Chef D'équipe en Restaurant

il y a 1 mois

Vannes, France McDonald's Franchise de Vannes Temps plein

**Chef d'équipe restaurant (H/F)**

Opérationnel(le) et gestionnaire du terrain, vous aurez indifféremment la responsabilité du restaurant à l'ouverture, à la fermeture ou pendant la journée.

Polyvalent(e), vous avez l'œil sur tout : accueil des clients, rapidité et qualité du service, prévention du matériel, suivi des stocks et approvisionnement, de la qualité des produits, du développement des ventes, recrutement des collaborateurs, gestion des plannings, organisation et développement des équipes.

Vous animerez une équipe de 20 à 40 personnes environ selon les journées. Mais par-dessus tout, votre mission première est d'atteindre les objectifs, de s'assurer du bon fonctionnement du restaurant et de satisfaire les clients.

Le poste de Manager peut représenter la première marche vers de plus hautes responsabilités.

**Sa mission principale**

Assurer le bon fonctionnement du restaurant et satisfaire les clients à 100%. Il ou elle a également la responsabilité de l'ouverture et de la fermeture du restaurant ainsi que les tâches quotidiennes qui en découlent.

**Ses responsabilités**
- Veiller à ce que toute l'équipe **donne la priorité à la satisfaction du client**, dans le respect des **normes de sécurité des biens et des personnes, de qualité et de propreté à toute heure**
- Organiser la **formation des nouveaux collaborateurs et collaboratrices**, assurer le suivi des équipes.
- Établir les plannings, évaluer les performances, accompagner les responsables opérationnels en vue de leur promotion.
- Suivre la maintenance des équipements.
- S'assurer des niveaux de production et de positionnement des équipes
- Contrôler le pourcentage de main d'œuvre, les pertes, les rendements, les dépôts, les ventes horaires.
- Informer le personnel de tout problème et **régler les situations non conformes.**
- Participer au **développement des ventes **et effectuer un suivi des activités des hôtesses.
- Être garant(e) du **respect des processus et du règlement intérieur**
- Appliquer la politique de l'entreprise et ses valeurs corporates
- Anime ses équipes pour établir **une vraie Culture Service**

**Profil**

Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste.

Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables.

**À savoir**
- Nous proposons à tous nos managers un **CDI à temps complet.**
- **Travail en 4/3** _soit 4 jours travaillés 3 jours de repos dont 2 jours de repos consécutifs_
- . _Travail en **shift continu sans coupures**
- Un manager perfectionne ses compétences en permanence grâce à des cycles de formation abordant de multiples sujets, tels que la sécurité alimentaire, le management, les ressources humaines, ou la gestion des stocks

**Evolution**

Un manager peut ensuite évoluer vers un poste de directeur adjoint puis de directeur de restaurant.

**90% de nos Directeurs et Directrices sont issues de promotion interne.**

Rémunération selon profil et compétences comprise entre **1850€ et 2275€**

**Poste à pourvoir dès que possible**

**Pour la Franchise de Vannes, Auray et Séné**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 860,00€ à 2 275,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Vannes (56): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Management: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2023

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vannes, France restaurant la tête en l'air Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le restaurant La Tête en l'air est un restaurant gastronomique proposant des menus surprise en dégustation. Les clients ne savent pas ce qu'ils vont manger, ils se laissent porter ! Ce qui permet une grande liberté pour la création du menu. Les cuisiniers participent au service des plats, en amenant leurs assiettes aux...

  • Chef d'Equipe H/F

    il y a 1 jour

    VANNES, France Talents Handicap Temps plein

    Le service Désossage recherche son nouveau chef d'équipe (H/F).Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier, vous coordonnez les activités d'une équipe de 60 personnes afin de garantir le planning de production, dans une démarche de respect de la Sécurité, Qualité et d'Amélioration continue.Vos missions en tant que chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Vannes, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Hôtel & Restaurant - CDI - Bretagne** **ENTREPRISE** Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant - région : Bretagne. Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la...

  • Chef d'Équipe Réseaux Souterrains H/F

    il y a 1 jour

    VANNES, France Ittaka Temps plein

    ALERTE EMPLOI !!Je recherche de toute urgence UN SUPER CHEF D'EQUIPE RESEAUX SOUTERRAINS POUR VANNESHTA HTB SYNDICATS ENEDIS TRAVAUX PUBLICS RESEAUX AERIENS ET SOUTERRAINSBORNES IRVEATTENTION SUPER SOCIETEContactez moiIttaka Nantes, recrute pour son client spécialiste des Travaux Publics et réseaux extérieurs UN CHEF D'EQUIPE RESEAUX SOUTERRAINS...

  • Chef d'Équipe H/F

    il y a 1 jour

    VANNES, France Talents Handicap Temps plein

    Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage de poisson, crevettes, pavé de saumon et le pêche côtière. La société possède deux sites à Lanester (56) et à Boulogne-sur-Mer (62). Capitaine Houat, c'est aussi 4 bases logistiques (Bordeaux, Lorient, Frontignan, Boulogne-sur-Mer).Description du...

  • Chef d'Equipe Atelier Poids Lourds H/F

    il y a 1 jour

    VANNES, France Axia Intérim Temps plein

    AXIA INTERIM LORIENT recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le secteur du Bâtiment, un CHEF D'EQUIPE ATELIER POIDS LOURDS H/F sur VANNES (56000)Rattaché au Chef d'Atelier, vous l'épaulez dans l'organisation de l'atelier, la distribution des tâches et la supervision de l'équipe composée de 5...

