Superviseur Bar
Il y a 2 mois
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie
Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m²** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
- **What we're looking for ?**_
**Nous recherchons notre prochain(e) Superviseur pour notre Bar ✨**
**Your Day to Day**:
- Vous assistez le Responsable du Bar dans la gestion des équipes:
- Vous effectuez la mise en place de la structure (nettoyage de la terrasse, du matériel)
- Vous effectuez le travail de cave le matin (réception des commandes et transfert jusqu’au bar selon les besoins du jour)
- Démontage de la structure (rangement de la terrasse)
- Vous effectuez le service client : Prise de la commande auprès des clients, annonce de la commande au bar, création de la facturation, service, encaissement, débarrassage et nettoyage de la table
**Vous assurez la fonction de Responsable des Bars en son absence**:
- Maintient un service de qualité
- Responsabilités concernant la direction de l’équipe:
- Responsable de la satisfaction des clients grâce à un service de qualité.
- Responsable du maintien des standards dans son service.
- Responsable de la propreté des locaux et du bon approvisionnement en matériel et fournitures.
- Assure la gestion de stocks (commandes de cave, commandes de matériel).
- Effectue un suivi et un contrôle des facturations
- Est responsable des Caisses.
- Accueille les clients, effectue les réservations des tables et la prise de commande.
- S’assure que les règles d’hygiène et de sécurité sont en place
- S’informe sur la concurrence et sur les tendances du marché.
- Accomplit les tâches liées à son travail et les projets spéciaux qui lui sont confiés
**Vous êtes chargé, avec le Responsable des Bars**:
- Du recrutement du personnel pour le service dans la limite des budgets disponibles
- Des plannings du personnel (horaires, congés payés, formations )
- Vous vous assurez que les procédures concernant le personnel soient respectées (transferts, discipline, descriptifs de postes )
- Vous veillez à la bonne présentation et à la tenue de son personnel
- **About You **:_
- CAP Restaurant minimum / Mention Complémentaire Barman / Formation en Mixologie.
- Niveau d’anglais : niveau 550 au TOEIC requis
- Maîtrise de l’outil informatique
- Expérience mínimale de 5 ans à un poste de Barman dans un établissement haut de gamme
- Très bonne connaissance du domaine de la Restauration et du Bar.
- Doit allier avec habileté diplomatie et fermeté dans sa gestion d’équipe.
- **What we Offer **:_
- Participation aux transports **pris en charge à 50%**:
- Mutuelle d'entreprise **pris en charge à 50%**:
- Avantage nature ( **2 repas/ jour travaillé **)
- Nuit découverte
- Frigos connectés
- PERCO
- Prime d’ancienneté
- **Réduction de 50%** au Restaurant Le Bordeaux
- **Réduction de 20%** sur les soins du SPA Guerlain
- _**«Tarif Friends & Family »**_nuitée à 90€ + Petit déjeuner à l’Intercontinental Bordeaux
- _**«Tarif Friends & Family »**_sur tous les hôtels du Groupe IHG
- Aide au logement proposée pour les salariés déménageant à plus de 70km
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Participation au Transport
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Superviseur Bar
Il y a 2 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, **_l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _**concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 3 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, **_l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _**concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 3 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 3 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinPropriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...
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Superviseur BAR H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Intercontinental Bordeaux - le Grand Hotel Temps pleinPropriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France TOPA Temps plein(4 soirs sans coupure). TOPA c’est l’histoire d’un bar basque pas comme les autres ! A deux pas de la place du palais, avec une terrasse incroyable..., TOPA recrute ! **Responsibilities**: - Préparer des aliments selon les spécifications des clients. - Gérer les stocks et les fournitures de cuisine. - Maintenir un environnement de travail propre...
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Superviseur Hotel-restaurant
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Hively Hospitality - Moxy Temps plein**Notre hôtel**: **A quelques encablures de la Cité du vin et au cœur du port emblématique des Bassins à flot, le Moxy offre une saveur ludique et locale pour tous les voyageurs et les Bordelais qui cherchent à vivre Bordeaux autrement ! Son style d'inspiration industrielle marine dans une ambiance à la fois américaine et locale, ses 133 chambres...
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Superviseur Hébergement
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Moxy Temps plein**Notre hôtel**: **A quelques encablures de la Cité du vin et au cœur du port emblématique des Bassins à flot, le Moxy offre une saveur ludique et locale pour tous les voyageurs et les Bordelais qui cherchent à vivre Bordeaux autrement ! Son style d'inspiration industrielle marine dans une ambiance à la fois américaine et locale, ses 133 chambres...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France TOPA Temps plein(4 soirs sans coupure).TOPA c'est l'histoire d'un bar basque pas comme les autres A deux pas de la place du palais, avec une terrasse incroyable..., TOPA recrute **Responsibilities**:- Préparer des aliments selon les spécifications des clients.- Gérer les stocks et les fournitures de cuisine.- Maintenir un environnement de travail propre et sûr.-...
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Crew Supervisor
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Moxy Temps plein**MOXY BORDEAUX HAS LANDED ** A quelques encablures de la Cité du vin et au cœur du port emblématique des Bassins à flot, le Moxy offre une saveur ludique et locale pour tous les voyageurs et les Bordelais qui cherchent à vivre Bordeaux autrement ! Son style d'inspiration industrielle marine dans une ambiance à la fois américaine et locale, ses 133...
