Seconde de Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration, en cuisine et en service
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une expérience solide en cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience pertinente dans le domaine de l'hôtellerie.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration pour personnes agées: 5 ans (Requis)

Permis/certificat:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/02/2024