Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Nomad, nouveau Restaurant à proximité du marché central de la Rochelle, proposant une restauration de type traditionnelle avec un petit twist de modernité, recherche pour compléter son équipe ;
- Un/une second de cuisine ou bon chef de partie
Vous êtes jeune, autonome, dynamique, motivé, créatif, ouvert d'esprit, ponctuel, à l'écoute, doté d'un bon relationnel et favorisez le travail d'équipe, nous sommes fais pour travailler ensemble.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi le midi et le mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir de 19h à 21h30 en basse saison.
En qualité de cuisinier, vous possédez plusieurs expériences réussies au sein d'établissements de restauration traditionnelle et/ou gastronomique. Vous êtes à l'aise dans le travail des produits frais et de saison. En collaboration avec le chef vous serez en charge de:
- l'élaboration de la carte et des fiches techniques ;
- la gestion des achats, coûts et stocks ;
- Appliquer et faire appliquer le suivi et le respect des normes HACCP ;
- Organisation et nettoyage de la cuisine ;
- Manager et former une équipe de 2-3 personnes ;
Nous recherchons un profil stable et autonome, pour l'élaboration de la carte en collaboration avec l'équipe de cuisine, la gestion de la cuisine et l'évolution de l'entreprise. 2 jours de repos en saison et 3 jours l'hiver
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- restauration: 3 ans (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 04/02/2023
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Brasserie Saint Nicolas Temps pleinTravail en Autonomie, Seconder le chef de Cuisine Travailler le poisson, la viande, le traitement liaison chaude et froide Maitrise des règles d’hygiène, méthode HACCP Gestion de brigade et management sur les repos du chef Type d'emploi : CDD Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
La Rochelle, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F. Missions : Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats. Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin. Vous passez les commandes et gérez les stocks. - **Qualification**:Employé...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI. Vos...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Rochelle, France Alphéa Conseil Temps pleinLa cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à La Rochelle (17) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: -...
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Second de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps pleinL'entrepriseAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...
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Second de Cuisine F/H
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps pleinL'entrepriseAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. salaire net...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, France SAS MONVOISIN Temps pleinF/H Le second de cuisine assiste le chef de cuisine au bon fonctionnement du service. Il participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait appliquer les règles d'hygiène. Il remplace le chef en son absence et prend la responsabilité de la brigade. Il est polyvalent au sein de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: **L'agence de La Rochelle recherche des seconds de cuisine pour plusieurs de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Rochelle en contrat CDI temps plein. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps pleinLe Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Papy Mougeot Temps pleinPapy Mougeot, restaurant bistronomique très convivial dans le centre ville de La Rochelle, nous travaillons seulement avec des produits frais. Recherche un SECOND DE CUISINE H/F en CDI, 42h/semaine, salaire selon expérience et évolutif. 2 jours de repos consécutifs, plus une demi journée. Garant de la bonne utilisation et de l’entretien du matériel...