Cuisinier en Restauration Collective

il y a 3 semaines


Nantes, France Ville de Fougères Temps plein

**À propos de nous**:
Fougères, ville centre de son agglomération, située à 30 minutes de Rennes, offre un cadre de vie agréable grâce à son environnement naturel et à la diversité de ses équipements. Attachée au bien-être de ses 450 collaborateurs, elle propose des conditions de travail favorables et, selon votre situation : le télétravail, la semaine de 4 jours, la prime écomobilitéRejoignez-nous

**Poste à temps complet à pourvoir mi-avril (CDD de 6 mois éventuellement renouvelable)**

**Mission**:
**Sous l’autorité du responsable de la restauration municipale et du chef de production, vous aurez pour missions de**:

- Effectuer la préparation et la distribution sur les zones des préparations froides et chaudes selon le planning
- Effectuer le nettoyage et la désinfection de la zone de production et des matériels dans le respect strict des procédures d’hygiène selon le paquet hygiène
- Participer en équipe à la production des repas des différents secteurs concernés (scolaires, personnes âgées, centre de loisirs, gouters scolaires)
- Intervenir un week-end sur 5 à la cuisine centrale et dans un des offices des résidences pour personnes âgées : distribution des repas avec dressage à l’assiette, nettoyage et désinfection des matériels et des locaux
- Effectuer si besoin la livraison des repas en conduisant le véhicule de service (camion avec maniement du hayon) le week-end, le mercredi et les vacances scolaires

**Vos conditions de travail**:

- Accompagnement dans votre prise de fonctions (doublon, tutorat)
- Horaires de travail:

- Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h30-14h
- Mercredi, petites et grandes vacances : 7h-14h
- Un week-end sur 5 de 7h30 à 14h
- Mise à disposition des équipements de protection individuelle (blouse et chaussures de sécurité)
- Rémunération de base à partir de 1890 € brut/mois
- Comité d’entreprise (COS de Fougères)
- Supplément Familial de Traitement, Forfait mobilité durable possibles sous conditions
- Comité d’entreprise (COS de Fougères)

**Profil**:

- Vous justifiez d’une formation dans le domaine de la restauration ou vous avez acquis une expérience en restauration collective et souhaitez la mettre au profit de la collectivité
- Vous êtes force de proposition pour la conception des menus
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Vous êtes dynamique, rigoureux, avez le sens du travail en équipe et faites preuve de réelles qualités relationnelles auprès des personnes âgées et des enfants
- Vous possédez le permis B



  • Nantes, France Restauration collective Temps plein

    Pour un de nos restaurants situé dans une Résidence pour Personnes Agées, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une connaissance de la restauration collective. Une première expérience en restauration est un plus. Professionnel de la Restauration doté d'une grande expérience en cuisine, vous aider à...


  • Nantes, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Montaigu recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H) Recherche pour un restaurant collectif en semaine avec un week-end/ trois. Missions: - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des...


  • Nantes, France iziwork Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client sur le secteur de Fégréac (44), des cuisiniers en restauration collective avec possibilité d'évolution en CDI en 35H. **À propos de la mission**: - Rattachées au Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine pour la production culinaire - Suivre et contrôler la mise...


  • Nantes, France Mairie de Segré-en-Anjou-Bleu Temps plein

    **Lieu de travail**: Segré en Anjou Bleu - Commune déléguée de Noyant La Gravoyère **Type de poste **:création d’emploi **Type de recrutement **:fonctionnaire ou contractuel de droit public **Date du recrutement**: 17/04/2023 **Missions principales **:Placé sous la responsabilité du Responsable du Pôle Restauration Scolaire, vous êtes chargé...


  • Nantes, France iziwork Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client sur le secteur de Fégréac (44), des cuisiniers en restauration collective avec possibilité d'évolution en CDI en 35H. **À propos de la mission**: - Rattachées au Chef de cuisine vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine pour la production culinaire - Suivre et contrôler la mise...


  • Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Nantes, France Interaction Interim - Saumur Temps plein

    Psssst.. On a une offre pour toi !! Grâce à la confiance de nos partenaires, nous te proposons ce jour une belle opportunité à saisir. Nous recherchons Un cuisinier en restauration collective (H/F), pour notre client basé à Saumur. Parlons de tes prochaines responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - Participer à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...


  • Nantes, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 jours


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Cuisinier H/F Référence: CUI/GCUI/14476 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Api Restauration est une entreprise familiale, acteur majeur de la restauration collective. Au sein de notre cuisine centrale située à Rezé (44) et dédiée au secteur Petite Enfance, vous participez à la production culinaire dans...


  • Nantes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Nous recherchons activement** un(e) Employé(e) de Restauration Collective **pour rejoindre notre équipe **dynamique** spécialisée dans la préparation de repas pour des collectivités. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable de la préparation, de la distribution et du service de repas nutritifs et...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...


  • Nantes, France Rezé Temps plein

    La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 000 repas quotidiens à destination des 12 restaurants scolaires, 2 restaurants administratifs et les établissements d’accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain. Le service production a en charge la préparation de ces repas grâce à une...


  • Nantes, France VILLE DE REZE Temps plein

    La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 000 repas quotidiens à destination des 12 restaurants scolaires, 2 restaurants administratifs et les établissements d’accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain. Le service production a en charge la préparation de ces repas grâce à une...


  • Nantes, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Nantes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Notre agence d'Adecco Segré recherche un(e) cuisinier(e) pour un groupe scolaire situé à Bel-Air (49520). La mission est ponctuelle, elle serait pour le mardi 05/12, jeudi 07/12 et vendredi 08/12 de 7h30 à 15h. Vous serez amené à faire de la préparation de cuisine, du service self... mais pas de plonge. Vous travaillerez seul(e),...


  • Nantes, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Angers recherche pour l'un de ses clients basé à proximité d'Angers, des Employé(e) de Restauration Collective (H/F). Au sein d'un restaurant d'entreprise, vos tâches seront les suivantes: - Aider les cuisiniers dans leur tâches: épluchage de légumes, coupage de légumes et fruits - Dressage des entrées et desserts -...

  • Cuisinier Foodtruck F/H

    il y a 1 mois


    Nantes, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44), pour vous confier les missions...