  • Chef D'équipe Mécanique

    il y a 4 semaines

    Vannes, France GROUPE MALHERBE TPS Temps plein

    Le Groupe Malherbe recrute, venez prendre la route avec nous ! **Qui sommes-nous ?** Nous sommes une entreprise familiale qui, depuis 70 ans, s’est construite au gré des réussites successives de ses salariés et qui est devenue depuis l’un des leaders français du transport. **Ce que nous vous offrons ?** Pour renforcer nos équipes du Garage...

  • Chef d'Équipe Tertiaire H/F

    il y a 1 jour

    VANNES, France Eiffage Energie Temps plein

    Pour Terceo, la marque dédiée au tertiaire, l'entité Eiffage Energie Systèmes Loire Océan, spécialisée en tertiaire et située à Vannes recrute :Chef d'équipe électricité tertiaire F/HVOS MISSIONSQue diriez-vous de rejoindre notre agence Vannetaise, acteur local reconnu pour son expertise dans le domaine du génie électrique industriel et...

  • Chef d'Equipe H/F

    il y a 2 jours

    VANNES, 56000, Bretagne, France Talents Handicap Temps plein

    Le service Piécé recherche son nouveau chef d'équipe (H/F).Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier, vous coordonnez les activités d'une équipe de 20 personnes afin de garantir le planning de production, dans une démarche de respect de la Sécurité, Qualité et d'Amélioration continue.Vos missions en tant que chef...

  • Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

    il y a 1 semaine

    Vannes, Morbihan, France La Manufacture RH Temps plein

    La Manufacture RH recrute pour son client, une marque iconique de restauration rapide à Vannes et dans sa région, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant.Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire compris entre 45K€ et 50K€ (fixe + variable). Intégrer cette enseigne c’est se donner les moyens de rejoindre le leader dans son...

  • Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

    il y a 1 semaine

    Vannes, France La Manufacture RH Temps plein

    La Manufacture RH recrute pour son client, une marque iconique de restauration rapide à Vannes et dans sa région, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant.Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire compris entre 45K€ et 50K€ (fixe + variable). Intégrer cette enseigne c’est se donner les moyens de rejoindre le leader dans son...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 1 mois

    Vannes, France M&E Recrutement Temps plein

    Notre société recherche un Chef d'Équipe Production H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Vannes. Les missions du poste sont les suivantes: - Management des opérateurs sur ligne - Veiller au bon déroulement des activités sur votre secteur - Conduire les actions d'amélioration continue - Contrôler les procédures de...

  • Chef d'Équipe H/F

    il y a 2 jours

    VANNES, 56000, Bretagne, France Talents Handicap Temps plein

    Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage de poisson, crevettes, pavé de saumon et le pêche côtière. La société possède deux sites à Lanester (56) et à Boulogne-sur-Mer (62). Capitaine Houat, c'est aussi 4 bases logistiques (Bordeaux, Lorient, Frontignan, Boulogne-sur-Mer).Description du...

  • Chef d'Équipe Tertiaire H/F

    il y a 2 jours

    VANNES, 56000, Bretagne, France Eiffage Energie Temps plein

    Pour Terceo, la marque dédiée au tertiaire, l'entité Eiffage Energie Systèmes Loire Océan, spécialisée en tertiaire et située à Vannes recrute :Chef d'équipe électricité tertiaire F/HVOS MISSIONSQue diriez-vous de rejoindre notre agence Vannetaise, acteur local reconnu pour son expertise dans le domaine du génie électrique industriel et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Vannes, France Restaurant L'Atlantique Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef(fe) de rang motivé(e), autonome et dynamique capable de suivre un rang ou une salle de 30 à 40 couverts avec renouvellement des tables. Notre rythme de travail s'accélère durant la période estivale qui s'étend du mois d'avril au mois d'octobre puis ralentit sur les 5 mois qui suivent hormis pendant les fêtes de fin...

  • Gérant de Restaurant en Collectivité

    il y a 1 mois

    Vannes, France Agora services Temps plein

    Chef Gérant: Restaurant d'entreprise d'environ 100 couverts par jour. Organiser le bon fonctionnement de la production afin de livrer en toute sécurité nos clients au niveau de qualité attendue. Journée de 6h00 Type d'emploi : CDI Salaire : 11,78€ par heure Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Types de...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 mois

    Vannes, France Mercure Vannes Le Port Temps plein

    Brasserie d'un hôtel 4 étoiles recherche son ou sa Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe pour la saison. Contrat CDD saisonnier de mi-avril à fin septembre. 169h par mois. La Brasserie est fermée le dimanche. Repos une semaine sur 2 les samedi-dimanche, et une semaine sur 2 les dimanche-lundi. 3 Coupures par semaine, 2 journées continues....

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Vannes, France Inspirations Temps plein

    Bienvenue au restaurant INSPIRATIONS ! Pour compléter notre petite équipe passionnée et dynamique, et dans le cadre de notre ouverture prévue en octobre, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F en CDI. Nouvellement implanté à Vannes, notre restaurant INSPIRATIONS, d’une capacité de 40 couverts, propose une cuisine gastronomique dans une ambiance...

  • Chef D'équipe Menuisier

    il y a 4 semaines

    Vannes, France LIP Vannes Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros-oeuvre et du second-œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie. Nous...

  • Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

    il y a 2 semaines

    Vannes, France La Manufacture RH Temps plein

    La Manufacture RH recrute pour son client, une marque iconique de restauration rapide à Vannes et dans sa région, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant.Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire compris entre 45K€ et 50K€ (fixe + variable). Intégrer cette enseigne c’est se donner les moyens de rejoindre le leader dans son...