Chef de Cuisine Tournant

il y a 1 semaine


Redon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Départements 35 - 44 - 22 - 56 en CDI temps complet avec voiture de service.**

**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

**Vous êtes également responsable**:

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
- De participer à la vie de l’établissement de santé
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Déplacements à prévoir sur le** périmètre d’intervention **:35 - 44 - 22 - 56**, permis obligatoire.
**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein**

**Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel + un week-end sur deux de repos + 16 RTT**

**Voiture de service + Prime de tournant + Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE**

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Redon, France Acsent d’Armorique Temps plein

    AcSent d'Armorique, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un(e) Second de Cuisine en CDI, situé à Sainte Marie (35600) (connaissance en restauration de collectivité apprécié) - Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Redon, Bretagne, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second.Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N'hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d'entrées, plats ou desserts du jour.Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les règles...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Redon, France Samsic Emploi - Redon Temps plein

    SAMSIC EMPLOI REDON recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration traditionnelle française, un second de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborez et distribuez des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Vous participez à l'entretien des locaux, équipements...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d’entrées, plats ou desserts du jour. Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d’entrées, plats ou desserts du jour. Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d’entrées, plats ou desserts du jour. Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d’entrées, plats ou desserts du jour. Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les...

  • Second de Cuisine Sushiman

    il y a 1 semaine


    Redon, Bretagne, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis.Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable.**Devenez notre Second de Cuisine H/F ****Ce que nous vous on vous proposons**:- Un poste en CDI (40 heures /semaine)- Une rémunération brute mensuelle de €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 €- Des avantages...

  • Second de Cuisine Sushiman

    il y a 4 semaines


    Redon, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • Second de Cuisine Sushiman

    il y a 2 semaines


    Redon, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 semaine


    Redon, Bretagne, France COOK INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :COOK INTÉRIM est une agence d'intérim et de recrutementindépendante, bretonne et spécialisée :- dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration- dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie,Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...- dans les métiers de la cuisine collective- dans l'agroalimentaire artisanale :...

  • Chef de Service

    Il y a 2 mois


    Redon, France Maison de Gannedel Temps plein

    **Les PEP Brétill’Armor recrutent pour la**: Maison de Gannedel Un(e) Chef(fe) de service (H/F) Type de contrat proposé - Poste en CDD à temps plein, à pourvoir au plus tard le 1er juin 2023 pour une durée de six mois - Convention Collective 1966, cadre de classe 2 niveau 2 indice de base 770 - Lieu de travail : REDON, déplacement sur tout le...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Redon, France Maison de Gannedel Temps plein

    **Les PEP Brétill’Armor recrutent pour la**: Maison de Gannedel Un(e) Chef(fe) de service (H/F) Type de contrat proposé - Poste en CDD à temps plein, à pourvoir au plus tard le 1er juin 2023 pour une durée de six mois - Convention Collective 1966, cadre de classe 2 niveau 2 indice de base 770 - Lieu de travail : REDON, déplacement sur tout le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Redon, France Acsent d’Armorique Temps plein

    AcSent d'Armorique Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à SAINTE-MARIE (35600) **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d’entrées, plats ou desserts du jour. Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les...


  • Redon, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents**...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Redon, Bretagne, France Acsent d'Armorique Temps plein

    AcSent d'Armorique Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à SAINTE-MARIE **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap**LES MISSIONS**Être cuisinier...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe ous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d’entrées, plats ou desserts du jour. Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquer les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Redon, France COCOTTE Brasserie & Rôtisserie Temps plein

    Vous aurez pour missions d'aider à la mise en place et les services avec votre équipe sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son second. Travail à temps partiel, le midi ou le soir à déterminer avec l'employeur selon vos disponibilités. Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N’hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées...

  • Employé Polyvalent Sushi

    il y a 4 semaines


    Redon, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...