Cuisinier / Pâtissier (H/F) - Maison de Bourgogne
il y a 3 semaines
CUISINECDI71
Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Maison de Famille de Bourgogne est la maison médicalisée pionnière de Maisons de famille France avec une expertise de plus de 20 ans.
Elle compte 80 résidents dans deux bâtiments distincts dont 15 résidents en unité alzheimer.
Elle est située dans un beau village à Etang-sur-arroux, aux portes du Morvan, entre Autun et Le Creusot, avec un magnifique parc arboré.
La maison dispose d’une liberté, convivialité et fonctionnalité dans une ambiance calme et rassurante pour le bien-être des résidents et de leur famille.
Comment s’y rendre ?
- Transport : Gare d'étang-sur-Arroux à 10 min à pied
- Voiture : places de parking
Maison de Famille de Bourgogne recherche son cuisinier (H/F) dans le cadre d’un CDI pour compléter son équipe.
Nous vous proposons de travailler au quotidien en collaboration avec:
- 11 ASH
- 1 Lingère
- 1 Chef de cuisine
- 2 Cuisiniers
- 1 ASH cuisine
- 2 Agents d’entretien
Missions
- gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents
- respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
- respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs)
- encadrement d’un commis de cuisine et un plongeur
Horaires
- 6h45-13h30 avec 45 mm de pause ou 8h45-13h20 et 16h30-19h15 ou 12h15-19h15 ave 1 heure de pause ou 6h30-13h30 et 16h30-19h15
- 1 Week end sur 2 (prime de dimanche)
Profil
De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.
Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme ou la restauration en collectivité sont appréciés.
Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.
Rémunération
1850 € brut mensuel + prime Ségur 206 € brut + reprise d’ancienneté + prime dimanche
**Nous offrons à nos salariés les avantages suivants**:
- Repas 3.50€
- Salle de pause
- Salle de relaxation
- Animation QVT
- Prime de participation/ Intéressement
- Prime de cooptation
- Possibilité de réaliser des heures complémentaires / supplémentaires
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Mise en place d’un baromètre social tous les ans
- Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI
Poste à pourvoir immédiatement.
Poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.
Maisons de Famille France
Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion.
Étang-sur-Arroux
CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Auxiliaire de Vie de Jour
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Psychologue
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Auxiliaire de Vie
il y a 4 semaines
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille, spécialisé dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées dépendantes, recherche un(e) auxiliaire de vie diplômé (h/f) pour sa Maisons de Famille de Bourgogne. Rattaché(e) à l’infirmier référent, vous travaillerez dans le cadre d'un projet de soins dynamique et innovant en relation permanente...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein**Cuisinier (H/F) - Intérim**: 24 avril 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client : un(e) CUISINIER H/F Vos missions seront : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits chocolatés - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire des produits de pâtisserie,...
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Pâtissier - Pâtissière
il y a 1 mois
Bourges, France SAS MAISON NARDEUX Temps pleinSuite à un départ, nous recherchons un pâtissier, une pâtissière pour notre laboratoire de production basé à Joué Lès Tours. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération selon profil et expérience. Expérience exigée de 2 ans minimum. Roulement dans l'équipe pour avoir un dimanche de repos. Amplitude horaire de travail d'environ 7-8h sur...
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Psychologue (H/F)
il y a 1 mois
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps pleinVous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous ! Le Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion, comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 4 semaines
Bourges, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie pâtisserie du centre ville d'Orléans recherche pour renforcer l'équipe afin de répondre aux demandes de production pour les fêtes de fin d'année 1 pâtissier h/f. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP pâtissier ou boulanger-pâtissier avec au minimum 2 années d'expérience, vous pouvez postuler. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) -...
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Accompagnant Educatif Et Social de Jour
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Psychologue en Gérontologie
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Psychologue (H/F) - Cdd
il y a 4 semaines
Bourges, France Maisons de Famille Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Aide-soignant de Jour
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Aide Médico-psychologue de Jour
il y a 1 mois
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Bourges, France api restauration Temps pleinFonction: Cuisinier H/F Référence: CUI/BOUR/15699 Segment de clientèle: SENIOR Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Nous recherchons un CUISINIER H/F en...
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Agent Service Hôtelier
il y a 1 mois
Bourges, France Maisons de Famille Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille, spécialisé dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées dépendantes, recherche un ASH (h/f) en CDD pour sa Maison de Famille Bourgogne. Sous la responsabilité directe du responsable de l'hôtellerie, vous aurez la responsabilité de l’entretien des locaux dans le but d’apporter l’hygiène et...
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Aide Soignant
il y a 4 semaines
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Présentation de...
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Aide Soignant
il y a 1 mois
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Présentation de...
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Aide Soignant de Nuit
il y a 1 mois
Bourges, France MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille, propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au sièges, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Présentation de...
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Vendeur Pâtissier
il y a 4 semaines
Bourges, France Aux Merveilleux de Fred Temps pleinMaison de pâtisserie artisanale, **_Aux Merveilleux de Fred_** compte aujourd'hui 34 boutiques en France et 450 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreusement sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster. Nous sommes fiers de...
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Commercial Maisons Individuelles
il y a 4 semaines
Bourges, France AST Groupe Temps pleinDPLE est une filiale d’AST Groupe. Avec près de 160 M€ de CA en 2021, le groupe s’inscrit comme un acteur majeur dans le domaine de la construction en France. La société DPLE c’est 3 marques de maisons individuelles sur la Normandie, la Bourgogne, la région Centre et l’Ouest Aquitaine. Dans le cadre de son développement, la marque** Maisons...
