Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
SBC intérim et recrutement, spécialiste des métiers de la grande distribution, recherche pour les besoins de son client, acteur reconnu de la grande distribution un:
CHEF PÂTISSIER H/F
Sous la responsabilité du manager de département des produits frais, vos missions seront:
- Piloter une équipe de 5 personnes (2 vendeuses, 3 pâtissiers) et animez un rayon pâtisserie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation,
- Garantir les résultats de votre rayon en termes de chiffre d'affaires et de marge, à partir d'objectifs fixés par la Direction,
- Assurez l'analyse des résultats, les implantations de vos rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs,
- Participer, avec votre équipe, aux travaux de laboratoire et de vente.
Vous intervenez dans le cadre d'une démarche qualité et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur au niveau hygiène, sécurité alimentaire et du service à la clientèle.
Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...).
Titulaire d'une formation qualifiante en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative à un poste équivalent.
Vous maîtrisez les différentes techniques de fabrication ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...), d'hygiène et de sécurité.
Vous savez gérer un compte d'exploitation et manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs).
Vous maîtrisez l'informatique.
L'entreprise:
Contrat : CDI, Temps plein
Localisation : proche de Saint-Etienne (42)
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Chef Patissier
Il y a 7 mois
Lyon, France MAISON TERRASSON Temps pleinTitre de l’Offre : Chef Pâtissier - Enrichissez votre carrière dans un univers sucrée ✨ **Qui nous sommes**: À la recherche d’une aventure pâtissière palpitante ? Maison Terrasson est une boulangerie artisanale qui fait des viennoiseries un art. Nous sommes à la recherche d’un chef pâtissier passionné pour diriger notre talentueuse équipe...
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Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...
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Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur de renom sur Lyon qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente...
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Chef pâtissier
Il y a 36 minutes
Lyon, France UFO Temps pleinRejoignez UFO en tant que Chef Pâtissier Entrepreneur: UFO, un lieu rétrofuturiste au cœur du 1er arrondissement de Lyon recherche un chef pâtissier pour piloter son propre projet entrepreneurial au sein de notre espace unique.AM : Pâtisserie/caféPM : Bar à cocktail/restaurantH24 : studio d’enregistrement de podcast audio et vidéoVotre mission...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 8 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration et métier de bouches recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son chef tourier confirmé H/F** **Poste de chef tourier/sous chef pâtissier H/F basé sur Lyon 2e** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la...
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Chef Pâtissier Confirmé
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier confirmé H/F** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, une boulangerie pâtisserie ayant plusieurs...
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Chef Patissier
Il y a 7 mois
Lyon, France Bouchon Tupin Temps pleinLe Bouchon Tupin est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef Pâtissier ! Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un ou une Chef Pâtissier(e) souhaitant participer à cette belle aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (dimanche et lundi), 5 semaines de congés annuels (dont 3...
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Chef Pâtissier
Il y a 3 mois
Lyon, France Bouchon des Cordeliers Temps pleinLe Bouchon des Cordeliers est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef Pâtissier H/F ! Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un ou une Chef(fe) Pâtissier(e) souhaitant participer à cette belle aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (dimanche et lundi), 5 semaines de congés...
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Chef Patissier
Il y a 7 mois
Lyon, France L'atelier des Augustins Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre l'équipe jeune et dynamique de notre restaurant Etoilé au guide Michelin. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et produits sucrés - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons - Gérer les stocks...
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Chef Patissier
Il y a 7 mois
Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps pleinPâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...
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UFO | Chef pâtissier
il y a 2 heures
lyon, France UFO Temps pleinRejoignez UFO en tant que Chef Pâtissier Entrepreneur: UFO, un lieu rétrofuturiste au cœur du 1er arrondissement de Lyon recherche un chef pâtissier pour piloter son propre projet entrepreneurial au sein de notre espace unique.AM : Pâtisserie/caféPM : Bar à cocktail/restaurantH24 : studio d’enregistrement de podcast audio et vidéoVotre mission...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un ou une pâtissière expérimentée pour intégrer une équipe jeune et dynamique. Vous aurez missions : - Gestion d'une équipe de 3 à 5 personnes - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gérer les stocks et l'approvisionnement -...
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Aide Pâtissier
Il y a 7 mois
Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps pleinKelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e chocolatier.e (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe En lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à: - La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches - La fabrication des biscuits pour les petits fours sucrés et les...
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Chef Patissier
Il y a 7 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier / tourier H/F confirmé** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur de renom sur Lyon qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de...
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Patissier (H/F)
Il y a 5 mois
Lyon 2e, France Mille Et Une Douceurs Temps pleinVous venez d'avoir votre CAP pâtissier et êtes motivé par une nouvelle expérience ? Nous recherchons un(e) jeune pâtissier(re) voulant se perfectionner au sein d'une boulangerie pâtisserie à taille humaine. Vous seconderez Sylvain (notre chef pâtissier ) dans la fabrication des produits (100% maison) Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Lyon, France Boulangerie P104 Temps pleinProfil recherché: Recherche chef pâtissier, qui aime prendre des initiatives et ayant l'esprit d'équipe. Régularité dans le travail, respectant scrupuleusement les valeurs de l'établissement P104. Votre mission: Pâtisserie traditionnelle et artisanal Possibilité de tourage Hygiène qualité et traçabilité, méthode HACCP Expérience exigées: 6...
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Chefs Patissier
Il y a 7 mois
Lyon, France RHONE SERVICE HOTELLERIE Temps pleinHôtel restaurant gastronomique 4 étoiles luxe ouvert 7/7 midi et soir lieu 69006. Recrute un Chef Pâtissier. Vous avez travaillé dans un lieu similaire avec une expérience réussie à ce poste d’au moins deux ans. Vous êtes, rigoureux, ambitieux, talentueux. Vous assurez la production et la distribution des desserts et entremets raffinés...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps pleinMRS, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. On aime les bons produits, les producteurs locaux, les ambiances...
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Apprentie Pâtissier
Il y a 7 mois
Lyon, France SAS DUPIN Temps pleinNotre entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti(e) Pâtissier. Vous apprendrez le métier de pâtisser sous la responsabilité du chef d'entreprise. Vous travaillerez également avec une pâtissière. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur le poste. Merci de nous envoyer ou de vous présenter à la boulangerie...