Directeur Adjoint Atelier Culinaire

Il y a 7 mois


Ternay, France Ansamble Temps plein

**Ansamble recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé àTERNAY(69).**

**Contrat**:
**Horaires **:du lundi au vendredi - statut cadre - forfait 215 jours/an
**Nombre de repas préparés sur le site : 10 000 à terme**
**Nombre de collaborateurs sur le site : 65**

Nous recrutons notre futur(e) directeur(rice) adjoint(e).

**Vos missions seront les suivantes**:

- Superviser la production depuis la réception des matières premières jusqu'à la livraison des repas
- Définir, mettre en place et suivre les indicateurs qualité et de performance du site
- Encadrer l’équipe de responsables d’atelier
- Animer la démarche d’amélioration continue
- Participer à la validation des menus
- Superviser les interventions de maintenance
- Participer à la préparation des budgets
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures d’entreprise

**Rejoignez une équipe engagée afin de proposer chaque jour à ses convives une restauration saine et naturelle.**

**Et si on travaillait Ansamble ?**

**Profil recherché**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

De formation Bac+2 en hôtellerie restauration, en agro-alimentaire ou logistique, vous justifiez d'une expérience significative en gestion de production et de flux logistiques, idéalement acquise en cuisine centrale, ou en industrie agroalimentaire, avec de l'analyse de données et du management.

Motivé(e), rigoureux(se) et bon(ne) gestionnaire, vous souhaitez mettre à profit et partager vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation.

Bon(ne) communicant(e) avec les supports internes comme externes, vos compétences managériales vous permettent de fédérer et d’animer vos équipes.

Enfin, vous êtes à l’aise avec l’outil informatique.

**Les avantages que nous proposons**:

- Convention collective de la restauration collective
- RTT
- 13ème mois
- Prime annuelle sur objectifs, 8% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'établissement
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Épargne salariale
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Ternay, France MAXILOC Temps plein

    Nous recherchons un Responsable d'Atelier Adjoint (H/F) pour assurer la conformité et le bon état (présentation, sécurité, technique) des matériels proposés à la location. Organiser le travail de l'atelier (commandes, planning, réparations, interventions ) avec son responsable. Responsabilités: - Assurer la maintenance (entretien et réparation)...


  • Ternay, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice) au sein de l'un de nos ateliers culinaires situé à TERNAY (69).** **Contrat : CDI Temps complet** **Horaires : du lundi au vendredi de 5h00 à 12h30** **Nombre de repas préparés par l'atelier culinaire : 13000** **Nombre de collaborateurs sur l'atelier...

  • Chauffeur Livreur

    Il y a 6 mois


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice) au sein de l'un de nos ateliers culinaires situé à TERNAY (69).** **Contrat **:CDI temps complet **Horaires **:3h30 - 10h30 **Nombre de repas préparés par l'atelier culinaire **:18 000 **Nombre de collaborateurs sur l'atelier culinaire **: 60 Vous recherchez un poste pour mettre...

  • Plongeur (F/H)

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble **recherche **un(e) plongeur(se)** pour l'un de ses ateliers culinaires situé à **TERNAY (69).** **Contrat **:CDI Temps complet **Horaires**: 5h00-12h30 **Nombre de repas préparés sur le site**: 18000 **Nombre de collaborateurs sur le site **:60 *** Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie...

  • Allotisseur (F/H)

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à TERNAY (69). Contrat : CDD jusque fin septembre Horaires : 9h00-16h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 18000 Nombre de collaborateurs sur le site : 66 **Travailler dans une bonne ambiance conviviale et...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses Ateliers Culinaires situé à TERNAY (69).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 3h00 - 10h00 / Lundi au Vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 1300 repas par jour** **Nombre de collaborateurs sur site**: 66 personnes La restauration vous parle et...

