Assistant Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
**L'entreprise**:
Le restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, Lyon Ouest du Groupe MONA COLLECTION ayant 3 établissements dont l'Hôtel Admiral ( CHASSIEU, BORMES LES MIMOSAS )
Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité.
Agréable salle de restauration de 60 couverts avec une très belle terrasse de 50 couverts en bord de piscine avec son Pool Bar.
Un lounge bar offrant une vingtaine de places.
2 Salons privatifs et modulables pour évènements de 120 et 180 couverts assis maximum.
L’établissement propose aussi 74 chambres, un espace fitness, une piscine extérieure.
Notre carte offre une cuisine généreuse, de qualité avec des produits frais entièrement cuisinés par nos soins et reconnue par le Label Maitre Restaurateur.
Nous aimons diffuser les saveurs et notre passion de la bonne cuisine afin d’éveiller les papilles de nos clients. Nous proposons une cuisine raffinée teintée de notes d’ici et d’ailleurs.
La politique de notre restaurant met un point d’honneur à satisfaire l’ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.
**Le poste**:
L’Assistant(e) Maitre d’hôtel seconde le Maître d’Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence.
Il véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.
Vous êtes en contact permanent avec la clientèle et contribuez à la création d'une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Vous organisez l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rang.
Vous organisez la répartition des activités entre le personnel de salle.
Vous veillez à la satisfaction des clients et au bien être des collaborateurs.
- Vos activités sous la responsabilité du Maitre d’Hôtel sont:
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
- Prise des réservations et préparation du plan de salle,
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
**Profil recherché**:
Ses qualités principales:
- Sens de l'accueil
- Esprit d'équipe
- Animer et diriger son équipe
- Attentionné
- A l'écoute
- Dynamique
**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:
- CDI
- Temps plein
**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
Bac
**Diplôme requis**:
Restauration
**Permis requis**:
- Permis non obligatoire
**Prise de poste**:
Dès que possible
**Type de salaire**:
Tranche
**Montant**:
2300 - 2400 € brut / mensuel
**Localisations**:
- 69890 La Tour-de-Salvagny, Métropole de Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes**Avantages salariaux**:
Entretien individuel annuel avec proposition de formation
Accès à des tarifs préférentiels sur les prestations du groupe Mona Collection
Accès aux offres Uni-CE : billetterie, chèque cadeauxà des tarifs négociés
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
La Roque-Gageac, France hôtel le Périgord Temps pleinAssistant Maitre D'hôtel (H/F) Responsabilités - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et servir les clients. - Gérer le suivi des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service à la clientèle de qualité. -...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Pont-de-Barret, France SARL LA FONTAINE MINERALE Temps pleinLa Fontaine Minérale, restaurant et lieu culturel incontournable de la Drôme Provençale, est à la recherche de son Assistant.e Maître d'Hôtel. - SON MÉTIER : _**L’Assistant(e) Maître d'Hôtel seconde le Maître d’Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence. De ce fait, il/elle doit pouvoir gérer le service de...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Hôtel Les Glycines & Spa Temps plein**« Hôtel Les Glycines & Spa ** ( 25 chambres )** **aux Eyzies-de-Tayac-Sireuil, Dordogne Le "Bistro des Glycines" et le restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin "Le 1862" (40 couverts en moyenne par établissement) Membre des **Collectionneurs**. Notre Maison est authentique, conviviale avec un véritable esprit d'équipe. » L’Assistant(e)...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
il y a 24 heures
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO PACA recrute un ou une Maître d'hôtel en CDI pour notre traiteur situé à la Ciotat. Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. **Discret quand il le faut, charismatique au...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 1 mois
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024 Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps pleinNous recrutons pour le compte d'un prestigieux hôtel de luxe 5 étoiles, niché au cœur du magnifique Parc Naturel Régional des Alpilles un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel.En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle crucial dans la gestion quotidienne des opérations de restauration de l'hôtel. Vous serez en charge de :Accueil et...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 1 jour
Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps pleinNous recrutons pour le compte d'un prestigieux hôtel de luxe 5 étoiles, niché au cœur du magnifique Parc Naturel Régional des Alpilles un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel.En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle crucial dans la gestion quotidienne des opérations de restauration de l'hôtel. Vous serez en charge de :Accueil et...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Les Baux-de-Provence, France Sarl Hotel Benvengudo Temps pleinL’hôtel Restaurant Gastronomique Benvengudo **, Baux de Provence recherche pour compléter son équipe: Assistant Maitre d'Hôtel (Bistronomie et Gastronomie) Nous offrons: Contrat en CDD saisonniers de Mars à Novembre 2023 Rémunération à négocier selon profil 2 Jours de repos consécutifs Nous exigeons: SAVOIR-ÊTRE et SAVOIR-FAIRE Anglais...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
La Tronche, France RESTAURANT CHEZ LE PERGRAS Temps pleinChez le Per’Gras recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel. CDD du 04/03 au 31/12 puis possibilité de CDI à suivre en 2025. Travail en équipe pour une clientèle d’habitué autour d’une cuisine traditionnelle française soignée. Etablissement titré Maitre Restaurateur depuis 2009 tant pour sa cuisine que pour son service et son...
