Responsable de Salle

Plongez dans l'ambiance chaleureuse du Bistro Régent, situé au cœur de Villeparisis (77270), où la convivialité et le goût de la bonne cuisine française règnent en maîtres. Notre établissement se distingue par son approche unique de la restauration, offrant à ses clients une expérience culinaire authentique et un service de qualité. Avec une décoration élégante et cosy, le Bistro Régent est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis, en famille ou pour un repas d'affaires.

Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée en tant que Responsable de salle en CDI. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre stimulant et de participer activement au succès de notre établissement. Vos missions seront variées et cruciales pour offrir une expérience inoubliable à chaque visiteur.
- Coordination de l'équipe de salle pour assurer un service fluide et professionnel.
- prendre un rang et gestion du bar
- ouverture et/ou fermeture du restaurant
- Gestion des réservations et de l'accueil des clients, veillant à leur satisfaction totale.
- Formation et développement des compétences de vos collaborateurs.
- Contrôle de la qualité du service et des normes d'hygiène.
- Gestion des stocks et des commandes de matériel nécessaire au bon déroulement du service.
- Participation à l'élaboration des plannings et gestion des équipes.
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour harmoniser le service et l'offre culinaire.
- Implication dans les stratégies de fidélisation et d'attraction de la clientèle.
- Expérience confirmée en tant que Responsable de salle ou un poste similaire.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations complexes.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise de l'organisation d'un service en restauration.
- Passion pour le service client et la restauration de qualité.

En termes de rémunération, nous proposons un salaire attractif de 27 209€ net annuel **soit environ 2 262 € net mensuel**. Mais ce n'est pas tout, car travailler au Bistro Régent, c'est aussi bénéficier de nombreux avantages:

- Deux jours de repos consécutifs pour un équilibre travail-vie personnelle optimal.
- Une prime d’audit qui récompense la gestion impeccable de l'établissement.
- Une prime de CA qui valorise votre contribution directe au succès de notre bistro.

Nous sommes convaincus que ces conditions, alliées à l'esprit de famille qui anime notre établissement, feront de vous un membre heureux et épanoui de notre équipe. Si le monde de la restauration vous passionne et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, votre place est peut-être avec nous. Venez apporter votre touche au Bistro Régent et faire briller notre salle de votre expertise et de votre enthousiasme
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._