’un projet passionnant et surtout si vous êtes prêts à vivre et à faire vivre une expérience mémorable à nos clients, bienvenue au sein de notre Etablissement
**Le poste**:
Le responsable de salle détient une place essentielle : Il est le garant de la qualité du service et de sa fluidité en organisant et suivant le service, et en échangeant avec les clients.
Par conséquent, nous recherchons une personne capable de:
- Assurer un bon fonctionnement opérationnel ,
- Manager l’équipe en salle en gérant les planning et assurant la bonne intégration et formation des nouvelles recrues,
- Développer et communiquer l’ADN de la marque sous toutes ses formes,
- Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie pendant le service
**Votre profil**:
Fort.e de nombreuses expériences en restauration, et idéalement dans un hotel /restaurant ,vous intégrerez une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges.
- Vous etes donc d’une bonne humeur contagieuse et d’un charisme à toute épreuve,
- Vous cherchez un poste à hautes responsabilités qui demande un sens aigu de l’organisation et du relationnel,
- Vous etes très à l’aise avec la notion de chiffres en restauration,
2 jours OFF consécutifs (dimanche et lundi)
Vous êtes titulaire ou de niveau:
- BAC professionnel en hôtellerie-restauration
- BTS en hôtellerie-restauration
**Votre expérience**
Vous justifiez d’un minimum de 3 ans d’expérience en tant que manager et idéalement au sein dans un hôtel restaurant.
Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et précise.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Langues requises: anglais professionnel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Logement possible
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- 2 jours de repos par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 4 semaines
La Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein**Le poste de Maître d’hôtel au Mas de la Fouque**: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en œnologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Contrat en CDI de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel - Surveiller la...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
La Tour-de-Salvagny, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: Le restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, Lyon Ouest du Groupe MONA COLLECTION ayant 3 établissements dont l'Hôtel Admiral ( CHASSIEU, BORMES LES MIMOSAS ) Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité. Agréable salle de restauration...
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Cdi - Assistant(E) MaÎtre D'hÔtel
il y a 4 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe poste de **Assistant(e) maître d’hôtel** au Mas de la Fouque: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en oenologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 4 semaines
La Petite-Pierre, France temporis Temps pleinL'agence TEMPORIS de Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de LA PETITE PIERRE un maitre d’Hôtel H-F. Au delà de 3 mois en intérim des perspectives sur le long terme seront envisagées. **Vos principales missions seront**: - Gérer le personnel de salle (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion...
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Commis / Commise de Salle (H/F)
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant gastronomique, vous travaillerez avec le maître d'hôtel et serez en charge de la mise en place de la salle, du service et de débarrasser les tables. Bonne présentation et une première expérience en restaurant gastronomique souhaitée. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - en...
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Maître D Hôtel
il y a 1 mois
La Rochelle, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein**Notre hôtel **:L'Hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port est à la recherche d'un Maître d'Hôtel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé au cœur de La Rochelle, notre établissement de renom dispose de 150 chambres élégantes, d'un coffee-shop, d'un bar à cocktails, et d'un restaurant bistronomique entièrement...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Croix-Valmer, France Château de Valmer Temps plein**Description de l'entreprise** Le Château de Valmer 5*, Relais & Chateaux: Situé dans le golfe de Saint Tropez, c’est au cœur d’un parc arboré de 5 hectares, à quelques pas de la mer que le Château de Valmer vous accueille. Dans cette ancienne demeure bourgeoise au charme authentique et délicat, nos clients peuvent profiter de la beauté...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
La Clusaz, France Hôtel Au Coeur du Village Temps pleinL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2023: Période du 28 Juin au 30 Août 2023 (Selon les postes) - **Maître d'Hôtel «Le Cœur»**_ - Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e). - Vous avez un excellent sens de l'accueil...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...
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Maitre D'hotel
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France SB Recrutement Temps pleinJe recherche pour mon client, un Hotel 3 étoiles, un(e) Maitre d'Hotel H/F en CDD pour une durrée de 7 mois à la Baule-Escoublac. **MISSIONS**: Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi... - Accueillir les clients et prendre soin d'eux - Coordonner le...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...
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Agent Technique en Hotellerie
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps plein_L'Hotel Ermitage de l'OASIS est un hôtel 4* de 36 chambres, hôtel à taille humaine où le travail en équipe, la cohésion et la communication sont des valeurs essentielles et promues par les managers. Passion et bonne humeur sont de rigueur._ Sous les directives délivrées par la Direction et le responsable technique, l'agent technique contribue à la...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinDescription du posteEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 1 semaine
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Maitre D'hotel
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France SB Recrutement Temps pleinJe recherche pour mon client, un Hotel 3 étoiles, un(e) Maitre d'Hotel H/F en CDD pour une durrée de 7 mois à la Baule-Escoublac. **MISSIONS**: Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi... - Accueillir les clients et prendre soin d'eux - Coordonner le...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
La Celle, France DUCASSE Paris Temps pleinL’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
La Clusaz, France LES RHODOS - SARL C18 Temps pleinFace au Mont Blanc sur un emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un établissement de notoriété en plein développement. A La Clusaz, notre magnifique et unique Hôtel Restaurant de 80 à 200 couverts face au Mont-Blanc accueille une Clientèle Séjour, Mariages et Séminaires. Rejoignez notre équipe, nous recherchons des...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 1 semaine
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...