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Chef de Rang Polyvalent
il y a 1 mois
La Tour-de-Salvagny, France Hôtel Admiral Temps pleinLe restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, Lyon Ouest du Groupe MONA COLLECTION ayant 3 établissements dont l'Hôtel Admiral ( CHASSIEU, BORMES LES MIMOSAS ) Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité. Agréable salle de restauration de 60 couverts avec une...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
La Garde-Freinet, France ULTIMATE PROVENCE Temps plein**Société d’appartenance : MDCV** MDCV est la signature commune à quatre vignobles en Provence : le Château de Berne à Lorgues, les Châteaux des Bertrands, le Château Saint-Roux au Cannet-des-Maures et enfin UP à La Garde-Freinet. **Assistant Maître d’Hôtel H/F - ULTIMATE PROVENCE** Ultimate Provence, situé au cœur de la réserve naturelle...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute un ou une Maître d'hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat. Description du poste Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un...
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Maître / Maîtresse D'hôtel
Il y a 2 mois
La Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, France MERCURE LA BAULE MAJESTIC Temps pleinRejoindre notre équipe c’est: - Travailler face à la mer - Intégrer une équipe jeune et dynamique - Bénéficier de belles opportunités d’évolution - Collaborer avec des hôteliers passionnés Vous êtes Assistant(e) Maître d'hôtel ou prêt(e) à le devenir, au sein de l'équipe du restaurant "Le Ruban Bleu" à La Baule. Il s'agit du restaurant...
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Maître D'hôtel Cdi
il y a 1 mois
La Bresse, France Hôtel Résidence Les Vallées Temps pleinL’Hôtel-Résidence Les Vallées** à La Bresse (Groupe Labellemontagne) recherche dès maintenant un/e maître d'hôtel en CDI pour coordonner l’activité de son restaurant Le Diamant. À savoir : notre restaurant propose une cuisine créative, inspirée du terroir vosgien qui varie selon les saisons (produits frais et de qualité). Nous accueillons...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 1 mois
La Tour-de-Salvagny, France Hôtel Admiral Temps pleinLe restaurant Café Flow de la Tour-de-Salvagny, Lyon Ouest du Groupe MONA COLLECTION ayant 3 établissements dont l'Hôtel Admiral ( CHASSIEU, BORMES LES MIMOSAS ) Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité. Agréable salle de restauration de 60 couverts avec une...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche sur Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Maître / Maîtresse D’hôtel
il y a 1 jour
La Roche-sur-Yon, France Groupe Dubreuil Temps pleinLa Roche-sur-Yon CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le Bistro Yonnais, restaurant situé au cœur de la Roche-sur-Yon au sein de l’Hôtel Mercure, établissement 4** et franchisé du Groupe Accor, est réputé...
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Maitre D'hôtel Traiteur
il y a 23 heures
La Ciotat, France RESO PACA Temps plein**RESO PACA recrute un ou une Maître d’hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat.** Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. Discret quand il le faut, charismatique au besoin : il aura la charge d’évènements sur...