Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

il y a 2 semaines


La CollesurLoup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel pour la saison 2024

Période fin Avril - fin Octobre 2024. Contrat Cdd saisonnier

Missions et principales responsabilités:

- Assurer le bon fonctionnement du restaurant ;
- Accueil et prise en charge des commandes des clients ;
- Être responsable et participer activement au bon déroulement des services du dîner et de l'organisation du travail de ses collaborateurs ;
- Vérifier la mise en place de la salle notamment en fonction des réservations du jour et suivre le service en y participant activement ;
- Maîtriser son service ;
- Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec la cuisine ;

2 jours de repos

Aide au logement si besoin

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience professionnelle:

- Expérience en restaurant étoilé exigée ;
- Expérience à un poste similaire (Maître d'Hôtel ou Assistant MDH)
- Langues : français et anglais complètement maitrisés.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 821,97€ à 3 100,51€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



  • La Colle-sur-Loup, France Restaurant Alain Llorca Temps plein

    Description du poste L'Hôtel et Restaurant Alain LLORCA 1 étoile Michelin recrute un/e Chef de Rang pour la saison 2023. Expérience obligatoire dans un restaurant gastronomique Anglais obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 471,86€ à 2 725,30€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 8 heures


    La Tronche, France RESTAURANT CHEZ LE PERGRAS Temps plein

    Chez le Per’Gras recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel. CDD du 04/03 au 31/12 puis possibilité de CDI à suivre en 2025. Travail en équipe pour une clientèle d’habitué autour d’une cuisine traditionnelle française soignée. Etablissement titré Maitre Restaurateur depuis 2009 tant pour sa cuisine que pour son service et son...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission L’ABBAYE DE LA CELLE ? L’Hostellerie de l'Abbaye de LaCelle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. LeChef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion àses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher lesmeilleurs produits du terroir provençal. Le...


  • La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour un restaurant gastronomique doublement étoilé de 40 couverts. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Une experience de 2 ans en qualité de Maître d'Hôtel en étoilé Michelin est requise. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL est un hôtel international 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites, il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers. **Poste**: Pour...


  • La Baule-Escoublac, France MERCURE LA BAULE MAJESTIC Temps plein

    Rejoindre notre équipe c’est: - Travailler face à la mer - Intégrer une équipe jeune et dynamique - Bénéficier de belles opportunités d’évolution - Collaborer avec des hôteliers passionnés Vous êtes Assistant(e) Maître d'hôtel ou prêt(e) à le devenir, au sein de l'équipe du restaurant "Le Ruban Bleu" à La Baule. Il s'agit du restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Colle-sur-Loup, France Restaurant Alain Llorca Temps plein

    **Description du poste** Description du poste Restaurant Alain Llorca 1 étoile Michelin à la Colle sur Loup recherche son futur talent en qualité de Chef de partie **PROFIL RECHERCHÉ** Nous recherchons un véritable professionnel, capable de travailler en autonomie et souhaitant progresser. Rattaché au Restaurant gastronomique de l’hôtel, vous...


  • La Clusaz, France Hotel Christiania Temps plein

    L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Assistant(e) maître d'hôtel Votre...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Roche-Posay, France temporis Temps plein

    DEVENEZ NOTRE FUTUR MAITRE D’HÔTEL Notre agence d'emploi et de recrutement (CDI, intérim et formation) CHÂTELLERAULT (86100)) recherche actuellement un(e) « Maître d'hôtel H/F OU ? Aux alentours de Châtellerault QUAND ? Début de mission dès que possible COMMENT ? Horaires flexible 4 jours en coupure et deux jours en continue Vous souhaitez...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    Rayol-Canadel-sur-Mer, France hotel la villa douce Temps plein

    Hôtel La Villa Douce, 4 étoiles, 31 chambres, recrute 1 **Maître d'Hôtel Petit déjeuner** (H/F) pour la saison 2024: Prise de poste mi-avril / Poste logé à 10 minutes de l'hôtel - 3 jours en horaires en continus journée et 2 jours en coupure - 2 jours de repos consécutifs - Assurer le service petit déjeuner, gestion des commandes + Supervision du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    La Ciotat, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO PACA, spécialiste du recrutement dans le secteur Hôtellerie Restauration et métier de Bouches recrute un ou une Maître d'hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat. Description du poste Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Petite-Pierre, France temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS de Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de LA PETITE PIERRE un maitre d’Hôtel H-F. Au delà de 3 mois en intérim des perspectives sur le long terme seront envisagées. **Vos principales missions seront**: - Gérer le personnel de salle (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, gestion...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (Selon les postes)Un/e Assistant(e) Maître d'Hôtel «Le Cœur»Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez un excellent sens de...


  • Bures-sur-Yvette, France SAS BARBIER RESTAURANT - LE MANGATA Temps plein

    Restaurant Le Mangata, Bures sur Yvette 91, - Maître d'Hôtel/Resp H/F salle 30 couv, 39H, coupure service encaissement management stocks, repos dim /lundi. Salaire 1800 euros net selon expérience Variable Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Description du posteL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale 2024 :Période du 27 Juin 2024 au 25 Août 2024 (Selon les postes)Un/e Assistant(e) Maître d'Hôtel «Le Cœur»Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).Vous avez...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, France Château de La Chèvre d’Or Temps plein

    EN TANT QU' ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL Sous la direction et en collaboration avec le Maître d'Hôtel vous assurerez un service mémorable aux clients en s'adaptant à leurs demandes. Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.Il/elle participer aux inventaires de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    La Teste-de-Buch, France Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang expérimenté pour le restaurant doublement étoilé Le Skiff Club** à Pyla Sur Mer sur le Bassin d'Arcachon. Hôtel 5 étoiles de 38 chambres Equipe de 10 personnes. 2 jours de repos consécutif Horaires en continu Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 5 jours


    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Accueil téléphonique et prise des réservations Hôtel et Restaurant Accueil et prise en charge des clients Veiller à une satisfaction optimale de la clientèle tout au long du séjour Effectuer la planification des réservations chambres Contrôle des chambres en arrivée Main courante : mise à jour des fichiers d'arrivée et de départ, tenue des...


  • La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...


  • La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Description du posteEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet...