Responsable Développement Produit Snacking/salé
il y a 1 mois
C'est en 2007 que la première boulangerie AUGUSTIN a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme AUGUSTIN en 2022 avec l’enseigne MARIETTE. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en 15 ans. En perpétuelle évolution, le Groupe compte aujourd'hui près de 40 boutiques réparties sur toute la France.
**BC-CAP recherche un Responsable développement produit snacking / salé H/F**
En étroite collaboration avec la Direction, les services Production, Recherche & Développement et Qualité, vous définissez et mettez en œuvre la politique des achats du Groupe selon des objectifs de rationalisation et de réduction des coûts.
Vous avez la responsabilité des résultats dans le cadre de la politique définie par la Direction.
Vous êtes en responsabilité de la Recherche et du Développement de la gamme snacking réalisée et vendue dans notre réseau de boulangerie, vous devrez élaborer 2 à 3 cartes par an.
Vous devrez créer et transmettre les fiches techniques produits permettant l’élaboration des produits de la gamme.
Bonne maitrise des outils informatique tel que Excel
Vos missions:
- Vous assurez les achats nécessaires à la production des différentes préparations salés pour les boutiques, produit marchand et non marchand.
- Vous serez en charge du développement de la carte, 1 carte par trimestre, élaborer les différentes gammes de saisons, sandwichs, salades, tacos, wraps, pizzas, plats préparés.
- Élaborer le cahier des charges des fournisseurs et négocier trimestriellement : spécifier les besoins des services internes et de la production, les quantités prévisionnelles aux meilleures conditions de qualités, prix et délais en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux ;
- Sourcer les nouveaux fournisseurs, les nouveaux produits, dans un objectif de fiabilité : prospecter les marchés, être en veille, mettre en concurrence les fournisseurs cibles, les sélectionner d’après les critères définis par/avec la Direction ;
- Suivre les fournisseurs et résoudre les litiges : suivre la bonne exécution et limiter les erreurs ou retards de livraison, contrôler les marchandises livrées, leurs conditions de transport et/ou la conformité des services, contrôler les factures et évaluer la qualité des fournisseurs ;
- Évaluer les risques, prendre position au vu des priorités établies ;
- Actualiser les tableaux de bord, réaliser les différents reportings et les présenter à la Direction.
Votre profil:
- Vous êtes une personne avec une bonne capacité d’adaptation et d’analyse, qui sache faire preuve de diplomatie et d’organisation. Vous avez le sens des négociations et savez être persuasif.
- Vous maîtrisez l’outil informatique notamment Excel (pack Office, PMS)
- Vous êtes issu(e) de la restauration, Cuisinier de formation, chef de cuisine, cuisinier expérimenté, vous avez de l’expérience dans la gestion des fournisseurs, Négociation des prix et des coûts de revient.
- Vous êtes force de proposition, autonome, avec le sens des responsabilités.
- Vous appréciez la négociation et l’échange.
- Vous êtes rigoureux, avec une bonne gestion des priorités.
- Vous avez une connaissance du monde de la restauration, de l’approvisionnement et de la négociation
Qualités requises : - Passionné de cuisine - Autonomie - Dynamisme - Sens de l'organisation
Type de contrat : CDI, temps complet, 39h
Rémunération : Selon profil
Localisation : Présentiel, Parc d'Activités Beaujardin, 35410 Châteaugiron
Horaires:
Du Lundi au jeudi 9h-13h / 14h-18h
Vendredi 9h-13h / 14h -17h
Type de contrat : CDI, temps complet, 39h
Rémunération : Selon profil
Localisation : Châteaugiron (35)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Développement Produit Snacking/salé
il y a 1 mois
35410 Châteaugiron, France BC CAP Temps pleinC'est en 2007 que la première boulangerie AUGUSTIN a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme AUGUSTIN en 2022 avec l’enseigne MARIETTE. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en 15 ans. En...
