Responsable Des Visites

il y a 1 mois

Pauillac, France Talentup Temps plein

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un RESPONSABLE VISITES / CHEF SOMMELIER H/F basé à Pauillac (33).
Premier Grand Cru Classé, le Château Latour est l'un des domaines les plus réputés dans le monde du vin. Véritable ambassadeur de l'art de vivre à la française, il est au sommet de la hiérarchie bordelaise. Afin de poursuivre cette quête de l'excellence grâce à l'accueil de professionnels privilégiés, nous recrutons un:
RESPONSABLE VISITES / CHEF SOMMELIER H/F
Basé à Pauillac (33)
Rattaché à la Responsable Réceptif & Evénementiel Artémis Domaines, le Responsable des Visites & Chef Sommelier H/F aura pour missions (liste non exhaustive):

- Animer les visites (en priorité pour des professionnels du vin) à la propriété (accueil personnalisé, parcours adaptés, réalisation des visites et dégustations etc..) afin de faire vivre une expérience unique.
- Transmettre la culture, les valeurs et l'approche vitivinicole unique de la propriété au travers des informations communiquées et savoir véhiculer les valeurs (excellence, humilité, passion, exigence, exemplarité) du groupe Artémis Domaines.
- Assurer la planification et la gestion des visites : assurer la coordination du planning, analyser et assurer une réponse personnalisée aux demandes, coordonner les différents interlocuteurs, mettre à jour la base de données, anticiper / identifier les risques et apporter des solutions adaptées.
- Assurer la tenue du pôle sommellerie : contrôler et préparer les vins, proposer des accords mets / vins en lien avec le chef cuisinier, proposer des dégustations argumentées mettant en valeur la qualité du travail et des vins.
- Animer la base de contacts : assurer un suivi qualitatif, rédiger des bilans quantitatifs et qualitatifs, assurer l'exactitude et la confidentialité des contacts / des données.
- Participer à la conception, mise en place et diffusion des supports : élaborer des process de visites, mettre à jour les supports de dégustation.
- Gestion de la boutique et des stocks : assurer la parfaite disponibilité des produits / matériels indispensables au bon déroulé des visites, assurer la disponibilité des vins, vérifier la grille tarifaire et proposer les solutions de paiement les plus adaptées.

Vous êtes diplômé d'une formation supérieure dans le vin (sommellerie), l'évènementiel, la communication et/ou l'hôtellerie. Vous justifiez d'expériences réussies, dans le réceptif haut de gamme (tables étoilées, palaces etc..) auprès d'une clientèle professionnelle exigeante. Vous possédez une expérience significative dans la coordination de projets qualitatifs et êtes reconnu pour votre esprit d'équipe Vous avez développé une forte appétence pour le vin et possédez un très bon niveau de culture générale dans ce domaine (capacités en dégustation obligatoires). Vous parlez couramment français et anglais avec un rédactionnel irréprochable.
Doté d'excellentes qualités relationnelles, vous avez un véritable sens de l'accueil et de la satisfaction client. Exigeant envers vous-même et vos réalisations, votre présentation est irréprochable et vous attachez une importance particulière aux détails. Flexible, à l'écoute et ouvert d'esprit, vous avez une facilité à vous adapter à tous types d'interlocuteurs et de cultures/nationalités. Autonome, structuré, vous êtes force de proposition et vous savez gérer, avec un grand professionnalisme et sens des priorités, toutes vos activités.

  • Chef Visiteur H/F Pauillac

    il y a 4 semaines

    Pauillac, Nouvelle-Aquitaine, France VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search Temps plein

    Responsable des VisitesAvec le Château Latour, Premier Grand Cru Classé, l'un des domaines les plus réputés dans le monde du vin, nous recrutons un Responsable des Visites / Chef Sommelier H/F basé à Pauillac (33).Ce poste est lié à l'accueil et la satisfaction des professionnels du vin venus visiter la propriété. Vous serez chargé de leur...

  • Responsable de Site Touristique Et Restauration

    il y a 4 semaines

    Pauillac, France Bordeaux Croisière Temps plein

    **Rejoignez l’aventure sur l’île de Patiras ! **Le **Refuge de Patiras**, lieu de restauration et d’accueil niché dans un cadre naturel unique, recherche son **Responsable de Site** pour piloter ses activités **d'avril à octobre 2025**. **Le Refuge de Patiras** Située au cœur de l’estuaire de la Gironde, l’île de Patiras est un site...

  • Responsable Oenotourisme

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    CDI - Pauillac (33) - Publiée le 16/09/2024**Description du poste** **Œnotourisme** La Société Anonyme Baron Philippe de Rothschild, dont le Président Directeur Général est Philippe Sereys de Rothschild, possède deux champs d’activité distincts, unis par une même volonté d’excellence, les Châteaux et les vins de Marques. Elle gère trois...

  • Responsable Oenotourisme

    Il y a 3 mois

    Pauillac, France DE CORGNOL ET AGNES Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction Commerciale des Châteaux, vous êtes attentif(ve) à véhiculer une image d'excellence des propriétés et à transmettre un message fortement identitaire auprès des clients. Vous participez à l'élaboration d'une nouvelle stratégie oenotourisme et coordonnez sa mise en oeuvre en étroite collaboration avec la Direction...

  • Receptionniste Tournant

    Il y a 4 mois

    Pauillac, France Best Western Premier Hôtel des Vignes et des Anges Temps plein

    Nous recherchons un Réceptionniste Tournant (H/F) pour rejoindre notre équipe au coeur du Médoc dans un agréable hôtel 4 étoiles entièrement rénové. Vous serez responsable de fournir un service client de qualité. Un logement est possible sur site pendant la période d'essai. **Missions**: Vous serez chargé de l'accueil de la clientèle, de la...

  • Receptionniste de Nuit

    il y a 3 semaines

    Pauillac, France Best Western Premier Hôtel des Vignes et des Anges Temps plein

    Nous recherchons un Réceptionniste de Nuit (H/F) pour rejoindre notre équipe au coeur du Médoc dans un agréable hôtel 4 étoiles entièrement rénové. Vous serez responsable de fournir un service client de qualité et d'assurer son accueil de nuit. Un logement est possible sur site pendant la période d'essai. **Missions**: Vous serez chargé de...

  • Maitre de Chai

    il y a 2 semaines

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    CDI - Pauillac (33)- Publiée le 23/12/2024 **Description du poste** **Chai / Vinification** Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti...

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 3 jours

    Pauillac, Lesparre-Médoc, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation....

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 9 heures

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation. S'appuyant...

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 2 jours

    Pauillac, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation....

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 16 heures

    Pauillac, Gironde, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation....

  • Maitre de Chai F/H

    il y a 10 heures

    Pauillac, Gironde, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre client, Grand Cru Classé de Pauillac d'une surface de 52 ha en agriculture biologique, le Château Pédesclaux a été racheté par la famille Lorenzetti en 2009. Avec de grandes ambitions et des moyens à la hauteur de celles-ci, la famille Lorenzetti travaille depuis à hisser cette propriété parmi les meilleurs crus de l'appellation....