Chef Gerant Tournant
il y a 1 mois
**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?**
**Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective pour plusieurs établissements en Seine-Maritime.**
**CHEF GERANT Tournant H/F**
Rattaché au Chef de secteur, vous assurez la gestion du restaurant et organisez l’activité de votre équipe.
Vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
**MISSIONS**
**PRODUCTION**:
- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien être
- Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts
- Vous assurez les devis, la production et la distribution des prestations annexes à la production lorsque celles-ci se présentent
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant
- Vous supervisez directement l'ensemble de la production du self à travers votre équipe
**PROFIL**:
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations
- Vous êtes en possession d'une formation BTH cuisine / restauration, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière)
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiènes et de sécurité
- Vous êtes responsable de votre unité de production, incluant la maîtrise des coûts d'achats des marchandises et des pris de vente ainsi que la réalisation des objectifs donné par la Direction.
**TYPE DE CONTRAT**: CDI Temps Plein
**LOCALISATION**: Déplacement à prévoir sur le secteur de Seine-Maritime
**SPECIFICITES DU POSTE**:
- Maîtrise des outils informatiques
- Du lundi au vendredi de 7h30 /15h00
- Vous pouvez être amené à travailler les weekends en cas de besoin
- Réalisation des menus, commandes, réceptions, facturations fournisseurs et client
- Avoir un bon relationnel avec le personnel et notre client
**RÉMUNÉRATION **:2400€ brut/13 mois + prime d'objectif
**A PROPOS DE NEWREST**
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.
**Vous-vous sentez prêt(e) à relever le challenge ? N'hésitez plus, ce job est fait pour vous **
warhX98MvT
-
Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Rouen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) cuisinier(e)...
-
Chef Gérant
il y a 1 mois
Rouen, France NEWREST Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un site associatif basé à Rouen (76).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurer la gestion du...
-
Chef Gérant
il y a 1 mois
Rouen, France NEWREST Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Ehpad basé à Rouen (76).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché...
-
Chef Gérant
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Gérant (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute votre créativité...
-
Chef Gerant
il y a 4 semaines
Rouen, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Ehpad basé à Rouen (76).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurer la gestion d’un...
-
Chef Gérant en Restauration Collective
il y a 1 mois
Rouen, France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France Groupe Réside Etudes Temps plein**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**: - Manager, encadrer et contrôler le travail de vos...
-
Chef Gérant
il y a 1 mois
Rouen, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ - ** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
-
Chef gérant
il y a 3 semaines
Rouen, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI Rouen, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...
-
Chef gérant
il y a 3 semaines
Rouen, France Elior Group Temps pleinVotre missionDécouvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...
-
Rouen, Normandie, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site,...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 1 mois
Rouen, France Paul-Arthur Restaurant Temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 450,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Prime annuelle - Primes Expérience: - Restauration: 3 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
-
Chef de groupe travaux H/F
il y a 1 jour
Rouen, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinÀ propos de nousLe cabinet de recrutement Réseau Alliance recrute pour un de ses clients, une entreprise de travaux spécialisée dans le bâtiment, un chef de groupe travaux H/F, dans le cadre d'une embauche en CDI.Le poste est basé au sein de l'agglomération Rouennaise (76). Rattaché au responsable d'exploitation, vous intervenez sur des...
-
Cuisinier en Restauration Concédée
il y a 1 mois
Rouen, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la...
-
Poste : Programmiste Chargé D’étude H-f
il y a 4 semaines
Rouen, France Archiprogramme SCOP Cabestan Temps plein**1- Environnement du poste**: Société spécialisée en programmation architecturale, créée en 2013, nous conseillons et accompagnons des Maîtres d'Ouvrages dans leurs projets immobiliers. Notre croissance nous permet d'inviter un nouveau profil pluridisciplinaire à nous rejoindre pour le former à ce métier passionnant. Vous serez suivi à tout...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rouen, France Elior Santé Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour intégrer notre équipe de restauration située sur un établissement spécialisé dans la prise en charge des pathologies cancéreuses. Sous le contrôle de notre chef gérant, vos principales missions seront: - Ravir les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualité, -...
-
Délégué(E) Commercial(E) Région Normandie
il y a 7 jours
Rouen, France Lagardère Travel Retail Temps plein**Entité**:*** **Editions Hatier** *** **Métier**:*** **Commerce / Vente / Relations Clients** *** **Type de contrat**:*** **CDI** *** **Localisation**:*** **Rouen** *** **Publiée le**:*** **21 mai 2024** *** **Début du contrat**:*** **01/06/2023** *** Au sein du groupe Hachette Livre, qui occupe le 3ème rang mondial des éditeurs...