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Employé de Vente Snacking-traiteur
Il y a 2 mois
Saint-Grégoire (35), France Super U Temps pleinSUPER U GRAND QUARTIER Vous souhaitez rejoindre un magasin plein de challenge, qui place le « fait-maison », l’humain et la créativité au centre de sa stratégie ? Alors rejoignez-nous et devenez notre nouvel employé de vente snacking H/F. Au sein d’une équipe menée par un Chef cuisine/Traiteur-charcuterie, vous assurerez au quotidien la vente...
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Responsable Des Achats Alimentaires
Il y a 3 mois
Châteaugiron (35), France BC-CAP Temps pleinC'est en 2007 que la première boulangerie AUGUSTIN a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme AUGUSTIN en 2022 avec l’enseigne MARIETTE. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en 15 ans. En...
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Responsable Communication Et Marketing
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France BC-CAP Temps pleinC'est en 2007 que la première boulangerie AUGUSTIN a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme AUGUSTIN en 2022 avec l’enseigne MARIETTE. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en propre et en...
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Commercial Expert
il y a 1 mois
Châteaugiron (35), France HOMKIA Temps pleinVous souhaitez évoluer au sein d’une **entreprise solide**, d’une **équipe dynamique** et dans une **bonne ambiance** de travail ? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui forme, accompagne ses collaborateurs et donne de **réelles perspectives de réussite et d’évolution** ? **HOMKIA** est fait pour vous. **DESCRIPTION DE...
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Ch / Agent de Proprete Et D'hygiene (H/F)
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France BG Propreté Temps pleinNotre entreprise, BG Propreté, est à la recherche **d’un(e) Agent(e) de propreté et d’hygiène, sur le secteur de **CHATEAUGIRON** (35).** - Le poste est un CDD à temps partiel (11h25/semaine) **à pourvoir du 02/11/2024 au 13/12/2024.** - Les horaires sont du lundi au vendredi de 17h15 à 19h30. - Salaire selon profil, à partir de 12.13€ Brut...
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Manager de rayon produits de la mer H/F
il y a 1 mois
Châteaugiron, France Coopérative U Temps pleinPoste : Votre mission principale : impulser une dynamique collective de travail pour développer votre travail Spécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Supervision complète...
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Manager de rayon produits de la mer H/F
il y a 1 mois
Châteaugiron, France Coopérative U Temps pleinPoste : Votre mission principale : impulser une dynamique collective de travail pour développer votre travailSpécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.Supervision complète des...
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Ch / Apprenti en Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
Châteaugiron (35), France CRESCENDO Temps pleinEn intégrant le **Groupe Crescendo Restauration**, vous intégrez toute une équipe qui sera là pour répondre à vos questions et développer vos compétences. Une équipe motivée et prête à vous former et ça même pendant les rushs ! **Dans cette équipe, vous aurez la responsabilité de**: - Veiller au respect des normes HACCP et qualité...
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Manager de rayon produits de la mer H/F
il y a 2 semaines
Châteaugiron, France Coopérative U Temps pleinParce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être...
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Nsv / Agent de Maintenance Des Batiments Polyvalent
Il y a 3 mois
Châteaugiron (35), France MAIRIE DE NOYAL SUR VILAINE Temps pleinLa ville de Noyal-sur-Vilaine (10 km de Rennes), lauréate au dispositif « Petite Ville de Demain », est une commune de 6 281 habitants de près de 100 agents. Située dans le dynamique territoire du pays de Châteaugiron, elle se distingue par des projets ambitieux d’aménagement et de renouvellement urbain : pôle multimodal de la gare, Zac Multisites...
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Nsv / Agent Polyvalent de Maintenance Des Batiments
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France PAE NOYAL SVILAINE Temps pleinLa ville de Noyal-sur-Vilaine (10 km de Rennes), lauréate au dispositif « Petite Ville de Demain », est une commune de 6 281 habitants de près de 100 agents. Située dans le dynamique territoire du pays de Châteaugiron, elle se distingue par des projets ambitieux d’aménagement et de renouvellement urbain : pôle multimodal de la gare, Zac Multisites...
