Sommelier-ère (F/H)
Il y a 2 mois
**Description de l'entreprise**
Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO la cantine, le KISSABA le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN la table.
Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris.
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté, spécialisé en saké, pour rejoindre nos équipes. Si vous avez une connaissance approfondie des différents types de saké, des méthodes de production et des accords mets-saké, nous aimerions vous rencontrer
- Améliorer notre carte de saké, à la fois en vente à l’épicerie et à la carte des restaurants
- Développer les accords mets et sake
- Former le personnel sur les caractéristiques et les nuances des différents sakés
- Conseiller les clients de l’épicerie
- Participer au service en salle (bar à saké, restaurant)
- Organiser des dégustations et des événements autour du saké
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que sommelier, avec une spécialisation en saké
- Connaissance approfondie des régions productrices de saké et des variétés
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Connaissance des normes d’hygiène et de sûreté alimentaire
- Passion pour la culture japonaise et l'art de la dégustation
- Anglais courant
Rejoignez-nous et faites découvrir l'univers fascinant du saké à nos clients
**Conditions du poste**:
- CDI à temps plein 39h par semaine
- Fin de poste au plus tard à 23h30
- 2 repos consécutifs
- Remboursement à 50% des frais de transports
- Mutuelle prise en charge à 75% par l'entreprise
- Réductions employés sur toutes les les prestations de l'établissement
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Sommelier-ère (H/F)
Il y a 6 mois
Paris, France Ponant Temps plein**À propos de nous**: Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va...
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Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, France ALTRO FRENCHIE Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(ère) pour notre restaurant à inspiration italienne ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDI localisation PARIS H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients: **SOMMELIER (H/F)** Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une...
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Sommelier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 6e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: SOMMELIER H/F Nous recherchons un SOMMELIER (H/F) passionné et. Au côté d'une brigade de qualité et motivé, vos principales missions en tant que Commis Sommelier H/F seront: - Accord mets et vins - Gestion de Somm’it - Gestion logistique de la cave - Gestion des inventaires...
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Sommelier (H/F)
Il y a 2 mois
Paris 2e, France VENDOM COMPANY Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. - Vous...
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Sommelier
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinRejoignez l'équipe de la Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie Pic, pour occuper le poste de Sommelier H/F.En tant que Sommelier, vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et intégrerez une équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons...
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Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Paris 17e, France CDA PARIS 17 Temps pleinLe Cercle des Arômes est un concept de bar à vin spécialisé dans les crus au verre (plus de 180 vins au verre) et proposant aussi une carte de mets de qualité à partager. **La plus grande carte de vins au verre de Paris !** **Description du poste** Nous recherchons un/une sommelier(ère) ou **équivalent** pour **l'ouverture de l'établissement...
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Sommelier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 9e, France UTF Temps pleinSuperbe hôtel de 4* Paris recherche un.e / Sommelier - ère. Le Sommelier est sous la responsabilité du Responsable Restauration et du 1er Maître d’hôtel. Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas ou lors de leur consommation au bar. Il anime le bar et les évènements internes. - Date de démarrage : ASAP - Type de...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 mois
Paris 2e, France VENDOM COMPANY Temps pleinEn tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du déjeuner et du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. **Missions**: - Prendre part à la mise en place du service. -...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** Vos principales responsabilités: - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation avec le chef sommelier - Conseil clients sur les choix des vins - Maîtrise du contenu...
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Viticulteur Assistant(e) Sommelier F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinPrésentation du posteL'équipe de Restaurant Shabour recherche un Assistant(e) Sommelier F/H compétent pour améliorer l'expérience des clients en matière de vin et de cuisine. Le candidat idéal possède une solide connaissance de la vinification et des vins issus de régions variées.Compétences requisesConnaissances approfondies de la...
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Sommelier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris 17e, France Le palais Temps pleinNous recherchons un Sommelier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients en matière de vin et de boissons. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, au sein d'un restaurant haut de gamme. Responsabilités: -...
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Sommelier H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Frenchie Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un sommelier H/F pour rejoindre notre équipe de restaurant étoilé. En tant que sommelier, vous serez garant de la qualité du service et de la prestation du dîner.Compétences requisesBonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin.Très bon niveau d'anglais.Esprit tourné vers le client.Esprit...
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Sommelier (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Sommelier Achats
Il y a 3 mois
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Sommelier H/F
Il y a 4 mois
Paris, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...