Second de Cuisine

il y a 3 semaines

PlougastelDaoulas, France Kéraliou Viviers Marins Temps plein

**L'entreprise**
Les Viviers et Restaurant de Kéraliou est un restaurant spécialisé dans les délices de la mer. Niché au bord de la Rade, avec une ambiance maritime, notre établissement offre à nos clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits de la mer frais et de la plus haute qualité.
**Description du poste**
En tant que second de cuisine, vous soutenez le chef de cuisine dans toutes les opérations quotidiennes de la cuisine.

Vos principales missions seront de:

- Aider à la planification et à la préparation des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Superviser une équipe de cuisiniers et de commis, et assurer la formation continue de l'équipe.
- Maintenir des standards élevés d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de nourriture et de fournitures de cuisine, et passer des commandes au besoin.
- S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur service.
- Résoudre tout problème opérationnel ou conflit au sein de l'équipe.

**Profil recherché**
Vos atouts:

- Autonomie
- Ponctualité
- Savoir travailler en équipe
- Excellent sens de l'organisation
- Rigueur dans la gestion de votre poste

Formation : CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Plougastel-Daoulas, France Réseau Le Saint Temps plein

    Description du poste En tant que second de cuisine, vous soutenez le chef de cuisine dans toutes les opérations quotidiennes de la cuisine.  Vos principales missions seront de : - Aider à la planification et à la préparation des menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Superviser une équipe de cuisiniers et de commis, et assurer la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Plougastel-Daoulas, France Kéraliou Viviers Marins Temps plein

    L'entrepriseLes Viviers et Restaurant de Kéraliou est un restaurant spécialisé dans les délices de la mer. Niché au bord de la Rade, avec une ambiance maritime, notre établissement offre à nos clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits de la mer frais et de la plus haute qualité.Description du posteEn tant que second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Plougastel-Daoulas, France L'Impératrice by Breizhine Temps plein

    **L'impératrice crêperie - restaurant / épicerie fine à Plougastel Daoulas recherche dans le cadre de son développement un second de cuisine** Chez l’Impératrice nous recherchons de véritables talents pour apporter des moments de bonheur aux gens. En effet nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Pour...

  • Agent D'entretien Des Locaux Et Aide de Cuisine

    il y a 1 mois

    Plougastel-Daoulas, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **CONSEIL DEPARTEMENTAL DU FINISTERE** 32 boulevard dupleix - 29196 Quimper Département de 900 000 habitants, avec une nature préservée, une économie diversifiée, une culture riche et des établissements scolaires d’excellence, le Finistère est le département où tout peut (re) commencer pour vous ! **Site...