Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Cabourg, France Le Beau Site Temps plein

Restaurant Bord de mer, recherche pour complété son équipe un Second de cuisine (H/F) avec une éxpérience significative à un poste similaire

Les compétences attendues sont:

- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- préparer les sauces
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- en fin de service, nettoyer la cuisine
- Savoir gérer un équipe de 8 à 10 personnes
- Maitriser les commandes alimentaires.

Possibilité de Logement

Salaire 2500 € net

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de partie chaud: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cabourg, France CAFÉ DE PARIS Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI - Second de cuisine Situé au cœur de Cabourg dans le Calvados, le restaurant Le Café de Paris recherche son second de cuisine Vous connaissez l'organisation d'une cuisine, les règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez une culture générale en cuisine traditionnelle/ brasserie. Vous maîtrisez les techniques de cuisine : partie...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cabourg, France CAFÉ DE PARIS Temps plein

    Situé au cœur de Cabourg dans le Calvados, le restaurant Le Café de Paris recherche son second de cuisine Vous connaissez l'organisation d'une cuisine, les règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez une culture générale en cuisine traditionnelle/ brasserie. Vous maîtrisez les techniques de cuisine : partie sauce, poissons et viandes ainsi les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cabourg, France Le bouche à oreille Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un(e) second de cuisine H/F Vous avez déjà travaillé dans un lieu similaire à notre établissement avec 2 ans minimum d'expérience de préférence dans des cuisines de haute qualité. Vous devez êtres capable de travailler aux différents postes en cuisine, préparer les plats assignés à votre section conformément aux...


  • Cabourg, France Bar-Hôtel-restaurant La champagne-ardenne Temps plein

    CHEF DE PARTIE ET SECOND DE CUISINE CDD OU CDI SERIEUX,MOTIVES,CREATIF ET AUTONOME TEMPS PLEIN DISPONIBLE LES WEEK-END RESTAURANT SUR LA COTE NORMANDE AVEC POSSIBILITE D'HEBERGEMENT SALAIRE SELON COMPETENCES PLUS PRIME D'INTERESSEMENT (EN CDI) 6/7 SEMAINES DE CONGES PAYES. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 9 mois Salaire : 1...


  • Cabourg, France Bar-Hôtel-restaurant La champagne-ardenne Temps plein

    CHEF DE CUISINE ET SECOND DE CUISINE CDD OU CDI SERIEUX,MOTIVES,CREATIF ET AUTONOME TEMPS PLEIN DISPONIBLE LES WEEK-END RESTAURANT SUR LA COTE NORMANDE AVEC POSSIBILITE D'HEBERGEMENT SALAIRE SELON COMPETENCES PLUS PRIME D'INTERESSEMENT (EN CDI) 6/7 SEMAINES DE CONGES PAYES. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 10 mois Salaire : 2...

  • Aide Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cabourg, France Sweet Home Cabourg - Hotel & Résidence de vacances Temps plein

    Nous recherchons un aide cuisinier, avec ou sans expérience, pour aider les cuisines dans la préparation des plats, le rangement des commandes et le nettoyage de la cuisine. Poste polyvalent pour apprendre et évoluer sur un poste de cuisinier par la suite. Contrat de 2 à 6 mois selon vos besoins. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cabourg, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    **Votre Mission**: Responsabilités principales: Assister le chef pâtissier dans la production de pâtisseries de haute qualité. Préparation et cuisson des différents éléments. Création et innovation de nouvelles recettes. Gestion de l'organisation et du bon fonctionnement de l'atelier. **Votre profil**: Vous justifiez d'une expérience de minimum 1...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Cabourg, France Sweet Home Cabourg - Hotel & Résidence de vacances Temps plein

    Vous recherchez un cadre de travail épanouissant avec une équipe dynamique et un lieu exceptionnel face à la mer, notre complexe Hôtelier & Club de vacances Sweet Home Cabourg recrute son nouveau chef de cuisine ! Rythme en journée continue ou en coupure avec une amplitude horaire raisonnable pour la profession : minimum 7h le matin ou maximum 21h le...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cabourg, France Sweet Home Cabourg - Hotel & Résidence de vacances Temps plein

    _Vous recherchez un cadre de travail épanouissant avec une équipe dynamique et un lieu exceptionnel face à la mer ? Notre complexe Hôtelier & Club de vacances Sweet Home Cabourg recrute !_ Nous recherchons un saisonnier pour la plonge et aide cuisine afin de renforcer notre équipe restauration. Notre restaurant offre une capacité de 180 couverts et...

  • Cuisinier, (H/F)

    il y a 1 mois


    Cabourg, France La Crémaillère Temps plein

    recherche h/f pour la saison 2023,, second de cuisine, personnes motivées et disponibles avec expérience souhaitée Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Horaires aménageables - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cabourg, France Le Beau Site Temps plein

    Restaurant Bord de mer, recherche pour complété ses équipes 2 cuisiniers (H/F) ou chef de partie (h/F) avec une éxpérience à un poste similaire. Vous serez sous les ordres du Chef de cuisine ou son second. Les compétences attendues sont: - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Cabourg, France HASTING'S BAR Temps plein

    second de cuisine partie chaude et froide - autonome - s'intégrant à une équipe - réactif -polyvalent respectant les normes HACCP - Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires Mesures COVID-19: Port...


  • Cabourg, France Sporting Club de Cabourg Temps plein

    Bonjour à tous, Le Sporting Club de Cabourg, colonie de vacances spécialisé dans le tennis, recrute un employé(e) polyvalent cuisine/ménage. CDD pour deux semaines du 23 avril au 6 mai, possibilité d'enchainer avec les 2 mois juillet & août. Vos missions: - Préparer les repas pour les enfants - menus simples : salades, plats congelés, plats...


  • Cabourg, France Sporting Club de Cabourg Temps plein

    Bonjour à tous, Le Sporting Club de Cabourg, colonie de vacances spécialisé dans le tennis, recrute un employé(e) polyvalent cuisine. CDD pour deux mois du 1er juillet au 27 août Un jour de repos par semaine : le samedi Vos missions: - Préparer les repas pour les enfants - menus simples : salades, plats congelés, plats simples - avec l’aide...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Cabourg, France SAS GRAND CASINO DE CABOURG Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un **CASINOTIER** comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 mois


    Cabourg, France Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements Temps plein

    L’Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres **(PFP-AGE)**, a été créée en 2001 afin de contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, **PFP-AGE** a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant à des personnes âgées de plus de 50...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Cabourg, France SAS GRAND CASINO DE CABOURG Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un **CASINOTIER** comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...

  • Cuisinier(e) H/F

    Il y a 2 mois


    Cabourg, France Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements Temps plein

    EntrepriseL’Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE), a été créée en 2001 afin de contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, PFP-AGE a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant à des personnes âgées de plus de 50...

  • Cuisinier(e) H/F

    il y a 1 jour


    Cabourg, France Petits Frères des Pauvres – Association de Gestion des Etablissements Temps plein

    EntrepriseL’Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres (PFP-AGE), a été créée en 2001 afin de contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, PFP-AGE a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant à des personnes âgées de plus de 50...

  • Chef de Partie Froid Chaud

    il y a 2 semaines


    Cabourg, France SAS GRAND CASINO DE CABOURG Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes un **CASINOTIER** comme aucun autre casinotier dans le monde. Nous nous définissons comme des professionnels passionnés, indépendants et honnêtes. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos...