Chef de Partie ou Commis de Cuisine

il y a 4 semaines


La RochesurYon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

L’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous retrouverez une clientèle familiale. La viande est au cœur de l’assiette, elle est grillée au sein même de la salle de restaurant. Vous retrouverez également à la carte du poisson, des tartares ou encore des salades.

Le chef propose une cuisine de brasserie, ayant pour produit phare la viande. La carte est modifiée 3 à 4 fois par an et la formule du midi évolue chaque jour.
- **Capacité : 100 couverts en intérieur et 40 couverts en terrasse**:

- **Brigade de 5 personnes en cuisine + 1 plongeur**

**70 couverts en moyenne le midi et 30 couverts en moyenne le soir (en été, jusqu'à 200 couverts par jour)**

**CHEF DE PARTIE ou COMMIS DE CUISINE H/F**

En qualité de chef de partie, vous avez déjà de l’expérience sur le poste. Vous êtes polyvalent et motivé pour relever un nouveau challenge.
- **Salaire de 1900 à 2100€ Nets mensuel**:

- **Horaires en coupures**:

- **2 jours et demi de repos par semaine (dont le dimanche)**:

- **15 jours de vacances pendant les fêtes de Noel**:

- **Aide au logement**:

- **Poste à pourvoir en saison ou en CDI dès maintenant**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 436,00€ à 2 692,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France LA CANTINE CIOTADENNE Temps plein

    **Description de l'entreprise** RESTAURANT / PIZZERIA **Description du poste** Nous recherchons un commis confirmé/ chef de partie froid, pour les remplacement durant la saison d été. 4 Jours / semaine planning tournant avec week end possible. 1500€net + Pourboires. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis ou Chef de Partie

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France L'astrolabe Temps plein

    Nous recherchons un ou une Chef(e) de partie OU Commis de cuisine selon le niveau, en charge d'assister le chef et la second dans la production de la carte, en lien avec un commis et un apprenti. Le poste est à pourvoir en CDD à partir de mai jusque fin aout /septembre; Expérience gastronomique bienvenue. Vous possédez une bonne expérience, un esprit...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France le clem Temps plein

    Brasserie Yonnaise recherche un/une chef/fe partie froid. Au sein d'une équipe de 6 cuisiniers et en collaboration du Chef de Cuisine et du second de cuisine, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires de la partie froide. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire...

  • Commis / Commise de cuisine

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Et si vous secondiez le Chef et sa brigade pour concocter de bons petits plats et ravir les papilles de nos client(e)s ? Situé au sein de l'Hôtel Mercure, établissement 4****, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, le Monkey Place est un lieu de vie, un bar et un restaurant qui vous fera voyager grâce à sa cuisine du monde. En...


  • La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Et si vous secondiez le Chef et sa brigade pour concocter de bons petits plats et ravir les papilles de nos client(e)s ? Situé au sein de l'Hôtel Mercure, établissement 4****, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, le Monkey Place est un lieu de vie, un bar et un restaurant qui vous fera voyager grâce à sa cuisine du monde. En...

  • Commis / Commise de cuisine

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Et si vous secondiez le Chef et sa brigade pour concocter de bons petits plats et ravir les papilles de nos client(e)s ?Situé au sein de l'Hôtel Mercure, établissement 4****, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, le Monkey Place est un lieu de vie, un bar et un restaurant qui vous fera voyager grâce à sa cuisine du monde. En outre,...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Et si vous secondiez le Chef et sa brigade pour concocter de bons petits plats et ravir les papilles de nos client(e)s ?Situé au sein de l'Hôtel Mercure, établissement 4****, filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, le Monkey Place est un lieu de vie, un bar et un restaurant qui vous fera voyager grâce à sa cuisine du monde. En outre,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Georges-sur-Cher, France restaurant fleur de sel Temps plein

    Restaurant Bistronomique Saint Georges sur cher 41 esprit familiale référencé Michelin (Bib gourmand 2024) cherche un commis de cuisine H/F ou chef de partie H/F Temps de travail à convenir, salaire motivant suivant expérience Salaire motivant Personne sérieuse, motivée, ponctuelle. Salle de 35 couverts. Poste en CDI ou CDD, mutuelle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France IDA Temps plein

    **Une nouvelle trattoria qui se nomme IDA arrive à la Roche Sur Yon le 1er décembre 2023.** L’inspiration pour notre trattoria vient d’IDA ma grand-mère italienne qui ma transmis son amour de la cuisine. Notre menu sera basé sur des recettes authentique avec une touche de modernité. Notre mission est de proposer un lieu et une cuisine authentique...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Champs-sur-Marne, France Crous de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients. MISSIONS: Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective, ACTIVITES: Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    Le Restaurant Au Pont de L'Ill recherche un(e) commis de cuisine H/F. Vous vérifiez et vous assurez de la qualité des préparations. Vous intervenez dans le respect des normes d'Hygiène. Professionnalisme, enthousiasme et dynamisme sont des qualités recherchées. Avantages: - 3 jours de congés par semaine - Salaire : 1 650,00€ à 1850,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous former et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_La Roche...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France LA TERRASSE DE TASSIN Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Activités principales**: Sous l'égide du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions: - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Assure les mises en place sous la direction du chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps plein

    Évoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps plein

    Évoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 16 heures


    La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps plein

    Évoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...