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Nsv / Agent D'entretien Polyvalent (H/F)
Il y a 3 mois
Châteaugiron (35), France MAIRIE SERVON SUR VILAINE Temps plein**Agent d’entretien polyvalent 18h30 / semaine** La commune de Servon-sur-Vilaine (3900 habitants environ) située à l’est de Rennes, recrute un **Agent d’entretien polyvalent**. **Contrat**: CDD 10 mois (année scolaire 2024-2025) **Temps de travail**: non complet 18h30/semaine **Horaires**: - 12h-13h et 16h30-19h30 les lundi et jeudi - 12h-14h...
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Agent(E) de Propreté Et D'hygiène, Cdd Temps
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France BG PROPRETE Temps pleinVous êtes à la recherche d'un emploi qui a du sens ? Le monde de la propreté vous intéresse. Notre entreprise, BG Propreté, est à la recherche d'un(e) Agent(e) de service sur le secteur de CHATEAUGIRON (35). Le poste est un CDD à temps partiel (11,25h/semaine), du lundi au vendredi de 17h15 à 19h30. Le poste est à pourvoir du 02/11/2024 au...
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Employé de rayonnement de produits de bricolage et jardinerie
il y a 4 semaines
Châteaugiron, Bretagne, France LYSADIS CHATEAUGIRON Temps pleinDescription du posteVous participez à la mise en avant des produits de bricolage, jardinerie et animalerie en rayons afin de contribuer au développement des ventes du magasin. Vous positionnez en rayon les produits permanents et veillez à mettre en place les opérations commerciales ou saisonnières.Compétences requisesConnaissance des produitsRéception...
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Nsv / Second de Cuisine (H/F)
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France PAE NOYAL SVILAINE Temps pleinLa ville de Noyal-sur-Vilaine (10 km de Rennes), lauréate au dispositif « Petite Ville de Demain », est une commune de 6 262 habitants de près de 100 agents. Située dans le dynamique territoire du pays de Chateaugiron, la commune est labellisée « territoire bio » engagé depuis 2022. Elle recherche son **SECOND** DE **CUISINE** H/F.** La Cuisine...
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Ch / Animateur Enfance Jeunesse (H/F)
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France Mairie de Châteaugiron Temps pleinLA VILLE DE CHATEAUGIRON RECRUTE **UN **ANIMATEUR** **ENFANCE** (H/F)** Petite Cité de Caractère® de Bretagne de plus de 10 000 habitants, située à 15 kilomètres de Rennes, la Commune nouvelle de Châteaugiron conjugue dynamisme et qualité de vie. La richesse de son patrimoine architectural est savamment mise en valeur par le végétal, le...
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Ch / Agent de Service (H/F)
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France INTERNET PROPRETE Temps plein**Inter Net Propreté est une Entreprise familiale crée en 1985 spécialisée dans le domaine du nettoyage et de la propreté et qui intervient sur le bassin rennais**. Aujourd’hui, elle se compose de + 150 collaborateurs, hommes et femmes de tous horizons culturels et ethniques, unis autour d’une même passion : leur métier. Nous sommes fiers...
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Un Animateur Periscolaire Vacataire
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France MAIRIE DE NOUVOITOU Temps pleinNouvoitou, commune de 3600 habitants en développement, située à 10 km de Rennes, recrute **UN **ANIMATEUR** **PERISCOLAIRE** **VACATAIRE** H/F.** Sous l’autorité hiérarchique du responsable périscolaire, vous assurez des missions polyvalentes d’agent d’animation périscolaire. **MISSIONS** - Assurer la sécurité physique et morale des enfants...
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Nsv / Agent D'entretien a Domicile (H/F)
Il y a 2 mois
Châteaugiron (35), France SP PLUS Temps plein**Avant de t’en dire plus, commençons par nous présenter** SP-Plus voit le jour en 2010. Elle est le fruit de l’expertise PH+ dans le domaine du nettoyage pour les locaux professionnels crée en 1998. Souhaitant développer la société créée par son père, Gildas Adam a alors élargi les services en proposant le ménage au domicile des particuliers...