Chef de Cuisine
il y a 1 mois
**Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine tournant H/F en CDI pour notre future résidence services seniors Les Girandières située à Rouen, 90 appartements.**
**Rejoignez l’aventure Réside Etudes **
**Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**:
- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l’établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine
**5 raisons de nous rejoindre**:
- Une intégration adaptée à votre profil
- Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
- Un environnement de travail agréable
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
- L’accès à un parcours de formation complet
**Le poste de Chef de cuisine est-il fait pour vous ?**
Vos atouts:
- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire
- Diplômé d’un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Homme ou femme de challenge
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP
**Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences à occuper le poste comptent **
Qui sommes nous ?
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ?
Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.
N’hésitez plus
Notre marque Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France Restaurant Madame Temps plein**À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Notre brasserie vous accueille dans un décor fleuri du centre-ville. La cuisine vous prépare des produits frais, de saison et vous propose de découvrir une belle gamme de viandes & poissons cuits dans un four à braises. Nous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France New Step Temps pleinNous recherchons pour notre client, un Chef de Cuisine H/F **Vos missions principales**: - Diriger l’équipe de cuisine en place - Suivre et contrôler la mise en place du service - Respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement - Gestion des achats, des stocks et des inventaires - Gestion des coûts **Profil...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Rouen, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-5076 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Normandie, Seine Maritime (76) **Lieu**: Rouen 76000 **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein**La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes), vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France CS Recrutement Temps pleinA propos de l’entreprise, CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d’un grand groupe présent sur tout le territoire, leader dans son domaine. Perspective d’évolution et de stabilité garantie. Poste à pourvoir **:Chef de Cuisine H/F à Rouen** **Vos principales missions,** Diriger l’équipe de cuisine en place...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Rouen, France Elior Temps pleinChef de cuisine F/HPublié le 24 Aoû. 2023 Restauration Santé Chef de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - ROUEN (76) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans...
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Chef de Cuisine Traditionnelle
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine traditionnelle (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France ERHS ELIOR Temps pleinSite hospitalier, Chef de cuisine confirmé (technique et management), Agent de maitrise. 5 ans minimum d’expérience dans ce type de poste. Poste du lundi au vendredi. Maitrise du pack office. Gestion d’une brigade de 13 ETP. Self personnel, patients, crèche 600 couverts / jour. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 600,00€ à 2 700,00€ par...
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Chef de Cuisine Centrale
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine Centrale (H/F) sur Rouen et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de femmes),...
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Chef de Cuisine Traditionnelle
il y a 1 mois
Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de Cuisine traditionnelle (H/F) sur **Rouen** et son agglomération en CDI. Meneur d’hommes (et de...
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Chef de Cuisine Lifestyle Ouverture Hôtel 4 100
il y a 1 mois
Rouen, France Macarons Recrutement Temps pleinCette entreprise familiale a su créer des restaurants populaires et généreux à forte personnalité, ces lieux sont habités d'un esprit de la fête et connaissent un grand succès, ils sont situés dans les plus belles stations des Alpes. Elle continue son développement avec le lancement d'un nouveau projet d'hôtellerie, restauration et évènements...
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Chef/fe de Cuisine Rouen
il y a 1 mois
Rouen, France Pôle Emploi Temps pleinContexte : ouverture d'un restaurant début second trimestre 2023 Rouen rive gauche, recrutement dès que possible primordial pour la création de la carte et de la cuisine (établissement à forte capacité). ** Missions du chef/fe de cuisine et responsabilités : - Réalisation de la carte de restauration et création de plats du jour, plats spécifiques...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France SAS Brasserie H9 Temps pleinNous recherchons un Chef cuisinier H/F pour réaliser de la cuisine française - type Bistronomique. **Profil souhaité**:Une expérience entre 7 et 10 ans est indispensable pour ce poste** **Savoirs et savoir-faire** - Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Créer des fiches techniques - Suivre l'état des stocks -...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Rouen, France Département de la Seine-Maritime Temps pleinContexte et définition de poste Situé au cœur de l’hôtel du département, le restaurant administratif accueille chaque jour plus de 650 agents à l’heure du déjeuner. Le restaurant propose, en plus des prestations "self", des repas en click and collect. Il assure également la préparation des moments de convivialité dans les services...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France Le carreau des halles Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine compétent ayant de l'expérience sur ce poste pour rejoindre notre équipe. Le Carreau des Halles est une brasserie des M.I.N de Rouen. Nous faisons entre 150 et 250 couverts par jours uniquement le midi. Fermeture tous les soirs de la semaine. Vos missions ? Effectuer les commandes Gérer les stocks et les...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Rouen, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) cuisinier(e)...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Rouen, France SARL BISTROT EN SEINE Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour réaliser de la cuisine française - type bistronomique. **Profil souhaité**:Une expérience entre 5 et 7 ans est indispensable pour ce post** Vous assistez le Chef de cuisine dans toutes ses missions au sein de l'équipe cuisine à taille humaine. Véritable bras droit du chef en...