Responsable de Rayon Pâtisserie

il y a 3 jours


Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

Rattaché au Chef de Département, vous gérez le rayon et laboratoire de fabrication artisanale du rayon pâtisserie de notre hypermarché.

Vous intervenez sur la planification et la réalisation de la fabrication Artisanale de nos produits, ainsi que sur la négociation et les achats, définition des prix de vente, organisation et gestion sociale des équipes d'ouvriers professionnels et vendeurs.

Vous appliquez et contrôlez les réglementations commerciales, sociales, d'hygiène et de sécurité et respectez les objectifs en matière de chiffre d'affaires, marges, frais de personnel.

Vous avez à coeur de proposer des produits de qualité dans le respect des techniques de fabrication artisanales.

Titulaire d'un CAP Pâtisserie et idéalement d'un BM Pâtisserie minimum, vous justifiez d'une expérience préalable similaire d'au moins 4 ans.

Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager, etc.) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients.

Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un Responsable Rayon Pâtisserie dans le cadre de son développement commercial.
- 13e mois,
- Primes trimestrielles,
- Mutuelle.



  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    Le Centre Leclerc de Bordeaux recrute un: RESPONSABLE BOULANGERIE- PATISSERIE (H/F) Vous êtes un professionnel avec une expérience confirmée dans la gestion d’un rayon boulangerie patisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats (chiffres d’affaires, marges, frais de...


  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    Le Centre Leclerc de Bordeaux recrute un: RESPONSABLE BOULANGERIE- PATISSERIE (H/F) Vous êtes un professionnel avec une expérience confirmée dans la gestion d’un rayon boulangerie patisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats (chiffres d’affaires, marges, frais de...

  • Responsable Patisserie

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Directeur de Magasin, en tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vos missions sont les suivantes: - Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, - Management d'une équipe d'une...


  • Bordeaux, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    DE RAYON PÂTISSERIE H/F. Titulaire du CAP, vous optimiserez la rentabilité du rayon pâtisserie de notre point de vente. - Vous assurerez et superviserez la fabrication ; vous proposerez à votre Direction de nouvelles recettes en vue de développer la clientèle et la fidéliser - Vous surveillerez la cuisson des pièces de chocolat, des produits de...


  • Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en...


  • Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Descriptif de l'offre** Le Centre Leclerc de Bordeaux recrute un: RESPONSABLE BOULANGERIE- PATISSERIE (H/F) Vous êtes un professionnel avec une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boulangerie patisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats (chiffres d'affaires,...


  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    Notre hypermarché recherche son Responsable pâtisserie H/F. En charge de la pâtisserie, vous aurez pour mission de développer le chiffre d’affaires de votre périmètre, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Expérience exigée de 3 ans adjoint pâtisserie ou responsable pâtisserie. Vous serez responsable de la satisfaction client...


  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    Le Centre Leclerc de Bordeaux recrute un: RESPONSABLE BOULANGERIE- PATISSERIE (H/F) Vous êtes un professionnel avec une expérience confirmée dans la gestion d’un rayon boulangerie patisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats (chiffres d’affaires, marges, frais de...


  • Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **Notre enseigne**: - Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent par son partenariat avec les Alliances locales et la fabrication artisanale de ses produits frais tels que le pain et la pâtisserie._ - Votre E.LECLERC Arès souhaite vous apporter un commerce de...


  • Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Entrepride de grande distribution recherche son/sa chef de rayon boulangerie patisserie animation d'equipe developpement du rayon - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des Ressources Humaines - Chaîne du froid -...


  • Bordeaux, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous êtes un expert en Boulangerie et Pâtisserie? Vous souhaitez offrir des moments de bonheur culinaire à vos clients ? Vous êtes un meneur d’hommes ? Alors lisez la suite, j'ai le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons un Responsable Boulangerie PâtisserieH/F pour compléter l'équipe de notre client basé à Montpon Monestérol. Dans le cadre...


  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en temps complet **UN(E)...


  • Bordeaux, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talentsà** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Bordeaux, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talentsà** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Vendeur en Patisserie

    il y a 17 heures


    Bordeaux, France E.Leclerc Temps plein

    **NOTRE ENSEIGNE**: - Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%._ - Employeurs engagés, les centres...


  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en temps complet **UN(E)...


  • Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement en temps complet **UN(E)...


  • Bordeaux, France CARREFOUR MARKET Temps plein

    Nous recherchons un employé commercial (H/F) pain, viennoiserie et pâtisserie compétent et dynamique pour rejoindre notre future équipe du nouveau magasin Carrefour Market de Bordeaux Belvédère. En tant que qu'employé commercial au rayon pain, viennoiserie, pâtisserie, vous serez en charge de la gestion et du développement d'un rayon incontournable...