Second de Cuisine
Il y a 3 mois
**Overview**
**Responsabilités**:
- Superviser la préparation des aliments conformément aux normes de qualité
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de plats innovants
**Qualifications**:
- Expérience préalable en cuisine et en supervision
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement de restauration
- Leadership fort et aptitude à diriger une équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 450,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
