Cuisinier / Cuisinière

il y a 1 mois


Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein

Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Maison de Famille de Bourgogne est la maison médicalisée pionnière de Maisons de famille France avec une expertise de plus de 20 ans.

Elle compte 80 résidents dans deux bâtiments distincts dont 15 résidents en unité alzheimer.

Elle est située dans un beau village à Etang-sur-arroux, aux portes du Morvan, entre Autun et Le Creusot, avec un magnifique parc arboré.

La maison dispose d’une liberté, convivialité et fonctionnalité dans une ambiance calme et rassurante pour le bien-être des résidents et de leur famille.

**Comment s’y rendre ?**
- Transport : Gare d'étang-sur-Arroux à 10 min à pied

Maison de Famille de Bourgogne recherche son cuisinier (H/F) dans le cadre d’un CDI pour compléter son équipe.

Nous vous proposons de travailler au quotidien en collaboration avec:

- 11 ASH
- 1 Lingère
- 1 Chef de cuisine
- 2 Cuisiniers
- 1 ASH cuisine
- 2 Agents d’entretien

**Missions**
- gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents
- respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
- respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs)
- encadrement d’un commis de cuisine et un plongeur

**Horaires**
- 6h45-13h30 avec 45 mm de pause ou 8h45-13h20 et 16h30-19h15 ou 12h15-19h15 ave 1 heure de pause ou 6h30-13h30 et 16h30-19h15
- 1 Week end sur 2 (prime de dimanche)

**Profil**

De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme ou la restauration en collectivité sont appréciés.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

**Rémunération**

1850 € brut mensuel + prime Ségur 206 € brut + reprise d’ancienneté + prime dimanche

**Nous offrons à nos salariés les avantages suivants**:

- Repas 3.50€
- Salle de pause
- Salle de relaxation
- Animation QVT
- Prime de participation/ Intéressement
- Prime de cooptation
- Possibilité de réaliser des heures complémentaires / supplémentaires
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Mise en place d’un baromètre social tous les ans
- Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Poste à pourvoir immédiatement.

Poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.


  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Bourges, France EPD BLANCHE DE FONTARCE SIEGE ADMINISTRATIF Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** L'Etablissement public départemental Blanche de Fontarce recherche pour son service de restauration Missions principales: Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Vous élaborez les préparations froides et chaudes,...


  • Bourges, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Bourges, France EPD BLANCHE DE FONTARCE SIEGE ADMINISTRATIF Temps plein

    **Descriptif** L'Etablissement public départemental Blanche de Fontarce recherche pour son service de restauration Missions principales: Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité ; Vous assurez la distribution des repas par...


  • Bourges, France Centre Hospitalier Saint-Charles de Valençay Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier de Collectivité **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier recrute - dans la cadre d'un remplacement - un Cuisinier. CDI avec période d'essai de 4 mois Entre titulaire du CAP de Cuisinier Expérience souhaitée mais débutant accepté. **PERSONNE À CONTACTER** M. NURDIN...

  • Cuisinier [30993]

    il y a 1 mois


    Bourges, France EHPAD de Bléré Temps plein

    **Description de l'établissement**: L'EHPAD de Bléré accueille 230 résidents sur de l'EHPAD et de l'UPAD. La géographie des lieux est ainsi faite: deux batiments géographique proches l'Auverdière et La Courtille accueillent respectivement plus de 100 résidents. Nous disposons également d'un PASA, d'un service SSIAD de 62 places, d'un accueil de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Ville de MONTLUCON Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Restauration** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **MONTLUCON** **(Allier 03)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + rifseep Date limite **:28/03/2024** **Descriptif et missions**: CUISINIER H/F **Ville de MONTLUCON...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous préparez les entrées, les plats et les desserts. Vous connaissez les normes HACCP. Vous entretenez et nettoyez votre espace de travail et la cuisine. Le poste est à pourvoir d'avril à septembre. Vous travaillez en coupures. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - comme cuisinier H/F -...


  • Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour environ 130...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...


  • Bourges, France EHPAD RESIDENCE LES CHENES Temps plein

    **Cuisinier / Cuisinière de collectivité** **Description de l'offre** Au sein d'un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrerez une équipe de cinq personnes pour la réalisation des repas des résidents, préparation, élaboration, conditionnement des marchandises dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Pour environ 130...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France SARL LE DUPLEX Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type de contrat : Temps plein - Salaire : À discuter Responsabilités: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Interaction Temps plein

    poste basé à Saint Sévère (36160) En tant que Cuisinier/Cuisinière, vous aurez l'opportunité de contribuer au bien-être des résidents en leur fournissant des repas équilibrés et savoureux. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans un environnement chaleureux et respectueux. Compétences attendues: - Capacité à travailler en...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD De 2 semaines à 2 mois** **CHATELLERAULT (86)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Nous recherchons 2 CUISINIERS F/H pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances sur...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    Bourges, France temporis Temps plein

    La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent ? L'énergie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agence d'emploi en franchise ! **Temporis, c'est**: - 172 agences réparties partout en France - La force d'un grand groupe, l'agilité d'entrepreneurs indépendants très impliqués...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Intérim**: 24 avril 2024 **Missions principales**: Nous recherchons pour notre client : un(e) CUISINIER H/F Vos missions seront : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs...) pour la réalisation des produits chocolatés - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire des produits de pâtisserie,...

  • Cuisiniers (H/F) Cdd

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Agence CFP Temps plein

    Cherche cuisinier (h/f). Horaires continus, 30 heures hebdomadaire. En CDD. Préparations traiteur à Bourges **Réf. **cfp163775 **Date de publication**: Publié il y a 2 heures **Date d'expiration**: 4 février 2023 **Localisation**: Bourges, France **Intitulé du poste**: CUISINIERS H/F

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 3618-120013/9 Châteauroux 02 54 01 42 10 Leader Interim Chateauroux Intérim Note client, spécialisé dans la conception de produits alimentaires, recrute des **Cuisiniers en agroalimentaires h/f **pour renforcer ses équipes en prévisions de ses pics d'activité. Descriptif du poste, selon les besoins: - préparation au mélange des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Le Facteur Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France DOMINO MISSIONS Temps plein

    Notre agence DOMINO RH recherche pour l'un de ses clients situé à ORLEANS (45), Cuisinier (H/F) La Salle à manger du Président de la société recherche un cuisinier, dans le cadre d'un remplacement: - Expérience en restaurant gastronomique ou en tant que chef de partie - Durée de la mission : 1 semaine Horaires : 7h30 - 16h15, 45 minutes de pause...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillez dans un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle (parties chaudes) et service brasserie au sein d'une équipe de 4 cuisiniers. Vous dressez les plats pour le service, Vous veillez à l'entretien de votre poste de travail. Il est prévu 2 jours de repos consécutifs. cdd évolutif. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...