  • Magasinier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble **recherche **un(e) magasinier(ère)** pour son **Atelier Culinaire** (cuisine centrale) situé à **TERNAY (69).** **Contrat**: CDD temps complet, jusque fin septembre **Horaires **:du lundi au vendredi de 5h00 à 12h30 **Nombre de repas préparés sur le site **:13000 **Nombre de collaborateurs sur le site **:66 Nous...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Plongeur(se) pour l'un de ses Ateliers Culinaires situé à TERNAY (69).** - _**Contrat **_: CDD de 6 mois en 35h/semaine - _**Horaires **_**: du lundi au vendredi 3h00-10h30 - _**Effectif repas**_ _: _15000 / jour **Vos missions**: Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur(se). Rejoignez-nous ! Sous l'autorité du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses Ateliers Culinaires (cuisine centrale) situé à TERNAY (69).** **Contrat : CDI temps complet** **Horaires : 7h00-14h30 du lundi au vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 15000** **Nombre de collaborateurs sur site**: 60 Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses Ateliers Culinaires (cuisine centrale) situé à TERNAY (69).** **Contrat : CDI temps complet** **Horaires : 7h00-14h30 du lundi au vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 15000** **Nombre de collaborateurs sur site**: 60 Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F, pour l'un de ses ateliers culinaires, situé à TERNAY (69).** **Contrat **CDD de 6 mois, temps plein, 35h/semaine **Effectif repas**: + de 15000 **Effectif équipe**: 60 personnes **Horaires de travail **:2h00 - 9h30 **Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?** **Vos missions**: -...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble **recherche un Aide de Cuisine (H/F) pour l'un de nos ateliers culinaires situé à **TERNAY (69), **spécialisé dans la préparation de repas à destination de crèches. **Contrat**: CDD 1 mois 35h/semaine **Horaires : 7**h - 14h30 **Effectif repas**: + de 15000 par jour **Vos missions**: - Assurer des tâches simples pour la réalisation...


  • Ternay, France Multi-accueil les Pierrots - Mairie de Ternay Temps plein

    **Contrat de 1 à 3 ans en fonction de l'expérience avec possibilité d'une reconduction.** **Sous la responsabilité de la directrice de la structure et au sein d’une équipe de 9 agents, vos missions sont les suivantes**: **1.**: - Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre du projet d’établissement et du projet pédagogique en...


  • Ternay, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) préparateur(rice) de commande pour l'un de ses ateliers culinaires situé à TERNAY(69).** - **Contrat**: CDD de 1 mois, temps plein, du lundi au vendredi - **Horaires de travail**: 07h00 à 14h30 - **Effectif repas**: 15000 /jour **Au quotidien, vos missions seront les suivantes**: - Assurer la réception, le stockage, le...


  • Ternay, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche un(e) préparateur(rice) de commande pour l'un de ses ateliers culinaires situé à TERNAY(69).** - **Contrat**: CDD de 4 mois, temps plein, du lundi au vendredi - **Horaires de travail**: 07h00 à 14h30 - **Effectif repas**: 15000 /jour **Au quotidien, vos missions seront les suivantes**: - Assurer la réception, le stockage, le...


  • Ternay, France Elior Temps plein

    Informations générales **Responsable de production en Cuisine Centrale F/H** **CDI** **TERNAY (69)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC** Votre mission: **Rattaché(e) au Directeur de Production ou DLR et en collaboration avec le Responsable Logistique et le Responsable Approvisionnement-Achat, vous êtes le garant du...


  • Ternay, France ERGALIS Temps plein

    ERGALIS ST PRIEST recherche pour l'un de ses clients un **Électricien câbleur H/F **pour travailler en atelier à **Ternay **(69). **Vos tâches**: - Câblage d'armoires électriques industriels - Câblage de machines spéciales **Votre profil**: - Titulaire d'un CAP ou BAC PRO en électricité ou expérience équivalente - Idéalement habilitations...


  • Ternay, France Pemflow Temps plein

    La société : PME dynamique ouverte à l’international spécialisée dans l’ingénierie de la filtration dans les domaines de l’énergie, la pétrochimie, la distribution de l’eau, l’agroalimentaire, la santé. Au sein de la direction financière du groupe (7 personnes), vous vous verrez confier des missions de contrôle de gestion des...


  • Ternay, France ROBERT WALTERS LYON MANUFACTURING ET SUPPLY CHAIN Temps plein

    Poste : Groupe français rayonnant à l'international, acteur de l'industrie chimique basé au sud de Lyon, notre client recherche un responsable production F/H pour poursuivre sa transformation opérationnelle.A ce titre, le responsable production F/H : * Garantit l'atteinte des objectifs de production en lien avec la...


  • Ternay, France NEXTEP HR Temps plein

    Poste : Nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) de Chantier pour organiser, superviser et assurer le bon déroulement des chantiers de prestations de services extérieurs. Ce poste requiert des compétences en gestion d'équipe, en coordination technique et en relations clients pour garantir la qualité des interventions et la...